日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

米国：阿本，你担不担心粮食啊？

本子：不担心，丝毫不担心，有米爹给我出口粮食，保护我的贸易航线，我的粮食大大的安全！

米国：真懂事！

粮食，是美国控制日本的一条坚固铁链，如果本子不听话，美国一提“粮食”，本子立马就怂了。

粮食主要分为口粮（人的主粮）、饲料粮（饲养畜禽水产）、工业粮（食品工业原料）。吃肉少且食品工业不发达的国家，饲料粮和工业粮消耗少，主要的消耗为口粮，代表例子就是印度和尼日利亚。印度只需要3亿多吨粮食，就能养活和中国相当的人口，尼日利亚只需要3000多万吨粮食，就可以养活与巴西相当的人口，但生活水平很低，只能叫穷养。

日本人生活水平不低，无法穷养，本国粮食产量严重不足，只能依赖进口。

去联合国粮农组织查数据，里面用Cereal（谷物，包括米类、麦类、玉米和其他粗粮）泛指粮食，自给率的算法是本国生产量/（本国生产量+进口量-出口量）。

2019年日本谷物生产量1183万吨，进口量2373万吨，出口量28万吨，自给率33.5%。日本谷物进口量是生产量的两倍。

对比一下：

2019年中国谷物生产量6.2亿吨，进口量2499万吨，出口量346万吨，自给率96.6%。

2019年美国谷物生产量4.2亿吨，进口量630万吨，出口量7526万吨，自给率119.6%。

一边进口一边出口是几乎所有国家都有的情况，主要是品种调剂，进口的和出口的品种不同。

粮农组织里还可以找到详细的贸易矩阵，也就是某国从哪些国家进口/出口了哪些货物。

日本进口谷物主要来源国和数量如下。

大米：从美国进口68.5万吨，从泰国进口53.3万吨，从中国进口9.8万吨，从澳大利亚进口3.3万吨。从其他国家进口很少。

小麦：从美国进口252万吨，从加拿大进口183.2万吨，从澳大利亚进口88.9万吨，从俄罗斯进口4.5万吨，从罗马尼亚进口3.7万吨，从其他国家进口很少。

大麦：从澳大利亚进口62.1万吨，从加拿大进口31.6万吨，从德国进口10万吨，从罗马尼亚进口7.5万吨，从美国进口3.8万吨，从其他国家进口很少。

玉米：从美国进口1095.7万吨，从巴西进口468.2万吨，从阿根廷进口23.8万吨，从俄罗斯进口9.2万吨，从其他国家进口很少。

可见，日本进口的粮食主要来自美国、加拿大、澳大利亚、巴西和泰国，前三者和日本是同一阵营，后两者和日本关系不错。而且，日本从这些国家进口粮食都要通过太平洋，美国对太平洋的控制力度很强。因此只要日本对美国俯首帖耳，就不用担心粮食，况且它想担心也没用，链子被美国抓得死死的。

另一个国家也拴在美国的链子上，那就是韩国。

2019年韩国谷物生产量526万吨，进口量1558万吨，出口量11万吨，自给率25.4%。

我们再来看看韩国主要的谷物进口来源国和数量。

大米：从美国进口31.4万吨，从中国进口30万吨，从越南进口1.5万吨。

小麦：从美国进口123.8万吨，从澳大利亚进口110.4万吨，从加拿大进口44.1万吨，从罗马尼亚进口15.2万吨。

大麦：从澳大利亚进口5.1万吨，从加拿大进口1.2万吨。

玉米：从巴西进口371万吨，从阿根廷进口295.5万吨，从美国进口272.6万吨，从塞尔维亚进口78.4万吨，从乌克兰进口38万吨，从保加利亚进口32.6万吨，从俄罗斯进口3.3万吨，从澳大利亚进口3.2万吨。

韩国的粮食也非常依赖美国，但相比日本，韩国的选择更多。

日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

日本为何不担心粮食危机？因为在我们的标准里，日本事实上已经长期处于粮食危机中，包括韩国也是。最主要的标志就是农产品的价格！

日韩的农产品普遍比中国贵好几倍，否则的话各位以为韩国人天生喜欢吃泡菜吗？三十年前我家也吃泡菜，现在再也不吃了！为什么？吃的起新鲜蔬菜谁愿意吃泡菜啊？

日本作为全球唯一尚把捕鲸作为产业的国家，还有把生鱼片做成奢侈品、家用品的国家，这是为什么？地里的粮食不够吃，只能拿海里的补充喽！美国人吃海鲜那是真叫便宜，牛肉也便宜，因为美国牛肉产量高，海鲜产量也不低，而日本少吃牛肉多吃鱼纯属无奈之举！

