玉米未到收获期，但苞叶已发白，是提前“成熟”了吗？

玉米未到收获期，但苞叶发白是成熟了吗？

玉米由于品种不同，生长期也不尽相同，按生长期收获，或通过具体观察成熟的情况收获。

玉米成熟标志:这个问题好象回答过，就再重复一下吧！不能单以苞叶发白作为成熟标志。日晒、水肥供应不良、病虫害等，都可致玉米苞叶发白、植株早衰、甚至棒穗垂下的现象。这不是正常成熟。是否成熟要看籽粒发育情况，通常籽粒乳线消失、黑层出现、籽粒显现出品种特有的光泽后，方可断为成熟。

简单的科普；籽粒发育进入蜡熟期以后，先从顶部脱水变硬，而近穗轴部分脱水滞后。在外部已变硬的部分与内部能掐出水的部分之间，有一明显的分界线，称为乳线，随着成熟度提高，乳线会越接近穗轴，直到消失、整个籽粒变硬，即为成熟。

观察黑层的变化；在籽粒与穗轴着生处有一组织叫剥离层即黑层。籽粒在成熟时剥离层变为目黑色，脱粒时籽粒与穗轴由此断开，脱下的籽粒带“黑嘴”。未生长成熟的籽粒脱粒时会将穗轴上一部分组织带下而无“黑嘴”。

但在实际种植生产中，有些品种生长期过长（达115～120以上），品种是不错的高产品种，在北方生长期不足，都不会出现乳线消失及黑层。为了为种植冬小麦腾茬，不得不收获。再有一点，玉米在气温降至16°C以下时，基本就停止灌浆发育了。春争日夏争时就是说的这个道理，夏播玉米一定要及时播种，尽可能延长霜前生长期成熟时间，玉米完熟才能高产。

另外一点，据说玉米再乳线消失后，晚收几天可增产5％～10％，意思就是完熟、脱水快。（要根据气温情况而论）。

玉米未到收获期，但苞叶已发白，是提前“成熟”了吗？

答案:不一定。仅仅通过玉米苞叶变白，就判断玉米成熟是不准确的。我家里一般都是种植的早玉米，到玉米成熟期的时候，正是伏天，温度非常的高，所以即使玉米已经基本成熟，但是我们并不着急去掰玉米。经常会把玉米继续留在玉米杆子上一段时间，所以有时候等我们去掰玉米的时，整个玉米植株都处在干枯的状态，自然玉米苞叶也干枯变白了，所以不担心玉米的成熟问题。

玉米的成熟期，很多人都是通过玉米的种植时间来判断玉米的基本成熟时间，并结合通过玉米的一些表象来判断玉米是否成熟，而苞叶变白就是特点之一。

但是如题所问的那样，玉米还没到成熟期的时候，苞叶却出现了变白，是不是玉米提早成熟。其实，这里我们要明确一点，那就是玉米苞叶变白，并不是只有玉米成熟才会出现这样的情况。

如果玉米出现了干旱、早衰、病害等情况，都可能会导致玉米苞叶变白，但里面的玉米粒却因为生长发育不良而出现米粒稀疏，颗粒不饱满的情况。也就是，玉米苞叶提早发白，并不能说明玉米提早成熟。玉米是否已经成熟，我们需要根据玉米的正常的生产期来判断，通过观察玉米须的干枯程度以及植株的衰老情况来判断。

其实，对于早玉米来说，玉米是否完全成熟，并不用着急去收获。我们都是多等上一段时间，等玉米充分成熟以后，再去收获。这样既可以收获到完全成熟的玉米，也可以让玉米在植株上晾干一些，便于后期好直接脱粒。

玉米未到收获期，但苞叶已发白，是提前“成熟”了吗？

玉米还没有到了收获期而玉米皮就发白了，这并不代表成熟。像这样的玉米你去用手指甲掐一下会出现浆汁，而且玉米皮还发绿，玉米须还发青黄，这样的就是没有成熟，如果发白之后你也可以用这种办法去试一下，如果还能掐得动就代表还没有断浆，直到玉米李粒莹硬化掐不动为止，这样才算是成熟。

成熟后的玉米，表皮发黄发白，玉米须是咖啡颜色的，玉米粒发黄发硬而且饱满，这样的可以断定为成熟。所以玉米的成熟判定是很简单的。