马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
马上过年了，我家每年都准备一桌丰盛的饭菜，老伴讲的好，讲的对，三十晚这顿年饭，外地的小孩们都难得回家，要购买些平时常，因价格昂贵，舍不得又不经常吃的菜肴。
我看家里有虾婆婆、大对虾、海螺、黄鱼、鳝鱼、羊肉、风鹅、狗肉冻，猪皮糕、人工饲养的野鸡、自家炸的狮子头、春卷、藕饼等，当然还有我们本地人，千家万户逢年过节必吃的豆丹，听老伴说，有些东西当天买当天弄，做出来才新鲜才有味道，她明天需要赶早集。
大年初二以后，每年都是儿女辈你请我，我请你下饭店，晚上还要喝饮料吃烧烤，而我不喜欢参加这一大局会，有同学、朋友聚餐就去出席喝几盅，没有就独自消灭家里剩菜剩饭，或者搞点青菜豆腐汤就包子，清淡爽口，不亦乐乎。
马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
自己动手、丰衣足食
搜搜今日头条、抖音、快手
不是好手也能做出美味佳肴
葱爆海参、红烧羊排……
吃过的亲人都[赞][赞][赞][耶]
马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
现在过年和以前不一样，平常的生活就像天天过年一样，今年有疫情在，过年简单一点，做几道平时没吃过的菜，一家享受一下，其乐融融，最主要的是和儿孙们能在一起团圆！
马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
马上就过年了，人们最关心的是团圆饭有多少个菜，什么菜，各地都是根据当地的民俗与饮食习惯安排，我是北方人，我们这里有几道菜是家家必不可少的虽然做法不同但大意是一样的：鸡，寓意吉祥如意。鱼，象征年年有余。螃蟹，八方来财。虾，红红火火。红烧肉，大富大贵。白菜，寓意新的一年里遇到百菜。西红柿 ，事事顺心。菜花，花开富贵。再有就是根据自己的喜好了。
马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
在过三天就过年了，今年四个妹妹全家人都来我家过年要准备三桌菜，这一周都在陆陆续续准备过年的各种食物，这几天要做的准备工作就是：炸酥肉、炸肉丸子、咸烧白、粉蒸牛肉猪肉、炸黄花鱼带鱼，卤：牛肉猪肉鸡肉鸭肉鹅肉还有就是豆筋、豆腐干、猪手、猪舌猪肚，川味香肠腊肉、广味香肠，年三十下午2点钟开始吃团年饭，上桌的菜有凉拌菜卤菜，蒸菜，烧菜，豆瓣鱼、水煮鱼片、糖醋排骨，炒菜，紫菜汤。
马上过年了，该如何准备一桌丰盛的饭菜？
这个问题提的好！还有三天就是中国的的传统节除夕。如何准备一桌丰盛饭菜呢？
按照中国人的传统习惯，香菇蒸鸡是必不可少的，寓意大吉大利；清蒸桂花鱼是寓意吉祥、年年有余；清蒸螃蟹寓意八方来财；油焖大虾是寓意红红火火；糖醋排骨寓意节节高升；番茄炖牛腩、卤牛肉寓意牛气冲天；红烧肉丸子寓意团团圆圆；酱烧猪肘子寓意大富大贵；素菜有干锅菜花，青椒炒肉丝，冬笋炒腊肉，蚝油菜心，饭有八宝饭，年糕，酒、饮料等。
年夜饭鸡鸭鱼肉这些是必不可少的，那必须样样俱全才显这一年生活越来越好，日子越来越红。你的意见如何，评论区评论。
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