农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

如果有销路，种菜肯定比水稻值钱。

下面分析一下

我们是种一季水稻，因为梯田，没有机械化，还是传统农耕为主。以一家四亩水田举例。

1*种子，化肥需要500元。

2*请人耕田，200/天，耕两次，不然田会漏水。四亩需要三天。每天要给一包至少10元的烟，吃喝就不算在里面了。这就630元

3*收稻谷请人，不给钱就要换工，人家帮你一天，你要还一天工，就不记算在内，但请人买菜买酒到少400元（以一天结束算，至少十人。

为了健康，农药现在几乎没人打，除非虫害特别严重，就算50元。

以上是自己人工不算在内需要500+630+400+50=1580元

4*再看四亩水稻的收入：1200斤/亩×4亩=4800斤×1.2元（收购价）=5760元

剩下：5760_1580=4180元

以上不算自己的人工，不算留着自家吃的，四亩就这点收入，其实到手远没有四千。

种蔬菜，周期相对水稻短很多，一季水稻可种两到三季蔬菜，产量绝对高过水稻。

如果是辣椒，收获周期长，可以收获三个月左右，切收购价高

而水稻就是单季一次性的。蔬菜的收购价不比水稻低，产量还高

终上所述：种蔬菜强过种水稻太多太多。

农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

当今种水稻确实不如种菜，种一季水稻的时间可种三茬小白菜，一斤小白菜至少也得二元钱，一斤稻谷一元多，你收一斤稻谷，别人己收入了至少6元钱，农村有点种菜经验的农民愿种菜都不愿种稻谷，种菜还沒有种稻谷麻烦，你收一季稻谷别人可收三季小白菜。

农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

按当前水稻的价格和蔬菜的价格来讲，种植水稻的利润肯定不如种植蔬菜的利润高，下面就来简单分析一下。

由于我从小就生活在农村，所以对农村的种植业还是比较了解的。先来了解一下种植水稻的利润，种植水稻亩产一般1100-1500斤，水稻价格1.2-1.5每斤，咱按亩产1400斤，每斤1.3元来算，每亩的毛利润=1820元，除去化肥、农药、灌溉、耕地、栽种、种子等费用，大约需要600元左右（这还没算人工），所以说一亩地的利润在1000-1200左右。再来算一下种植蔬菜的利润，咱就拿黄瓜来参考一下吧，一亩地大约能种3000-4000株，每株产量3-5斤，亩产大约10000斤左右，按批发价0.8一斤，每亩毛利润在8000元左右，然后除去耕地、种子、化肥、农药、人工等等成本大约2000元左右，每亩的利润在6000元左右，所以说种植蔬菜的价值要比种植水稻的价格高。

但是有很多种植水稻的土地不能种植蔬菜，比如说你种植水稻的土地属于水稻种植区，周围都是水稻，长期生长在水里，如果你种了蔬菜，你种植的蔬菜有可能蔬菜就会涝si,再一个就是土壤的问题，有的土质不适合种植蔬菜，产量太低或者蔬菜容易得病。

农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

老话说：“一亩园顶十亩田”！说明大多数农民，知道种菜附加值要大于水稻这类传统作物。但事实上，很多农村人，并没有选择去种菜，而一直遵循着种植水稻等传统农作物。为什么呢？因为很多农民，想靠种植蔬菜发家致富，却苦于没有顺畅的蔬菜销售环境，而打消了种菜发家致富的念头。

由于蔬菜属于生鲜类作物，在特定的种植条件下，种植附加值比较大，但是，没有水稻等传统农作物便于保存，如果售卖不顺畅，损耗率非常大；而且蔬菜种植投资比传统作物投资大，规模化商业种植，还要求一定的种植技术和种植经验。因此，虽然种植蔬菜这类经济作物，比种植水稻等作物的经济价值看似要高，也是在蔬菜销售顺畅的情况下来来说。如果当地农民有商业化种植蔬菜的经验和技术，又有顺畅的销售环境，种植蔬菜肯定要比种植水稻有价值，反之，也不尽然，要不然很多农民都去种植蔬菜发家致富了。

