古代夏天是如何制冰的？
谢谢邀请回答问题！
古代人也是很聪明的，唐朝时既掌握人工制冰技术。
一、夏季酷暑，天热难耐，吃点冰镇食物、饮品，最为实用可口，对于现代人来说，也不什么难事。
可是在古代历史影视剧中，我们可以看到古代人，也可以在炎炎夏日吃冰块、冰镇食品，乐享清爽！
看起来，好似不可能的事情，实际是完全可以做到的事情。
古代人，当然没有现代的电冰箱、电冷柜，也没有制冷机等制冷机器，怎么可以夏日吃到冰呢？
古代人所处的时代，科学技术水平尚未达到能够生产制冷设备。
但是，古代人也是很聪明的，周朝开始，人们在冬季采集自然冰块，存放在宽大房子、地窖、山洞等日照不到的阴凉地方，外复以大量的厚厚的柴草、草帘子等，形成保温层，可以保存冰块至夏日使用。
如无宽大房子、山洞、地窖等条件，在地上露天也可以，只是保温层要加大厚度。
当然，这样储藏冰块，只是财力雄厚的商家，达官显贵等大户人家才能做到，平民百姓望尘莫及。
上图为北京曾有的多处皇家冰窖
帝后王室，更不用说了，普天之下，最最财大气粗，则建有多处大型冰窖，冬季采集储藏大量冰块。
古代的时侯，因储藏保温设施没有今日之先进，损耗量还是很可观的，损耗1/3至1/2很正常，而供帝后、皇子、公主等宫中享用人员较多，必须超大量储藏，估计可以做到天下第一吧。
现在，人们仍然冬季取之于大河之中，露天场地垛放整齐的大块冰块，现代包装严密的材料设施，主要是塑料薄膜、稻壳、稻草帘子而已，其中塑料薄膜起到关键作用，密不透气，冰块基本没有什么损耗，存放至夏季，供生产之用，民间渔业生产多采用此法。
如用机器制冰，大概成本要高于大自然恩赐的好多吧！
二、人工制冰技术。
唐朝时，人们在制造火药时，发现硝石可以吸热，于是发明人工制冰技术，盛水大容器中置盛水小容器，向大容器水中投入硝石，使小容器水结冰。
如大量制冰，挖掘水池，内置盛水如缸类大容器，向池水投入硝石，既可得到大量的冰。
这样一来，冬季无冰可采贮藏夏季使用的南方，也可以在炎热夏季享受食冰、冰镇食品，乃至冰激凌了！
仅供参考。
古代夏天是如何制冰的？
先提前挖好地窖（也就是地下室）冬天将大量冰块放进地窖 地窖环境封闭到夏天再重新开启将冰块取出并使用 有人可能会问为什么冰块在地窖不会融化 是因为地下常年恒温举一个简单的例子 夏天的井水很冰爽 冬天的井水很温暖 （这是南方的情况）在举一个北方的例子 窑洞冬暖夏凉 也是一样的道理 有人说是水的温度变了 恰恰相反 是人的感觉错了 夏炎冬寒 “流水不腐”水一直都是新鲜的 水在结冰与化冰时就是零度 水的温度一直都在随季节变化 但人的温度一直都在38度左右
古代夏天是如何制冰的？
冬天把冰块藏在冰窖，夏天拿出来用
古代夏天是如何制冰的？
古代制冰就是冬天取冰，然后在地窖中储藏，夏天再取出来用。北京就有冰厂，就是皇家制冰的地方。
古代夏天是如何制冰的？
古代，不知多少年以前算古代，据说在美国凡够五十年的东西都是古物。
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