优质脂肪食物有哪些?

优质脂肪食物有哪些

含有优质脂肪的食物主要包括核桃、松子仁等坚果、深海鱼、蛋类食物、鳄梨等,具体如下:

1.核桃、松子仁等坚果,它们所含的脂肪对于心脏有好处。2.橄榄油,它含有大量的不饱和脂肪酸,可以抗氧化,还可以维护心血管的健康。

3.深海鱼,如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等,这些食物是欧米伽3脂肪酸的良好来源,这些都是好脂肪,有利心脏健康,同时能维持大脑健康、降低老年痴呆的患病率。

4.蛋类食物如鸡蛋、鹌鹑蛋等。

5.鳄梨中的优质脂肪也比较多,不仅对心脏有好处,而且可以维持骨骼健康。

本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核

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