安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

有些地方野猪泛滥，伤人事件时有发生，2021年杭州有位86岁的老人，遭到一头150多斤的野猪攻击重伤，帮忙报警的邻居也不敢靠前。

2021年3月29日中午，一头落单的成年野猪闯入了一家农舍，并对院子里的家鹅进行捕食。

• 外面巨大的声响，正在家中吃午饭的老人出门一看，自家的鹅被野猪不断地撕咬，有不少已经受伤倒地不起。

老人想都没想，顺手拿起墙边的竹杆，准备驱赶野猪。

可能因为小看了野猪，打了几下没有反应，老人后来加大了力度，这也惹毛了正在享受美食的野猪，转头就对老人发起了攻击。

• 老人哪里是一头重达150斤正值壮年野猪的对手，很快就被掀翻在地，并被踩踏了好几脚。

邻居听到隔壁有异常声响，也出来查看什么情况，发现老人躺在地上奄奄一息时，意识到事情的严重性，立马报警，同时拨打急救电话。

特警赶来之后，看到情况紧急，立马请示指挥中心和林业部门，随后爬上围墙连开五场，当场将野猪击毙。

紧急送医的老人虽然伤势严重，但好在发现得早，抢救及时，并没有危及生命。

在湖北十堰，有些野猪趁着夜色偷偷下山，把农民辛辛苦苦种的玉米地弄倒了一大片。

眼看玉米到了采摘期，为了防止野猪再次前来破坏，村民们只能自发地轮流通宵值班。

其实，不光是在浙江和湖北，河南、黑龙江等地也出现野猪因为山上食物不足，晚上集体下山寻找食物的现象。

这也让附近的村民“不堪其扰”。

• 因为野猪是国家的重点保护动物，人们只能用驱赶的办法，以此来减少这些野猪靠近的机会。

然而，野猪并没有从此收敛，反而有着越演越烈的趋势。

为了解决“农户和野猪”这种迫在眉睫的矛盾，相关部门进行了综合调研。

随后陕西、河北等多个省开启了最强的捕杀野猪政策。

有人会有疑问，为什么野猪越来越多，却还是重点保护动物呢？

原来，野猪一开始也很悲催，因为人们不断地拓荒种地，越来越多的野猪失去了家园，从而暴露在了人们的视线中。

• 当时野猪也不是保护动物，人们开始不断地进行捕杀，没几年野猪的数量开始急剧下降；
• 再后来国家发现了这个问题，才把野猪列为三有保护动物。

从此以后，人们再看见野猪时，只能赶，不能杀。

野猪有着强大的繁殖能力，野猪和我们农村的家猪其实是同族，每繁殖一次至少有10只小猪崽。

• 野猪因为生活在山里，从小体质就比家猪要强，看它的浓厚皮毛就知道，所以小猪崽的存活率也很高。

再加上每半年野猪就会繁衍一次，而生下的小猪崽不到两年又可以繁衍后代。

所以经过几年的沉淀，野猪的数量开始急剧增加，时常出现“下山扰民”的现象。

有句俗语“一猪二熊三老虎”，野猪的凶狠是出了名的，山里除了老虎外，野猪似乎鲜有对手。

• 再加上野猪都是群体出动，遇到强劲对手都是一起作战，就算遇到野狼也不一定会畏惧。

还有一个现象，虽然野猪在山里不怎么忌口，什么能吃就吃什么，但也经不住野猪数量的急剧上升。

• 这也导致了现在出现的弊端：野猪会集体下山寻找食物，而山脚下的农田无疑是它们食物的首选。

所以随着人与猪的矛盾不断升级，有些地方开始制定捕杀野猪的措施。

野猪为什么“10元一斤回收”，而不是直接走向人们的餐桌？

根据过去的观念，只要什么物种泛滥了，吃货们总有办法把他们端上餐桌解决掉，更别说是山上的野味了。

首先，野猪虽然是猪，但它有一股很浓的腥味，闻了就没有张口的欲望，而且肉又老又柴，口感很差，就跟国外的火鸡肉差不多。

安徽之所以对野猪“10元一斤”进行回收，并不是为了销售猪肉，而是回收后进行统一掩埋无害化处理。

• 有人可能会想到，人工饲养的野猪肉可贵了，价格在每斤50元以上，然而这是因为“猪的品种和生存环境”不同。

野猪不可避免体内会携带各种细菌和病毒，没有经过相关的安全检疫，一旦搬上餐桌，可能会引起身体不适的风险。

另外，野猪的掩埋需要铺上生石灰进行消毒，以便于以后可以监控和评估。

