农民种瓜果蔬菜，有时会遇到价格偏低甚至卖不出去损失很大，怎样才能规避这种风险？

农民种的花果蔬菜，有时候会遇到价格偏低甚至卖不出去，就烂了。农民的损失很大。为什么会遇到这样的情况那。

第一瓜果蔬菜是有季节性。在我国大部分地区，夏季蔬菜和各类的瓜果就都收获了。这样的同时收获，就导致了市场的饱和，从而导致价格偏低甚至卖不出去，烂掉。

第二瓜果蔬菜有一定的地域性。即使现在的运输，或者物流很方便，但是加上运输的费用，也就相差无几了。

第三瓜果蔬菜的保鲜时间短。在夏季。有的蔬菜，瓜果摘下来一天就腐烂了。没有办法运输到需求的地方。

针对这些原因，提出以下几点建议。

第一，各个地方地区成立合作社，包括电商合作社。这样就可以相互协调。

第二，种植时间差开。意思就是让收获的时间不在差不多的时候，比如正常7月份，一般蔬菜瓜果上市，那就尽量的提前或者滞后一个月在上市，这样可能给生产成本提高，但是价格也会提高。这样产品就不会一股脑的上市。

分享一个真实的故事。我们村子里有家，他种了三亩地西瓜。别人家的西瓜都长的都很大了，他家的西瓜还没有种。为什么那。他就是想错开西瓜成熟时间。他按照计算在八月节的时候自己家的西瓜正好成熟。然而那个时候市场上基本没有多少开园的西瓜，所以他家的西瓜卖的价格高，当然收入也就多了。

第三。建立菜农，果农和一些地区蔬菜瓜果批发商的对接。这样就会有计划的种植，有计划的上市。这样就不会产生盲目的种植，盲目的跟风。既保证了菜市场的供应。也保证了。农民种植收成。确保了，收获的稳定。

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个人观点:

加入或成立专业的集体合作社，生产营运销售一条龙，这样可以合力拓宽市场，节约个人单打独斗的时间成本和节省个人精力。[祈祷][祈祷][祈祷]

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努力浏览各个市场与其相关的信息，大概了解供需市场，不断提高农产品的质量，加大产业链的第三方需求！

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农民不是不会种菜，只是有时候种出来的菜价格低的都不够水电费。就像去年我家种了五亩莲花白，一颗没卖出去，最后烂在地里，喂了一个冬天的羊，羊也拉了一个冬天的稀。蔬菜一般出现这种情况，多半原因是市场需求量实在饱和，饱和到无人问津。用农民的话说就是“没种着，打水漂了”。确实种菜的分险很大，农民把握不好，一年辛苦白费不说，有时候还要倒贴钱。如何避免蔬菜价低、卖不出等问题，可以从几方面降低风险。

蔬菜种植以大田种植居多，受气候变化影响，一般播种的日期都有固定范围。每年七八月份是集中成熟期，蔬菜开始大量上市，一方面是蔬菜数量急剧增大，另一方面蔬菜是期货，不及时售卖会变老变烂，这种矛盾往往导致农民不卖也不行，所以即使降价也不能放在地里。蔬菜价格的普遍规律都是开始价格高，逐渐价格降低并持续稳定，后面价格会稍有增高。正好也反映出开始稀缺，中间富裕、后面稀缺。所以蔬菜种植时一定要把我好上市时间，尽量避开集中售卖期。以我家的辣椒为例，大棚种植的辣椒六月下旬价格是每斤1.8元，等到七月下旬大田辣椒上市，基本会降至每斤0.6元左右，差价非常大，究其原因还是七月下旬大田辣椒开始成熟，农民集中开始售卖。降价也是理所当然。

有些农民种植蔬菜往往以上一年的价格作为参考，其实这样的盲目种植存在很大的风险，毕竟蔬菜市场的需求量受多种因素影响，别说一年一个价，有时候一天都是一个价。以我们村胡萝卜种植为例，2016年胡萝卜价格均价保持在1.2元左右，农民尝到了甜头儿，2017年开始大面积种植，结果当年的价格直接降到了0.4元左右。相反，2019年西葫芦因价格低，农民在今年都不愿意种了，结果价格直接飙到1.8元每斤。我同学今年种了45亩西葫芦，已售了一茬，直接收入达到40万，预计售完能收入70多万。还有部分农民在蔬菜种植时喜欢跟风种植，通过网络上一些视频，跟风种植一些本地不种的蔬菜，结果恰恰适得其反，菜商不收，没有销路。这些都是蔬菜种植时应该考虑的问题，不能太盲目，还是要多考虑本地特色种植，即使价格不理想，但是不会烂在地里。

我们这边农民经常说种菜跟赌博一样，堵着了能赚一把，堵不着赔上一年。所以一些年轻人喜欢种一种蔬菜，自家地种了不算，还承包几十亩种。这样的模式风险最大，像我家一个亲戚，2018年承包了300亩地清一色种植了夏洋芋，结果还没售卖就全部因病烂在了地里，虽然价格还可以，但是产量太低，连工带成本，算下来还赔了二十万。所以农民种植蔬菜一般都各种各样的都种植一些，即使一样价格不好，只要去他的价格好，总还能有所收获。单一的种植，不确定风险太多，不适应大面积投入。

农民年年种地年年种不来钱，这也是困扰农民许久的问题。如何学科种植，优化种植也是当代农民需要掌握的技能。只要把握住一些蔬菜种植规律和方法，总会有收获的时候。

农民种瓜果蔬菜，有时会遇到价格偏低甚至卖不出去损失很大，怎样才能规避这种风险？

按照习惯大多数人都是今年价格偏低的果蔬，明年肯定种的少。是否明年继续种植需要考虑，啥少啥为贵吗！

农民种瓜果蔬菜，有时会遇到价格偏低甚至卖不出去损失很大，怎样才能规避这种风险？

你这个提问，其实困扰了许多农民朋友，农民种瓜果蔬菜，有时会遇到价格偏低甚至卖不出去损失很大，怎样才能规避这种风险？

笔者本人出身农村，偶尔看到有些季节性蔬菜和水果，在集市上卖得特别便宜，越是便宜，买的人就越少，也许是供大求的原因吧？哪么，如何解决这一矛盾，我个人认为，必须做好以下几点。

第一，在种植任何农产品之前，必须多了解市场行情，千万不能跟风，种植水果时，要考虑该水果是否能耐贮藏，一般不适合贮藏的，靠卖鲜果的相对风险较大，反之风险较少。

第二，种植蔬菜类产品时，在买种子时，可以和蔬菜种子店的老板，多沟通，多了解，什么样的种子卖得多，什么样的种子卖得少，也许他们是最清楚的，买某种种子的人多了，到时候蔬菜集中上市，绝对不好卖。

第三，错峰播种，在蔬菜播种季节，适当提前或推迟播种，可以减少蔬菜集中上市

读者朋友，你们对农村种植蔬菜、水果有什么好的建议，欢迎留言讨论，谢谢关注！