美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

这是必然，某滴，某团就是前车之鉴。

资本家投入的每一分钱都是投资，必须要产生回报，前期怎么薅的羊毛，后期他会加倍的从身上薅回去。资本垄断是每一个资本家梦寐以求的事儿，利用互联网掌握着全民个人信息，做准确定位推送，大数据杀熟，这些都是老套路了，但是民众因为一点眼前的一点蝇头小利又让这些老套路屡试不爽，试想一个连街头卖菜大妈的饭碗都抢的资本家，他们会放过每一次敛财的机会吗？等打倒所有的竞争对手后，平台一家独大，价格由他说了算，你爱买不买，看看前面成功的平台就知道了，所以说垄断是必然，以后底层百姓的日子会越来越难熬，最终的结局就是无功可打，无商可经，财富迅速地集中到少数人的手中，全民为平台大佬打工，穷人永无翻身之日。

美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

我的答案是不会。原因有三点：

1.供应链不允许。

这些互联网巨头再强大，也不会在短时间内构建一个强大的供应链。生鲜最重要的是新鲜，从田间到饭桌，减少流通的环节，才能换来极致的新鲜。

互联网巨头的生鲜电商，看似是新的一种商业模式，其实本质并没有变，那就是供应链决定了是否能够长久发展。

从生产前的准备环节，比如选苗育种、肥料饲料等，

再到生产中的管理、加工环节，比如技能指导、储存加工等，

再到生产后的配送环节，比如网点布局、冷链运输等，每一项都是巨大的投资。

互联网巨头在这里面扮演的角色还是一个传递者，不是全部的投入。另外，加上投入和损耗，生鲜本身并没有太多的利润，农民挣的还是一个人力投入的钱。

互联网巨头一开始想要的也不是利润，他想要的是流量。他看重的是消费者对于生鲜的高频购买，抓住了这个生活消费场景，就是抓住了收割市场的机会。

2.消费者不允许。

为什么线下消费场景依旧存在？因为人本身是一个社会化动物，网络毕竟是虚拟的。

网络社会可以给人们带来便利，但无法带来人情味。作家汪曾祺曾经说过，“看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜,令人感到生之喜悦。”

菜市场、商超不仅仅是卖生鲜的地方，更是一个生活场所。你在这里可以挑选菜品、可以与人交流，这是线上无法比拟的优势。

也许年轻的消费者会选择在线上购买生鲜，但对于大部分老年人来说，线下会是他们的首选。除了对于智能手机的不熟悉，更多的是去菜市场买菜，已经是他们生活的一部分。

有的人会认为在网上买菜便宜，其实这不过是互联网巨头烧钱补贴的结果，“羊毛出在羊身上”，自古未变。

3.国家不允许。

中国是个农业大国，对于生鲜的消费更是关乎国计民生。虽然巨头们疯狂烧钱，但是要想垄断整个生鲜市场，难于登天。

“民以食为天”，国家不会允许将这么重要的事交给一个互联网公司，哪怕你实力再强。国家要的是稳定发展，不是一个公司就想着颠覆市场。这关乎国家利益，关乎亿万消费者的利益。

哪里有利益，哪里就会有资本。互联网巨头背后的资本家们想要的是利益，而不是真正造福于老百姓。

所以在这里呼吁一下，虽然我也知道，呼吁也没有用。多做一些给人民带来幸福感的事情吧，不要想着割人民的韭菜了。把眼光放的长远些，做一些造福社会、改变世界的高科技技术来，不要打着“商业模式创新”的旗帜，做一些意义很小的事情。

以色列的农业水平，世界第一，能不能认真学习一下，为中国的农民带来真正的改变。说了没用，没用也说。

这个社会不可能只有一种声音，百家齐鸣，百花齐放。

个人观点，不喜勿喷，发自肺腑，真诚待人。

美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

应该不会的，最近几天我也在用美团和多多去买菜。为了吸引新用户，他们对于新用户是有着很大优惠的，但是买那么两次以后优惠也就没了。

上面的东西现在大多跟菜市场的价格没多大区别，可能比超市的略微便宜那么一点。但是买的东西的品相可绝对要差很多了，自己去菜市场去超市可以亲手去挑，特别是买蔬菜水果之类的。

很多菜虽然便宜，但是都是可以说大多都是残次品不太好。在价格差不多的前提下，相信绝大多数的人还是选择去超市买的。

并且按照现在的经营模式来看，这种方式做不太大的。头一天的订单，第2天下午去取。齐货的时候，如果人稍稍多一点，有3，4个人排队的话就要排好久。

因为有的人一个人买的东西种类比较多，存放点的工作人员，要在一大堆东西都给你翻找。这种并不是打好包每个人固定直接拎包就走的，而是要按照你买的东西一样一样的在一大堆东西里给你挑。

