抓鱼捉虾是农村孩子夏天的专利，你最喜欢吃的是哪一种鱼？

千万不要让孩子去这样做，小孩子是严禁戏水的，万一出了事情，肠子给你们悔青。

抓鱼捉虾是农村孩子夏天的专利，你最喜欢吃的是哪一种鱼？

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

以前在农村夏天真的都是孩子抓鱼捉虾的专利了，特别是在我们农村乡下，因为我们是在湖北东南部，我们这里的水资源非常的丰富，像一些水沟啊、水塘、湖泊特别多，所以小时候在夏天抓鱼捉虾就成为了我们最快乐的事情。
夏天刚好又是碰到我们的暑假，家长们都是要求我们在家里做作业。看到其他的小孩在外面玩我们的心怎么静下来呢，那只有偷偷的跑出去了。两个三个的一起提着心水桶就去了，那时候我们都还没有鱼竿，直接用一根竹棍绑着细鱼丝线，用鹅毛的那杆子做漂（有几个老铁这样做过呢）！水浅一些的水沟，我们就直接下水用竹筐从上游往下游赶了，还有些水沟直接把水全部舀干下去直接上手抓。有些水沟里有好多种杂鱼都不会很大，抓得最多的就是鲫鱼了，好有一些翘嘴鱼、白条、黑鱼、黄颡鱼等。我最喜欢吃的就是黄颡鱼了，因为它的鱼刺非常少，烧起来也很方便而且味道好，营养价值高！其他的小鱼吃起来刺太多了，弄不好就会被鱼刺卡到了。黄颡鱼就一根大刺，肉质也非常的嫩鲜美，我最喜欢吃了！大伙都喜欢吃什么鱼呢？我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你！

抓鱼捉虾是农村孩子夏天的专利，你最喜欢吃的是哪一种鱼？

我的家乡是在山东济宁金乡县，这里不算有名的鱼米之乡，但小时候家门口的沟里河里到处都有水，特别是夏天。印象中小时候夏天雨水特别多，每一次下雨都要把家南面三八路两旁的河沟给淌满，到了晚上就热闹了哟，听取蛙声一片吧。

雨停后，过几天水就慢慢的降了下去，这时候就可以摸鱼了，我是不会水的，所以我不敢下去，只能在岸边用羡慕并崇拜的目光看着其他人抓起一条条的鱼，虽然鱼不大，但在当年也算是难得的美餐了。

我们这边抓的最多的就是那种叫“餐条子”的10几厘米长2厘米左右宽的小鱼，学名叫啥我也不知道。最简单的吃法就是去除内脏后，用盐巴腌制一下，放进锅里油炸，出锅后特别酥脆好吃。

其实我最喜欢吃的是草鱼小小的草鱼，当地叫草鱼板。这种鱼我们村西面的大河里面才有，不过我是不敢抓的不会水啊。每次要吃到这种鱼都是要冯集市的时候去买，价格也不贵，当时对于我们家来说也是不便宜的，回家后我都是我妈来炖，按现在来说应该是用的豆瓣鱼的方法差不多吧，先煎一下，然后大火炖，在转小火，最后出锅鱼骨头都酥了。可能怀念的不是这种鱼的味道而是妈妈的手艺吧，谁知道呢，反正就是想吃这个味道。（真实比配图的鱼要小一半还多，实在找不到哪种图）

这种鱼在我们当地还有一种做法，叫糟鱼。这种鱼吃起来外酥里嫩，微微咸中带甜，鱼刺也是酥的，整个鱼吃完都不用吐出一点骨头。不知道南方有没有这种叫法，至少我在深圳是没有见过这样的鱼，超市里面卖的那种豆豉鱼做法可能差不多，但是味道比起糟鱼来说差的不是一星半点啊。以前刚毕业在济宁当地上班的时候一个济宁的阿姨教过我怎么做，我当时记在一个手写的笔记本上面了，现在也找不到放哪里了，印象是先用油煎一下，两遍金黄后拿出。然后锅里面放上 小茴香 草果，香叶八角花椒桂皮，冰糖，盐，加水没过鱼，煮到水干，然后把鱼盛出来，锅里放在加水放蒸屉鱼放上面，小火在蒸2-3个小时。 大概是这样吧，具体记不清楚了。 知道怎么做的朋友看到后，记得回复告诉我一下啊，好怀念这个味道，可惜深圳实在是找不到。

抓鱼捉虾是农村孩子夏天的专利，你最喜欢吃的是哪一种鱼？

最喜欢吃黄骨鱼，桂鱼，肉质细嫩

抓鱼捉虾是农村孩子夏天的专利，你最喜欢吃的是哪一种鱼？

野生溪水石斑鱼目前非常的名贵稀有，现在的溪流虽然饱受电鱼和毒鱼之害，但在这样的偏远山区溪流泉水里，仍然顽强的孕育着溪水石斑鱼的希望，当我一条条的钓起这些名贵稀有溪水石斑鱼，一窥溪石斑的尊容，原生态野生斑斓的色彩，流水戏鱼，深山中溪流泉水的精灵，石斑与盘车的对话显得是那么宁静而和谐。