乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

经常碰到很多病人『报菜单式』问我们：医生，这个能不能吃啊？那个能不能吃啊？

说实话，医生也很很无奈，一般门诊每天要面对上百个病人，如果每个都详细解释为什么不能吃，势必会影响后面的患者。那生病了到底要不要忌口呢？

乳腺癌的发生，和机体内激素水平紊乱有一定的相关性，尤其是雌激素水平。因此，一些雌激素含量高的食物，如蜂蜜、蜂王浆等，不建议乳腺癌患者使用。

红肉以及一些肉类加工食品也不建议过多食用，比如：牛肉、羊肉、火腿、香肠、肉干。

一方面，根据世界卫生组织的规定，牛肉、羊肉等食物被列为二级A类致癌因素，火腿、香肠、肉干等肉类加工食品被列为第一级致癌因素（亚硝胺等致癌物）。

另一方面，之所以高摄入量的红肉和加工肉与增加患乳腺癌的风险有关，可能与红肉中含有雌激素有关。

试想一下，倘若你被确诊为乳腺癌，且接受正规治疗之后病情明显好转之后，家里有好事发生，一家人聚在一起举杯，拿在手中的酒是喝还是不喝呢？

当然是不能喝！身体健康的人群尚不建议饮酒，更何况乳腺癌患者呢？关于乳腺癌患者不建议喝酒这一点，曾有报道指出，从18岁开始每天饮酒者，至70岁时，乳腺癌发生的累积危险性增加7％左右。

可见，饮酒与乳腺癌的发生发展具有一定的相关性，推测其机制可能和乙醇（酒精的主要成分）能影响细胞膜的通透性，且在机体内的代谢产物可能对乳腺有刺激作用有关。

从上文可以得知，蜂蜜、蜂王浆、牛肉等食物均不建议乳腺癌患者进行食用。然而，有些人认为乳腺癌的患者也不能吃大豆制品，大家认为该种观点是真是假呢？

事实上，大豆制品和窦娥有一拼，都很冤！与西方国家相比，亚洲女性食用大豆可能与降低乳腺癌发生、复发和死亡率的风险有关。

大豆中含有一定量的植物雌激素，其中最主要的是大豆异黄酮，其活性相当于典型的雌二醇活性的0.2% 。

大豆异黄酮，它能与雌激素受体选择性的结合，当体内雌激素水平低时，它起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平高时，因大豆异黄酮与受体结合，从而阻止雌激素的过量作用，进而起到一定的阻碍乳腺癌发生发展的功效。

因此，推荐乳腺癌患者适当食用大豆制品，像豆浆、豆腐等都很不错。但是，乳腺癌患者单吃豆制品肯定是不行的，那么，问题来了，乳腺癌患者还能吃哪些食物呢？

通常情况下，我们日常的饮食要讲究营养均衡，乳腺癌患者自然也不例外。对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化，烹调食物也应多采用蒸、煮、炖的方法。

首先，瘦肉、蛋类、奶类等优质蛋白质是乳腺癌患者所需要的，可以适当多加食用。乳腺癌属于恶性病变，对机体的消耗很大，需要补充充足的营养物质，尤其是蛋白质。另外，蛋白质还能改善放疗后患者的体质，但是在肝功能不好时，要控制蛋白质的摄入。

米、面、马铃薯等含糖丰富的食物也不只是能为机体供能，对于乳腺癌患者而言，大剂量放疗及化疗的患者，其体内的糖代谢容易遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，而且胰岛素功能不足加重。因此适当地吃些糖类食物，是非常有必要的。

其次，一些药食同源的食物可以适当食用，比如：大蒜、甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻等都是抗癌食物。就拿黑木耳来说，其中含有多糖体结构，导致体内的球蛋白明显增加，进而对肿瘤细胞产生抗体。

再者，新鲜蔬菜、水果、芝麻油等食物可以多加食用，这些食物中含有丰富的维生素，维生素A、维生素C、维生素B1等。前两者不仅可以阻止细胞发生恶变和扩散，还可以增加上皮细胞的稳定性。同时，维生素C单独还能防止放疗后的一些反应。

维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。另外注意，蔬菜中含有的β-胡萝卜素对乳腺癌亦具有一定的保护作用。有学者对≤40岁的妇女激素与生活方式与乳腺癌的关系进行对比研究，发现新鲜蔬菜与β-胡萝卜素的消耗量与乳腺癌的发生率呈负相关。