第1次买的时候不知道直接挑了十几样东西，结果我那十几样东西他给找了好久。

看着好像方便，实际上并不是很方便。如果买东西对于品相稍稍有点挑剔的人，就不会喜欢这种购物方式的。

而一旦没有补贴了价格跟超市差不多的时候，相信没有多少人才会选择这种购物方式了。

美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

蔬菜、水果等生鲜系列是人们日常生活中的必需品，所以，生鲜就是市场中一块巨大的蛋糕。

随着互联网的兴起和发展，生鲜市场这块巨大的蛋糕，早已经被各大互联网巨头盯上，只是因为生鲜所拥有的保鲜、保质期短、包装贮运难的特殊性质，一直是互联网经营生鲜模式中很难解决的难题，所以，网上经营生鲜的模式一直处于不愠不火的发展瓶颈之中。当时间进入2020年的时候，一场突如其来的新冠疫情才使得个别采用互联网经营生鲜的某种模式和公司得到了迅速的发展和壮大。

于是，在生鲜市场这块巨大蛋糕的诱惑面前，在个别互联网经营生鲜的模式得到成功之后，在这个生意逐利的大时代，各大互联网巨头便纷纷加入了争抢生鲜市场这块巨大蛋糕的行列，同时，也遵循生意不会有垄断、有利益就会有争抢、有争抢就会有竞争、有竞争就会有烧钱让利的市场规律，各大互联网巨头又开始了纷纷采用烧钱让利来抢占生鲜市场的拼抢模式。

从市场体量上来讲，各大互联网巨头还无法与市场上所有存在的实体经营相抗衡。

2020年的互联网经营生鲜的模式致所以会获得迅速的成功、发展和壮大，有一大半是得益于这场突如其来的疫情，等到疫情过去，市场恢复常态之后，这种利好因素肯定会不复存在的。

用互联网经营生鲜的模式，始终绕不开订单、采购、包装、贮运、送单等诸多环节，而且网上购买生鲜的客户很小，能接到的订单也都是很小的，所以，要想在网上经营生鲜中将这些环节都做好，对于哪些具有保鲜保质期短、包装贮运难等特殊性质的生鲜系列来说，其实际的操作过程是很烦琐和困难的，不仅是顾客从订单到取单所要等待和花费的时间可能会较长，经营者为此所要付出的经营成本也会较高，而且顾客接到单后也不一定会很如意和满意，但是顾客如果要退也会很麻烦，况且每次购买的生鲜并不会很多呢！

因此，在当前这个生活水平越来越高、购物越来越追求健康、讲究新鲜的时代，人们肯定会更愿意选择到亲眼所见、是买凭挑、明码标价、货真价实、购买迅速、又能锻炼身体、调节生活情趣的实体店去购买生鲜系列产品的。

美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

为什么？我国不出恶意竞争反垄断法呢？

如果继续让资本家垄断行业，要有多少卖菜大爷大妈们失业啊！

资本家手申前最底层的创业者的口袋，我个人来说表示气愤，可怜的大爷大妈们，只有这么一点点收入都要失业哪？因为农村没有养老金，只靠卖菜这一点点养活自己。

猪肉的涨价也是资本家的垄断啊！个人不能养猪，小规模不达标，结果资本家达标，猪肉涨价啦！我以前100元卖猪肉，有肉有排骨，现在卖2根排骨100多元啊！

资本家先补贴，一斤青菜几毛钱，小农民种出来的菜也只有卖几毛钱，收入与付出不成正比，亏本了，小农民也就不种地菜的。

市场打破平行，资本家就拿起镰刀，割我们销费者的韭菜。

据网络报道，滴滴7年亏本500亿，1年就挣回500亿，我记得当次去机场，本来打的200元，滴滴补贴100元，自己只付100元，现在不同啦！200元照付，还要加高峰费10元，20元，30元等等。

牛奶超市卖50多，平台补贴后卖30多，等到小超市都倒闭关门大吉，牛奶卖80元一箱，大家等着看吧！

可怜的底层大爷大妈们！要被资本家看上的[祈祷]

美团优选，多多买菜，盒马生鲜等等，这些互联网巨头将来会不会垄断生鲜市场？

【灵兽山】观点：去年国内生鲜产品交易规模超过2万亿元，生鲜初级农产品产值7万亿元，如果算上加工、仓储和流通市场规模超过20万亿。生鲜产品一直是最大刚需市场且永远不会改变，也是一切民生的基础。