韩日当然也知道粮食被卡脖子在特殊时间比如战时的悲剧，所以尽可能保障自己少的可怜的农地，方法当然是通过经济手段，一则加大进口农产品关税，二则提高农业补贴，三则国内农业走高端路线，三管齐下，日韩的农业经济被最大程度的维持，这些仅有不多的农地在战时可是能够起到决定性作用的，尽管无法让全国人民管饱，但死扛几年还是OK的。

有人说日韩亲美不会有大的问题，然而日韩自己可不这么想！一则日韩跟美都干过，二则美国的投机商人可不管你盟友不盟友。否则的话，日韩尽可以低价购买美国粮食、牛肉，干嘛非要花钱补贴，还让媒体宣传美国牛肉多么不好，宁愿让自己国民吃泡菜也不让大家吃美国牛肉？

最后，作为绝对数量上的不对等，中国的粮食稳定决定了全球的粮食价格。如同中国对铁矿石、石油的需求影响着全球期货市场的价格。如果14亿的市场粮食供不应求，全球粮食价格必然高涨！而日本不过一亿多人口，中国人平均挤出十分之一(九分饱改成八分饱)的粮食就够日本市场的全部需求。所以，中国加入全球粮食贸易体系，是一个巨大的对冲，中国的供需影响了全球的粮食价格。一旦中国粮食供应出问题，那些大的国家炒家，会眼睁睁把投机的机会放弃而让利给盟友？

所以，大国自有大国的影响，大国自有大国的难处，大国必有大国的担当，而且这个影响这个难处这个担当不是我们可要可不要的，而是大国的体量注定的！就如同14亿人民每个人都要过上韩国人的日子，我们的GDP注定要超过美国；每个人过上美国人的生活，我们的GDP注定就会是美国的四倍！

日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

我在日本工作了六年多，从来没听说过日本不担心粮食危机的问题，恰恰相反，日本对粮食安全格外重视，非常担心。

粮食作为解决人类衣食住行最基本需求的战略物资，被世界各国所重视，对于粮食不能自给自足的国家，更是格外重视。日本因为国土狭小，粮食无法自给，同时又因为日本多丘陵山地，农田零散难以连片，现代化的大型机械化农业无法实现，粮食生产效率和美澳等国无法相比，导致日本粮食作物的生产成本很高，实际的生产成本超出了市场所能接受的范围。因此，日本政府每年都会对农业给予大量的补贴，目的就是保住现有农业的生产规模。

由于日本和国际市场农产品价格的差异，面对着全球粮食价格的低廉，日本政府为了保护本国的农业，在各种经济协作协议谈判时，都会极力维护日本的农业，极力避免放开过多的农产品领域，特别是大米，二是要求协议国允许日本对农业给予补贴。无论是世贸谈判，还是这次的RCEP谈判以及对其他国家的自贸谈判，日本政府都将农业的利益保护作为重中之重， 足以说明日本政府对于农业危机的担忧，和对现有的农业生产规模保护的重视程度。

在正常情况下，日本政府和美国、澳大利亚、印度等产粮国都有着非常密切的关系，所以日本的粮食供应不会有大的问题，而且从国外进口粮食比日本自产粮食更加的廉价。日本政府之所以极力保护本国农业，就是为了防止出现极端情况的时候，不能大量进口粮食的情况下，能够保证本国的粮食供应。

现在日本政府对于农业给予很大的补贴，并且利用各种方式保护日本本土农业，但是日本农业目前依然危机重重。大家知道日本是人口老龄化最严重的国家，劳动力非常短缺，而且很多的年轻人不愿意从事农业生产更是雪上加霜，现在从事农业生产的主力都是一些年龄比较大的人，很多是已经退休的人员，所以生产效率低下，很多的现代化设备也无法使用。所以农业只能满足绝大部分的大米的需求以及部分蔬菜水果的需求，其余的农产品大多数都需要进口。

这也为我国的农产品出口提供了一个机遇，现在很多的农产品都来源于中国。但日本的农产品进口质量要求非常严格，对于农药，化肥及一些生长调节剂都有严格的限制，但只要能够达到了日本的进口要求，利润还是不错的。

