台湾最贵的牛肉面能有多少钱？

@西北美食推荐官没有去过台湾，看到这个问题很惊讶，上百度百科了解了一下，原来台湾竟然还会有这么贵的牛肉面，今天就给大家分享一下吧！

天价牛肉面是台湾的“牛爸爸”牛肉面店老板王聪源研发出的一款顶级牛肉面，价格可以卖到人民币2000元。

台湾的“牛爸爸”牛肉面店，位于台北市民权东路，一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元，而且还要提前预约。

通过实拍的牛肉面照片我们可以看到即使是2000元一碗的牛肉面，也仅有一小碗，里面装着五块牛肉，虽然比一般牛肉面的牛肉块要大不少，但也不值得2000元。2000元可以买一头小牛了，或者是60多斤牛肉。

店门面不大，显得十分低调。在店铺门口，贴着店主和老顾客的合影照片，店铺菜单价格表也直接贴在墙壁上，价格从100元一直到2000元，共有7种牛肉面口味供食客选择。店铺内的经营面积也就200多平方米。

台湾最贵的牛肉面能有多少钱？

台湾最贵的牛肉面是：牛爸爸牛肉面推出的"元首牛肉面"，每碗一万元台币，约2200人民币。

1990年创立的「牛爸爸牛肉面」位在台北市民权东路，创始人王聪源是加拿大华侨，在异乡打拚20年后，又在40岁时回到台湾，开了这家只卖高品质、高价，以昂贵闻名的牛肉面店。

元首牛肉面是王聪源从2001年起，花了两年时间，调制出全世界最棒牛肉面汤头，每一碗元首牛肉面至少都选用美国或澳洲牛的顶级肉品，每一块牛肉都要卤制并冷藏3天，再切成特定形状，以缔造完美的肉质风味，正式在2003年推出，推出的时候还没有价格，让顾客自己来定价，直到2007年，才正式定价为每碗一万台币。

而且，这一碗要价一万元的元首牛肉面不是想吃就能吃到，议必须2天前先预订。

牛爸爸牛肉面的店面很小，只提供8款牛肉面，从最便宜的牛爸爸牛肉面500台币、牛爸爸干拌面500台币、番茄牛肉面1500台币、清炖牛肉面1500台币、贵宾牛肉面1500台币、5000元牛肉面与一万台币的元首牛肉面。

牛爸爸牛肉面在网站上写著这家面店的成长过程：

1990 -在台北市东区创业，一碗牛肉面99元，由于产品不符合市场口味，门口罗雀，原先的合伙人在开业后11天后即离去，留下对牛肉面烹煮完全外行的王老板。

1993 -开始研发高单价牛肉面，以大量请客方式，与客人交流品尝心得。

1995 -推出精品牛肉面600元，造成媒体轰动，必须预约才能品尝，预约需等候两个月，长达两年之久。

1997 -精品牛肉面成为固定菜单，不用预约。但同时也发现600元并不能做出最好的牛肉面，于是决定不计成本，坚持做出好的产品。

2000 -推出3000元牛肉面，再次造成轰动，引发媒体争相采访。部分客户提出要求，希望老板做出全世界最好的牛肉面，开始研发元首牛肉面。

2001 -推出元首牛肉面，未定价，价格由消费者决定。

2007 -正式定价元首牛肉面为10000元，成为全世界最贵的牛肉面。

牛爸爸这碗世界最贵的牛肉面，果然引起注意，连CNN大篇幅报导「世界最贵牛肉面在台北」。元首牛肉面使用了来自美国和澳洲四种顶级牛肉，就只有最好的，像是肥瘦均匀的油脂牛肋和肋排，才会被使用在「元首牛肉面」。被选为牛肉面使用的牛肉都经过长达三天的冰冻和熬煮，然后根据肉的肌理做裁切，进行后面的烹煮。汤头方面有六种选择、面条有五种，基本上就是客制化的概念来做出这碗世界最贵的牛肉面。

至于，这碗面是不是足够好吃？这已经是另一个问题，对于牛爸爸，这个最贵的牛肉面一年卖出几碗是秘密，但，总是有饕客愿意去尝尝的。

地址：台北市内湖区民权东路六段149号

台湾最贵的牛肉面能有多少钱？

我没有去过台湾，也不了解台湾的物价，所以不知道到底多少钱。