基于这种先天属性，生鲜市场一直就是巨头和资本觊觎的大蛋糕。生鲜品对全供应链条要求很高，比如物流、冷链和存储都属重资产投入，这也不是谁都能做得了的。也因此巨头们凭借资本实力和互联网的网络效应，会在生鲜市场占有较大份额是必然的，但做到垄断肯定不会。

生鲜产品不仅类别很多，并且从产地、运输、冷藏存储到销售都十分繁杂，还不算深加工的范畴，这是一个专业分工和各负其责的行业。作为终端销售平台，美团优选、盒马鲜生等不仅在做最后的销售工作，在供应链的前端也需要付出更多努力，但环节较多无法做到全链条控制。

以生鲜的c端消费为例，美团优选是生鲜电商模式的到家服务，但新鲜蔬菜、时令水果、肉禽蛋品和海鲜水产等类别品种最多十几个还在限量，盒马鲜生是基于实体店的生鲜电商模式，但只能做到门店3公里范畴的配送到家，然而目前门店规模无法全面覆盖社区消费，由于实体选址特性以后也不可能。

这两种商业模式虽然都基于巨头平台，但都受到品类丰富度、消费场景和地域空间限制，其实只是满足了一部分消费需求。具有冷链物流优势的顺丰优选和百世店加业绩也增长乏力，其中也不缺少生鲜品类。由于价值链长且复杂，即使资本雄厚和商业模式成熟，或因网络效应出现赢家通吃的趋势，但还是难以实现垄断。资本和模式并不会导致垄断。

消费者购买生鲜的渠道有菜市场、生鲜超市、超市、生鲜电商和社区团购等，其中一半都与美团优选、多多买菜和盒马鲜生等线上业态无关，并且无关的份额远大于这些巨头品牌。B端餐饮市场对生鲜的需求也包括多个渠道，比如厂家直供和一些本地化提供食材的平台，这也说明了生鲜市场具有属地化特点，因为物流和效率更高而巨头却难以覆盖。

由于现在社区零售受到重视各大品牌也在逐渐下沉，这不仅包括了前述几个巨头，也包括连锁便利店和其他新零售业态，其中一部分虽然是阿里系或苏宁系等，但业态模式却包括了实体店、线上电商、社区团购和异业联盟等，其中不仅参与者众多并且也多围绕生鲜产品这个刚需领域。

总的来说下沉市场是生鲜需求最大的板块，巨头们因为基因不同在操作上也有差别，比如美团基于外卖平台到家服务优势明显，与社区小店的合作粘性也较强，因此会做社区生鲜团购有优势。盒马鲜生目前门店数量较少，但在社区板块孵化了盒马mini，因此会侧重生鲜电商线下社区化业务。

另外苏宁小店、福来食集、京东和拼多多等大牌也在参与。也就是说下沉市场虽然需求大，但地域广阔和社区众多巨头们也拿不下，但会根据能力采取不同策略。

由于资本十分看好生鲜市场，近5-6年在生鲜电商和社区团购创业圈砸下了上百亿级的资金，但由于消费习惯养成、生鲜标准化、供应链和冷链物流、精细化运营等等方面都需要时间培育，一个环节出问题都难落地，加上价值链太长和繁杂，下沉市场的投入也不小，这样就导致互联网巨头看到机会行动，但又无法一家独大。

但即使如此，目前生鲜市场的创业项目也很多，这些项目虽然竞争不过巨头，但因为市场需求巨大每个角度都有一定机会。可以说生鲜市场太大了，线下菜市场、社区超市和生鲜超市、线上电商等都会有不同的消费者，实力强大的巨头们会在未来生鲜市场中占据一席之地。

虽然都在生鲜市场，但巨头们定位差别也不小，美团依托于外卖平台做同城零售，盒马鲜生基于自营实体店服务中产阶级，多多买菜是拼多多的社区化，因此多强并存多场景的双线融合是今后的常态，无论线上还是线下最终都离不开社区便利店作为合作伙伴。

互联网巨头的商业效率较高，边际成本几乎为零，有成熟电商模式的巨头一旦具有先发优势就很容易形成赢家通吃的网络效应，如果是互联网产品很有可能形成垄断。但在生鲜市场恐怕这个目标实现较难。

市场太大细分太多、价值链长标准化弱、消费习惯和需求千变万化，加上原产地和属地化特点等，加上数百万的社区小店存在，巨头想要在生鲜市场占有一席之地容易，但最终无法垄断市场。

这就像整个快消市场和零售市场一样，总会有某个品牌占据品类市场第一的位置，但不会有能满足所有需求的产品。生鲜市场的规模如此之大，也是同理。

我是灵兽山 ：多维度的商业认知，才能行稳而致远！起始于底层实操，升维于零售演进！100余家连锁品牌实操案例！期待关注！