此外，水果中也不只是富含丰富的维生素，还具有一些其他的成分也具有一定的抗癌作用。例如：草莓，不仅鲜嫩多汁，其内还包含一定的鞣酸物质，在一定程度上可以阻止癌细胞的形成。

现如今，正应季节的葡萄，也具有一定的抑癌功效，可抑制癌细胞恶变，由于葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇，这两种物质都属于天然抗氧化剂之一。

了解乳腺癌，才可以从认知了解到战胜它！比如说乳腺癌的病因基本上和这些有关联：

1.遗传因素

如果父母或子女以及兄弟姐妹有乳腺癌病史，那么乳腺癌发病率（表达）是普通人的2~3倍。

2.物理因素

如果儿童时期，经常接触到射线，或是家长总觉得孩子哪哪有问题，反复给医生申请做CT，也可能会导致乳腺癌。

3.生活习惯

良好的生活习惯一定是健康的，如果你是肥胖，营养过剩，高脂饮食，过度饮酒的女性朋友，患乳腺癌的几率也会很大，其根本原因在于，某些食品会直接影响女性朋友内分泌紊乱，激素紊乱，导致雌性激素增加，从而导致乳腺癌的发生。

乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

无论是对于健康人来讲，还是患者来讲，忌口永远是一个比较关心的问题。但是，凡事都有个度，忌口也是。既不要严酷忌口导致适得其反，也得该注意就得注意，胡吃海喝可要不得。

那么，乳腺癌饮食应该注意什么呢？

一、乳腺癌与饮食有关吗？答案：是的

大家都知道，乳腺癌与一些危险因素有关。这些危险因素分为两类，一是不可能改变的危险因素，二是可以改变的因素。

不能改变的危险因素包括性别、年龄、乳腺癌家族史、种族遗传背景、初潮年龄早、绝经年龄迟、乳房不典型增生、多发的乳腺良性疾病等。

可能改变的危险因素包括外源性的雌孕激素治疗、长期口服避孕药、高热量高脂肪饮食、绝经后肥胖、酗酒抽烟、未育或首次分娩年龄大于35岁等。

从上可知，乳腺癌的发生与饮食有着密切的关系。如果长期高热量高脂肪、含有雌孕激素的饮食，那么患乳腺癌的几率就会增高。

二、乳腺癌患者饮食原则是什么？

乳腺癌患者会非常重视饮食调摄，但却往往矫枉过正，或迷恋保健品，尤其是传说有抗癌作用的保健品。

其实，乳腺癌患者只需在正常饮食的基础上略加注意即可。

乳腺癌患者或者预防乳腺癌发生，本着饮食多样化、营养均衡的原则。平衡膳食是增强免疫力、保持健康的好办法。具体指的是饮食多样化、不偏食、不严酷忌食、荤素搭配、粗细结合。

另外，烹调时尽量多用蒸煮炖，尽量少吃油炸、煎烤、烟熏等。

三、乳腺癌需要忌口吗？

俗话讲，并从口入，所以人们从饮食上调节是对的。

但是这只是一定程度上有道理，凡事皆有度，忌口也一样，过份严格忌口不免矫枉过正。

一般情况下，我们会建议乳腺癌患者或高危女性，不要吃女性保健品，比如胎盘、花粉、蜂王浆等；少吃可能用添加激素的人工合成饲料喂养的家禽、水产品等；少吃高脂肪食物，比如油炸食品等。

但是需要提醒的是，忌口不是完全禁止。

致闺蜜的几句话：

闺蜜们，本文代表治疗建议，仅作为健康科普。 文章结合国内外医学期刊、文献及本人经验分析汇总而成。 希望大家能够重视医学科普与教育，能掌握一定的基础医学知识，做到有的放矢，不至于发生问题时手足无措。 创作不易，闺蜜们请劳烦点赞，转发一下帮助更多人，感谢支持。 任何问题可评论或私信，尽量抽时间回复，谢谢！

乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

谢谢邀请。食物对健康的重要性不言而喻！对乳腺癌患者来说同样如此，正如医学之父希波克拉底所说：“食物应该成为我们最好的良药”，合适的食物不仅可以提供给我们身体充足的营养，同时也是治病的良药。那么，我们如何选择合适的食物？下面谈谈个人的观点。