（图片来源于网络）

日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

大规模粮食进口，未必代表口粮不够，日本跟咱们差不多，每年进口的粮食虽多，可大多都不是给人吃的，而是给牲畜家禽吃，还有工业消耗的。

每年日本进口农产品规模超过70万亿日元，粮食对外依存度长期保持在65%左右。

虽然日本进口如此大量的农产品，可在日本的超市里，最重要的大米还有常见的蔬菜、乳肉蛋奶、水果与海产，几乎都是日本自家出产的为主，鲜有进口货。

作为西北太平洋上的岛国，日本面积不到38万平方公里，四分之三以上地区都是山地与丘陵地形，平原面积本就非常狭小。

更糟的是，日本人口超过1.27亿，人类居住区又占去了大量平原。

地狭人稠的日本，真正的农业用地非常有限，因此这使得日本注定在农业发展方面没什么先天优势可言，甚至可以说缺陷不足非常多。

由于耕地面积不足、人工成本高昂等原因，日本成为了世界上最大的农产品进口国之一，尤其是日本的粮食，每年进口量相当惊人。

不过仔细看过日本进口的粮食列表就会发现，日本人缺的并非口粮，其所进口的大量玉米、大豆等粮食作物，主要用于畜牧业跟工业生产。

这跟我国是一样的，进口的粮食不是用来直接吃的，也没多少人拿玉米、大豆当主粮。

尽管日本的耕地面积有限，可日本却拥有着全球最高的水稻单产量，凭借科技的加持，日本人餐桌上的主食大米，从来都是自给自足的。

日本不仅做到了稻米的自足，而且还有不小的出口量，只不过种植稻米也耗尽了日本种植业的家底，使得日本没有多少土地生产其他谷物之类。

随着现代人生活水平的提升，对于肉类、乳制品等需求量猛增，而发展畜牧业自然需要大量的精饲料，生产精饲料也是需要粮食的。

跟我们一样，日本土地上种植的粮食只够人吃，可要完全供应畜牧业，实在无能为力。

我们国家的畜牧业粮食需求虽然无法完全自足，好歹还有一定比例，但日本基本毫无办法，畜牧业所需要的粮食，几乎全部依赖于进口。

数量惊人的进口粮食被加工成饲料用于畜牧业，或者送去工厂用于榨油和生产乙醇，这也是为何日本市场上几乎见不到进口粮食的原因。

日本是个资源匮乏的国家，很多对于工业经济发展具有重要意义的资源，日本都很缺，所以日本也养成了一种囤积的习惯。

从石油、稀土到煤矿，再到各种战略资源，日本都是能囤就囤。

粮食虽然日本也非常缺，但粮食这玩意儿却不好囤积，因为粮食容易腐坏，要长期保存的话成本很高，而且效果也并不理想。

日本虽说每年都需要大量进口粮食，但其本土的口粮向来不缺，即便是出现粮食短缺，最多也就是人们要少吃肉罢了，并不会有太大的问题。

当然，日本也并不是完全没有存储粮食，无论是国家还是日本的民间，都存储有数量不少的粮食，以备不时之需。

日本的都道府县，以及国家，还有一些私人，都建立了粮食储备。

只不过日本的粮食储备规模并不算大，按照日本自身公布的数据，日本长期存储的粮食大约可以供应全日本八十天的消耗需求。

咱们存储粮食，是做好了以防万一打持久战的长期准备，数量惊人，而日本的粮食储备，倒更像是对应突发情况的过渡用品。

其实，日本本身的口粮、蔬菜与海产等必需农产品的自给程度非常高，对外依赖度低，反而日本人对于乳肉制品的需求量，在发达国家里算是相当低的。

日本虽然需要大量进口粮食，但日本却有自己的办法。

日本与美国、巴西、澳洲之间的关系向来亲密，算是一丘之貉，而美国等都是全球著名的粮食出产大国，日本也算是背靠大树好乘凉，不必担心粮食的问题。

整体来说，日本每年大量进口粮食，多是用于乳畜业跟工业发展，无关于口粮问题，而日本背后与多个粮食主产国关系非同寻常，自然底气十足。

日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

因为日本人能居安思危，非常注意节约粮食！而且有美国粮食大国作后盾！

中国是一个人口大国，十四亿人口如何保证粮食安全永远不能掉以轻心！据有关报道目前我们每年都从国外进口大量粮食！国家对粮食安全做了充分储备！

另据报道我们每年浪费的粮食够两千万人口的国家食用一年！

因此反对浪费节约粮食刻不容缓！

日本对外的粮食依赖超过60%，为何不担心粮食危机？

当年的中国和前苏联乃至今天的俄罗斯都是西方世界的战略对手，美国曾经采取各种手段包括用粮食为武器对前苏联进行打压和控制，这给中国留下了深刻的反醒。

国家的强大不光靠过硬的军队和先进的武器，粮食能自给自足是一个国家稳定的更主要因素。要知道人是铁饭是钢，人若是没有粮食吃一切都等于零。新中国建立初期中央推行的开垦戍边政策对中国的粮食自给起到了积极的作用。也只有这样在发生战争时才能军民同仇敌忾保卫祖国。

相对日本来说虽然日本60%的粮食靠进口，但是日本是站在美国同一战壕里的小兄弟，

美国是世界上最大的产粮国和粮食岀口大国，正因为日本是美国的盟友所以美国不会对出口到日本的粮食设限，当然日本也就不必担心只要有钱就会买到粮食。