韭菜翠绿才好吃,如果黑亮又粗壮,说明这已经不是韭菜了。韭菜如果有牲畜粪便最好,如果没有可以用人粪尿代替。这两样动物粪肥都没有,可以用化学肥料中的,磷酸二铵,高效三元素复合肥,这样就能保证韭菜生长需要。而且生产的韭菜翠绿。