首先，必须知道，万病之源始于肠道，癌症也好，心脑血管疾病也好，它们的发生都与肠道有着密切的关系。肠道是人体最大的免疫器官，人体60%-70%的免疫细胞都聚集于肠道，肠道不好，免疫功能一定会出问题，与免疫相关的癌症的风险也会上升。

头条号-江苏省肿瘤医院李枫

此外，肠道也是排除毒素的重要器官和营养吸收器官，身体80%的毒素由肠道排出，营养物质的97.5%由肠道吸收。肠道也是人的第二大脑，分布着上亿个神经细胞，肠道不会，情绪也会受到影响，而大量医学研究发现，忧郁与乳腺癌的关系极其密切，它已经成为乳腺癌的独立预后因素。

一句话，对于乳腺癌患者来说，肠道应该是我们控制癌症的非常重要的一环，在这方面饮食发挥了非常重要的作用！由于个体的肠道差异性非常大，每个人的肠道对食物的耐受性也千差万别，一种食物对于某些人来说是营养，对另一些人来说也许就是毒素。因此，进行食物肠道过敏检测就显得非常必要。

食物肠道过敏是一种复杂的慢性过敏性疾病，它的发生与肠道对特定食物不耐受关系密切，但这种状况由于发展缓慢，症状缺乏特异性，非常容易为人们所忽视。举个例子，大蒜应该是非常好的抗癌食品吧，美国抗癌协会甚至将大蒜排在了抗癌食品的首位，但我就有一个顾客，大蒜竟然是4级过敏，可见检查多么重要。

通过这样的检查，就可以让我们知道自己可以吃什么，不能吃什么，从而做到有的放矢。

在乳腺癌的饮食选择上，除了通过检测了解你的肠道不耐受的情况之外，还有一点需要注意，那就是尽量减少加工的食物。加工处理是营养的终极强盗。尽管人们通过货架食物得到了便利，但失去了营养。由于各种防腐剂的形式添加到加工食品之中以保证货架寿命，各种人工香料添加以增加口感，这些人为因素也增加了我们肠道不耐受的风险。

超市中各种琳琅满目的食品也许都在为癌症买单：如面包、饼干、烘焙食物、罐头食品、披萨、牛奶、果汁、碳酸饮料、各种加工糖、各种氢化脂肪等，什么样的食物最合适？原始、有机是我的主张。欢迎关注我的头条号：江苏省肿瘤医院李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。希望交流者可以加入李医生桥本讨论圈子。

江苏省肿瘤医院李枫

乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

很高兴为你回答，不请自来，我不是专家，只是一个乳腺癌的患者。平时生活中，含雌激素的食物我不吃，像蜂皇浆，甲鱼，黄鳝，鸡等，主要是怕饲养的过程中会有激素，而我们是最不能吃有激素的东西的！水果中，据我所知除了西柚要少吃一点，其他都可以！蔬菜更是有利于身体的，要多吃，豆制品要吃一些！其实就这个问题，我问过西医，问过中医，都没有特别禁忌的，只是说像雪蛤，蜂皇浆等能让人产生激素的东西少吃就行了！

乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

主要是心情，心情好了，一切都没事了！我是早期乳腺癌，我也没有刻意不吃什么！其实，我们要吃多元化食品，不能这不吃那不吃的！坚果要多吃，蔬菜，水果多吃

乳腺癌除了含雌激素的食物不能吃，还有哪些需要忌口的食物吗？

确乳腺癌浸润2期经过化疗，放疗，还做了内汾泌治疗，所有的治疗结束以后，我特别注意什么该吃什么不该吃，能避免的尽量去避免，2年后还是复发了，复发以后我不再忌口，想吃什么就吃什么，再也不用总去纠结什么能吃什么不能吃的问题了。

中医的说法是发物不能吃，不能吃的食物太多了，而西医的说法是除了保健品，蜂王浆，什么都可以吃，弄得大家吃个东西犹豫不决，现在的加工食品各种添加剂，猪牛羊鸡肉哪个不是激素长大的，水果激素，澎大剂，蔬菜各种农药，吃饭的时候还要想一想这个我能吃吗，那个能吃吗？如果怕这个怕那个那就没有什么可吃的了，任何人都是根本避免不了的，所以不要纠结太多，除了重要的禁忌外，其它的该吃吃该喝喝，对我们癌症患者来说，只有营养好，睡眠好，多运动增强体力，才能和癌症继续斗争下去。