好比说我们当地，距离镇上3公里，距离县城25公里，但是，本村老百姓还是以种植传统作物为主。因为，这样的地理位置，当地又不是蔬菜生产基地，种植蔬菜没有太好的销售环境。镇上蔬菜销售量有限，由本镇菜农占领销售份额，而且他们有镇上中学厕所免费的有机肥用，蔬菜生产成本低，种植技术和经验高，村里人种菜和他们比没有任何优势；而县城周边城郊乡，同样有很多蔬菜种植园，而距离远的农村种植蔬菜，生鲜保存加上运输，生产成本也无形中提高，同样竞争不过县城周边的蔬菜种植户。也就是说，像我们这种地理位置的乡村，种植蔬菜没有好的销售环境，又不是蔬菜种植基地，如果村里几家种植蔬菜的话，种类单一，也没有规模，收购商不愿意过来收购，商业化种菜销售不顺畅还得赔钱，所以，村里人没有人靠在本村种植蔬菜发家致富。

不过，村里还是有人种菜发家致富了，他们是把家里的土地流转出去，然后去城市周边的城郊乡，租用土地，种菜发家致富。根据近些年回馈的情况来看，我们村那几户在城市周边祖种蔬菜的人家，掌握了商业化种菜技术和经验以后，生产效益比村里种植传统作物的农户高多了。那几家人，依托蔬菜销售环境好的城郊乡租地，种植蔬菜发家致富，都在县城购买了几套房产，也算小有成就。

这些事实情况就很能说明问题，农村人不种植水稻等传统作物，改种植蔬菜发家致富，不仅仅需要种植经验和技术，还要有销售蔬菜的有利环境。毕竟蔬菜这类生鲜产品保质期短，及时销售出去，才能硬气的说，种植蔬菜比种植水稻等传统作物经济效益好。

农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

农村人不种水稻，改种菜，就是因为种菜比种水稻效益高。

水稻生长周期长，从整地播种到收割，需要5个多月，南方地区一年还可以种两季，气温低一点的地方都只能种一季。

稻谷价格低，一快多一斤，按最高产量算，亩产值也不会超过三千元，除去化肥.农药.种子和机器的费用，所剩无几。

而蔬菜生长时间短，最快的一个多月就可以采收，一年四季都可以种，土地使用率高。蔬菜销量大，批发价从几毛都几块的都有，遇到行情好的时候，效益很可观。

在这样利润对比下，农村人肯定会更愿意种菜。

农村人不种水稻，改种菜，是不是比水稻更有价值？

在我国的粮食主要产区，东北三省和南方几个省区，水稻的种植面积还是很大的，由于在大面积粮食产区，近年来种植管理和收割都基本采用机械化生产了，大大提高了工作效率降低了人工和成本。

而在不是粮食主产区的农村，很多人不种水稻改种菜，主要是由于现在很多农村年轻人都外出打工了，留在家里的大多是上了年纪的老人和孩子，本来就只有几亩田，水稻种植又不可能实现机械化，种植和收割都相当辛苦，所以很多人选择能不种就不种了，反正一年当中在家的也没几个人吃不了多少粮食，吃饭的米可以靠买，就没有必要再自己种水稻了。而且种水稻一般亩产800斤干谷左右，南方地区一年可以种两季，也就1600斤左右，除去种子、肥料和农药成本都要几百块钱了，人工还不算，小面积种稻挺不划算的。

种菜在农村就很普遍了，就算是上了年纪的老人，也可以种菜，由于投资少见效快，一般有些菜在种植一两个月就能开始收获，除了供自家食用还可以卖，蔬菜是人们餐桌上的必须品，所以不愁卖，这也能增加经济收入。如果一年当中种植四至五茬菜，收益也是相当可观的，比起种植水稻，种植蔬菜会更有价值。

好了，这就是农村人不种水稻而改种蔬菜的主要原因，如果大家有不同意见和看法，欢迎留下你的评论；也欢迎关注小杰！