电陶炉和电磁炉有什么优缺点？

电陶炉和电磁炉最大的区别，就是它们的工作原理不相同。

简单说，电陶炉工作时，炉面板本身就是发热体，烘烤上面的锅具来烹饪食品。而电磁炉工作时，炉面板本身不发热，只是利用电磁感应，使得上面的含有铁元素的金属锅底产生涡流而发热。

下面就具体分析电陶炉和电磁炉各自都有哪行优缺点。

一，电陶炉的优缺点

（一）电陶炉的优点

1，适宜各种锅具，不挑锅，和燃气灶具有同等功效。

2，火力足，可以烹饪任何菜肴，适合“火候菜”的爆炒。

3，电陶炉因为使用电阻丝加热，辐射小，仅为电磁炉的十分之一。

4，噪音小，电陶炉工作时，噪音仅有40-50分贝，相比电磁炉更安静。

（二）电陶炉的缺点

1，加热慢

电陶炉加热速度没有电磁炉快，毕竟是通过电阻丝加热，还有一个热传导的过程。

2，热效率低

电陶炉目前的热效率是60%，因此，热效率比较低。

3，易引起烫伤

电陶炉工作时，面板温度高达700多度，因此容易引起烫伤。即便是停止工作，也需要慢慢冷却，需要主要安全。

4，不利于皮肤健康

电陶炉面板发热，对人体也有一个烘烤，对人的皮肤健康不利，如面部、手部等皮肤容易引起衰老。

二，电磁炉的优缺点

（一）电磁炉的优点

1，安全

电磁炉没有明火，面板本身不发热，不会对人产生烫伤。

2，节能

电磁炉热效率高，可达80%--90%以上，节能环保，无噪音。

3，加热块

电磁炉加热速度高于燃气灶，10几秒即可达到300多度。

4，经济实惠

电磁炉因为加热快，温升快 所以比较省电，再者因为技术成熟，购买也便宜，所以电磁炉比较经济实惠。

（二）电磁炉的缺点

1，有辐射

电磁炉因为属于电磁感应发热，其磁场不会100%的被锅具吸收，会有一定的电磁辐射，长期使用，对身体会有不利影响。

2，挑锅

只能用含有铁元素的平底锅，其它的锅具都不是适用电磁炉。限制了电磁炉的作用。

3，火力较轻

电磁炉因为没有明火，不适宜爆炒，在炒菜方面受到一定的限制。

4，故障率高

电磁炉构造比较复杂，容易产生故障，维修起来也比较麻烦。

三，总结

总体看来，电陶炉要比电磁炉优越性大一些，特别是火力足，这是电磁炉无法相比的。但是，因为面板发热，也容易引起烫伤。

而电磁炉，因为工作原理的关系，具有一定的电磁辐射，不适于孕妇，幼儿等接触。一般人也不能长期接触，另外火力也比较小。

电陶炉和电磁炉有什么优缺点？

我喜欢配置家用电器，并略知家用电器知识；伴随着家用电器创新，我家也是在陆续更新换代家用电器，其中电陶炉和电磁炉在家庭实际应用过程中，实际体验感觉：电陶炉和电磁炉这两种炉具的加热原理是不同的，电陶炉是开放式加热，除了供给锅具的热量，还有一部分热量会被消耗，所以热效率会较低，耗电大，在节能方面相对较差。 电磁炉是封闭式加热，热效率高，也很省电。电陶炉的缺点

【电磁炉和电陶炉优缺点有哪些？我们该如何选择？】

当前市场上，我们家用电器中的电陶炉和电磁炉品种越来越多了；比如平时烧饭炒菜用电锅类的产品。比较常见的有电磁炉、电陶炉等。因为电磁炉和电陶炉外观也比较相似，很多朋友分不清其区别，所以在购买的时候也是因为分不清而犹豫不定。电磁炉的原理是电磁感应现象，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。

1.电磁炉，多采用300W-2200W加热模式，恒匀火设计，小火煮粥营养不溢出，大火爆炒喷香不糊底。188MM加大线圈设计，食物加热均匀，少糊底，可以轻松控制火候。采用MCG微晶面板，防刮耐磨经久耐用。采用4D防水技术设计，无需担心烹饪时溢水问题，采用黑晶面板，耐磨不易刮花且耐高温。

2.电陶炉，采用远红外聚能技术，猛火聚能，热效率更高。垂直导热技术，受热更均，更好锁住营养，使烹饪过程中不易糊底，且控制油烟产生。大火力快速升温，煎炒焖炖皆可。精选加固磨砂微晶面板，防爆耐用。定时焖炖设计，烹饪时无需看管。

一般来说，电磁炉优点为热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用，炒菜火力不够大。电陶炉的优点为表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么大的区别。区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电比电磁炉差。

【概述电陶炉和电磁炉存在疑点】

1、电磁炉辐射大，挑锅具，不适合爆炒；而电陶炉无辐射，不挑锅具，适合爆炒。

2、电磁炉省电，热效率高，约80%；电陶炉费电，热效率低，约60%。

3、如果煮水的话，电磁炉和电陶炉哪种更快些?烧水相同的时间，电陶炉‬绝对没有电磁炉快，电陶炉‬的‬省电比电磁炉差。

4.目前多数的电陶炉品牌存在使用过后，由于热量过高，很容易导致老人、小孩以及孕妇使用过程中会出现烫伤的情况发生，虽然目前所有的电陶炉商一致声明，电陶炉是不挑任何的锅具。

5.电陶炉和电磁炉的区别：a .工作原理：“电磁炉”使用的是炉盘上的铜线圈进行产热，通过电磁场原理，在铁锅上产生涡流从而产生能量进而来发热。“电陶炉”使用的是炉盘上的镍铬丝进行发热，它是通过红外线技术来作用。b.对锅具要求：“电磁炉”由于其工作原理为电磁场，因此其要求使用的锅具必须为铁锅，其它锅具不能够使用的，因此在购买电磁炉时需要购买配套的锅具。“电陶炉”不挑锅，对于各种类型的锅具都能够使用，只要是平底锅像铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的都可以使用。

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