有个人冒死从菲律宾偷了一根藤回来，救活三亿中国人，是真的吗？

是假的。

一看问题就知道，是陈振龙引入甘薯这件事，陈振龙引入甘薯是真的，养活三亿中国人是假的！而且假的很离谱，一看就知道是假的，是自媒体夸大其词的说法，甘薯对中国的贡献在网上被严重夸大了。另外，陈振龙不是将甘薯引入中国的第一人。

先来讲讲甘薯、番薯、白薯、红薯、紫薯的区别，这些名称都是指甘薯，有的是别称，有的是品种。

甘薯（Ipomoea batatas），是这一物种的正式中文名称，俗称有番薯、地瓜、红苕、苕等，各地区还有很多地方俗名，不胜枚举。通常来说，白肉甘薯称为白薯，淀粉含量很高，口感很面；黄肉甘薯称为红薯，糖含量高，甜度大，胡萝卜素含量高，街边烤着卖的就是这一种；紫肉甘薯被称为紫薯，花青素含量高。

▲关于陈振龙引进甘薯的文章网上铺天盖地都是，都是一个模板里写出来的，题目大致不差，内容更是千篇一律，都是狂吹甘薯的作用，有的说甘薯解决了饥荒，拯救了上亿人；有的说甘薯使中国人口暴涨到3亿；有的说甘薯创造了康乾盛世……反正使劲吹就完了。

▲有的文章里居然还把陈振龙比作“明朝袁隆平”，这可真是太无语了。

陈振龙并不是第一个将甘薯引入中国的人，早在16世纪中期甘薯就进入了中国。明代的《闽书》和《农政全书》都有记载。

16世纪60年代云南就已经种植甘薯了，李元阳所著的《大理府志》（1563年）和《云南通志》（1574年）里就记录云南省9个府和州已经种植甘薯，他称之为“紫蓣”。

1582年，广东东莞人陈益从越南将甘薯引入广东，《东莞县志·物产·薯》中有记载。还有种说法是广东吴川人林怀兰将甘薯引入广东，见于《辞源》。

1593年5月，福建长乐县华侨陈振龙将甘薯藤从吕宋（菲律宾北部）带回福建福州，《金薯传习录》中有记载。

所以我国最早种植甘薯的省份是云南省，甘薯传入中国有三条线路。

一是葡萄牙人从美洲传到缅甸，再传入中国云南，引入者不详。

二是葡萄牙人传到越南，广东人陈益或林怀兰从越南引入广东。

三是西班牙人从美洲传到菲律宾，福州人陈振龙从菲律宾引入中国福建。

所以，陈益或者林怀兰引入甘薯的时间比陈振龙更早，但由于陈振龙对甘薯在中国的种植推广贡献较大，因此名气最大。

虽然陈振龙被称为“甘薯之父”，但甘薯并不是他最先引入中国的。而且甘薯对明清农业的贡献也被严重夸大了。甘薯在明清时期的种植面积不大，亩产量和总产量不高，并不是普遍的农作物，在一小部分地区，甘薯充当备荒食物拯救了一些人，但对于整个中国来说，贡献不大。

甘薯含水量很高，统计局规定以鲜薯20%重量折算产量，5斤鲜薯才能抵1斤粮食。甘薯营养价值也远低于谷物粮食，但甘薯吃多了会产生大量胃酸，使人胀气，有强烈的饱腹感，在艰难时期可以充当口粮，在风调雨顺、粮食丰收的时期，没人愿意天天吃甘薯。

明清时期甘薯的种植面积不大，并非所有人都能吃上甘薯。

明清时期，中国的主要粮食作物是麦、粟米、水稻和高粱。乾隆曾下令将番薯作为华北的备荒食品进行推广种植，还下令将农学家陆耀编纂的《甘薯录》推广到华北，但是甘薯依旧没能取代谷物粮食的地位。

复旦大学中国历史地理研究所教授侯杨方的文章《美洲作物造就了康乾盛世？》表明：1914-1918年，玉米与薯类（包括番薯、土豆和芋头等在内）种植面积占全国耕地总面积的7.2%，两者合计的产量占粮食总产量约为7.67%；1920年代，玉米和薯类的产量合计也只占全国粮食产量的9%……吴慧估计，清中期（乾隆末嘉庆年间）这两种作物的产量合计仅占全国粮食产量的4.63%，而且可能偏高（如果单算甘薯的话，在清中期可能占粮食总产量的2%都不到）。

假定玉米、番薯和土豆全部（实际只有部分）作为口粮，那么它们对中国人口的增长作用也极为有限，养活中国数亿人口的仍然是传统谷物粮食。直到1957年，玉米和薯类的种植面积也不到全国粮食种植面积的20%。按照《中国统计年鉴》显示，2019年薯类种植面积只占农作物种植面积的4.3%。

所以，“甘薯拯救上亿中国人”、“甘薯养活3亿人”、“甘薯使清朝人口暴涨”、“甘薯开创康乾盛世”都是夸大其词的说法。

有个人冒死从菲律宾偷了一根藤回来，救活三亿中国人，是真的吗？

是真的，红薯藤

有个人冒死从菲律宾偷了一根藤回来，救活三亿中国人，是真的吗？

我也第一次听说，难怪我们福建人喜欢吃地瓜粥，地瓜叶炒了吃也美味