很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
厨师这个行业其实很辛苦的,每个月基本上只有4天休息时间,每天工作至少9个小时,节假日更是忙上加忙,厨师这个职业,下班就已经很累了,休息时间又少,哪还有精力服侍家人朋友啊?”
很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
天天工作做菜,回来还是做莱,可能会很烦
很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
感谢邀请:
不是厨师不愿意在家做饭,而是一般家庭不会配置厨师“称手”的灶具。配置专业灶具的私家厨房,同样会有大厨师。所以,专业的人做专业的事情,做专业的事情使用专业的工具。每个人做工作对于工具的选择,是很重要的,一旦他适应了某种工具,换给他另外一种工具,让他做同样的事情就犯难了。“称手”的工具对于厨师也很重要,厨师在工作中使用的是专业的灶具,而一般家庭很难配置专业灶具,厨师在使用家庭灶具的时候会很不方便。
工业化的目的就是工作统一化、标准化,厨师的工作也是如此。使用惯了专业灶具的厨师使用家用灶具就会发生火候掌握不好的问题,而且如果老是换来换去的,对于厨师的手艺水平也是会有影响的。
育邻人使命:成为孩子成长路上的陪练和顾问。育邻人愿景:让天下没有难育的小、没有难养的老。孩子的成长如同百年大树,需要经历风雨。对于父母来说,需要您有足够的耐心加以陪伴。陪伴孩子需要用心,陪伴不止是看护。在很多人为陪伴孩子而选择回家时,我选择来北京做一项陪伴更多孩子的事业——育邻人:以邻里友善带动社会和谐,推进社会德育教化,促进每个人健康快乐成长。探索以邻里互助,化解“独生子女症+隔代教育”难题,一项公益普惠的教育事业,与家长一起“量身定制”孩子的成长计划,即为孩子们提供游戏、合作、共享成长空间......
很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
我认为厨师在家不愿意做饭原因有下几点。一:厨师本来是一件很累人很煎熬的工作,劳累了一天,也想休息会儿。有时候休息几天,还想好好放松一下,希望回到家里有个热乎饭!二:家里东西不全,条件有限,达不到理想效果。三:亲戚朋友以及家人对菜的理解认知不一样。做菜出来,有的亲戚或者朋友筷子夹着菜,然后摇摇头,指指点点,说这说那!装的就像专家和评委一样。在那那酒店做的比这好吃,你这味轻了味重了。这个火候大了,这个不够火候!这个卖相不好看!听得就不舒服!憋气!殊不知,一个好的菜品,需要时间,地点环境,人物配合,温度、调料入料步骤。各个环节的搭配,才能做出美味的菜肴。有的家里有这没那,炒到一半还得找东西去。菜在锅里待半天,质量、口感、卖相上肯定有问题!我就有一个亲身经历,我一朋友开东北烧烤的。我每次去那炒菜就发现自己做的菜不是那么回事,虽然没人说你不行,但是自己发现在其他地方都能行。就是在他店里炒不好菜,就是土豆丝都不是那么回事!😥😓😓(最后总结出1,烧烤店东西不足,2,人手不合,3,东西不合适,每次放调料都是从大桶里往出倒,火也不应手。一倒多了少了没个底4,最重要心不在焉。呵呵😊)一个菜做的好了,看的客人吃的好了,厨师心里才高兴。所以好多厨师不愿意在家做饭。你们觉得呢?
很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
因为他在饭店累了一天,回家想找依靠,不管生活中的男人还是女人,累了的时候,都想找一个人依靠,回家想吃点家常便饭,在饭店干久了,别看每天为大众服务,但是他自己不喜欢吃那个味道。多份理解才能使家庭更和睦。
很想知道为什么,很多厨师不愿意在家里做饭?
很少人愿意将工作带回家的
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