为什么有的老农把冬瓜的皮削掉后，连同种子一起晒干收起来？
首先谢谢邀请，总之是来年准备种的，其实种子也是一种药材，冬瓜皮呢，是一种利尿的中药材，还有利尿消炎的作用，所以把冬瓜皮晒干以后准备药用
为什么有的老农把冬瓜的皮削掉后，连同种子一起晒干收起来？
在暑热天气中，冬瓜皮可就派上用场了，很多人不知道它们的价值！别再把冬瓜的种子和皮丢掉了，它们都是中药材，老邪带你深入了解这两味药。
以前我介绍过冬瓜子，它是甘凉之性，有清肺化痰之功的药材，在农村，有的老农收集冬瓜子不单是为了来年的播种，更是要把药材贮存在适宜的环境中，免得变质，你知道冬瓜皮有什么用吗？它的药用价值不比冬瓜子差，建议收藏本文。
说到冬瓜，可能很多人只青睐冬瓜的肉质，处理冬瓜时把内在的种子，和外部的皮质处理得干干净净，却不知道自己丢掉的是药材，老邪这一次要说的是冬瓜皮，先从它的药用价值开始说起了。
冬瓜皮的功用古人说“以皮利水”，在中医上很多源于植物皮质部分的药材都是治水肿的良药，譬如，生姜的皮（姜皮），茯苓的皮（茯苓皮）……冬瓜皮就是利水的经典药材，它能利尿消肿，又可以清热解暑。
冬瓜皮在很多资料里是写干品入药的，但我感觉用新鲜的皮更好，因为口感好，晒干过程中可能会有泥沙类的杂质附在药材上，入药的时候杂质就掉在药汁里面的，我们吃的药汁就不够干净了。
很明显，水肿或是小便不利，暑热烦渴时吃冬瓜皮是比较适合的，冬瓜皮善走肌肤以行水消肿，凉性决定了消暑热之功，它也是药食两用的药材，在农村还有人煮粥时把少许冬瓜皮扔锅里同煮。
冬瓜皮是怎么用的？我给大家举些简单又实用的例子，体虚浮肿的人可用冬瓜皮来煮粥，加上点红糖当甜品来吃，味道好，同时又有利水的作用。夏天太热，可以用它来泡茶，对暑热口渴，小便短赤有帮助，湿气过重的人也是可以食用的。
从冬瓜身上取到的药材还不止是这两种，冬瓜仁也可入药，难怪有人说冬瓜全身都是宝，是有道理的。
冬瓜皮和冬瓜子都是药材，所以有的人才会专门收集，你还知道哪些药食同源，在农村能找到的药材呢？在下方评论区留言，和大家一起分享吧！
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