写在最后

当然并不是所有人都可以进山捕杀野猪，毕竟它目前还是野生保护动物。

• 那些进山捕杀野猪的队员，不仅要进行相关的培训，还要在公安机关备案，拿到狩猎证后才是合法的狩猎队员。

同时，如果捕到野猪后，也不是自己的个人财产，地方给予“10元一斤”的补贴，除了是一种奖励外，更是一种人文关怀。

安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

2022年8月22日，安徽金寨县林业局再次对当地的野猪下达了“猎杀令”，和去年一样，今年的野猪同样以10元/斤回收，回收后的野猪并不是用来吃的，而是统一进行土壤深埋无害化处理。

看到这个新闻，网友不淡定了：

“野猪不是国家保护动物吗？为什么可以猎杀？”

“一斤10块，一头野猪正常两三百斤，大一点四五百斤，也就是说一头可能有四五千块钱的收入，这么赚钱，我们可以组团去打猎吗？”

“野猪肉我小时候就吃过，为什么野猪打来了不吃，反而要掩埋处理？不是浪费粮食吗？”

针对这些问题，可以一起来探讨一下。

图：我们喜欢吃的粮食，野猪也喜欢吃，这是冲突所在

首先，作为国家保护动物，为什么要猎杀野猪？

2000年8月1日，野猪被列为保护野生动物，保护的初衷也很简单，当时野猪数量减少，再不保护就有灭绝的风险。

经过人类的保护，再加上野猪的天敌慢慢减少，于是野猪数量噌噌噌往上涨，直到一发不可收拾。

据统计，浙江2000年时的野猪大约只有29000只，数量不多，2010年直接就翻了好几番，达到150000只；2021年，湖南的野猪数量也有120000只，密集的区域，一平方就有2只；四川的野猪群体也很大，2020年，仅仅是巴中市通江县一个县，就有20000只。

野猪多了，意味着我们的生态变好了，难道不是好事吗？

图：澳大利亚的兔子

事实上，任何动物，数量一多就容易出问题，想想澳大利亚的野兔，至今还是难以解决的生态问题。野兔温柔可爱，野猪可不是吃素的。

野猪的鼻子很特别，又长又坚固，非常适合拱地，地里种植的农作物，不是被成群的野猪踩踏损毁，就是被“拱得精光”，地下的种子或者根茎一个不剩。每年，野猪的破坏，都会给当地农民带来很大的损失，尽管很多地区可以给这些农民申报补贴，但是庄稼被毁了，农民还是会很心疼。

庄稼损失还只是小事，野猪甚至开始威胁人类的生命。

2021年，是野猪和人类冲突高发的一年。四川有老人被野猪袭击重伤，也有村支书因为躲避不及时，被袭击身亡的。歌手李玟的母亲也被野猪袭击过，导致骨裂，出现右半身瘫痪的症状。

因此很多地方都会对野猪发布“猎杀令”，这是一次官方组织的用来控制野猪数量的捕杀项目。

换句话说，私下捕杀或贩卖野猪仍然是违法的，只有被许可的狩猎队队员，在特定区域特定时间，采用被许可的方式捕杀野猪，并将野猪尸体交给相关部门才是合法的。

其次，普通人可以参加吗？

原则上来说，是可以的，但需要满足一些条件。

根据金寨县发布的捕猎野猪文件表明，捕猎野猪是有时间和区域限制的，就连捕猎野猪的数量也是有规定的，一般是年度调查数量的10%。

狩猎队的成员要求也很严格，需要有狩猎经验，也要会用猎枪。普通人要参与，年龄要在25-60周岁，先进行简单培训，再经过狩猎队同意，然后经特定机构（包括公安部门）审核备案，最后才能申领相关狩猎证，只有具备这些才有资格打野猪。

捕猎野猪真的很赚钱吗？

并不是，野猪很凶猛，俗话说，一猪二熊三老虎，可见野猪的战斗力很强。

野猪体型很大，小一点两百斤，大一点四百斤左右，长约2米。速度也很快，雄猪还有长长的獠牙，这样体重的动物向你奔来，若是身手不敏捷躲避不及，很容易受伤甚至死亡。

捕猎小野猪，会不会容易一些呢？

也不是，野猪是群居动物，一般来说是两三只雌猪和一群小野猪，野猪妈妈是非常负责任的母亲，一旦有危险来临，它会不顾一切保护小野猪，即使小野猪不是亲身的，它也会拼尽全力。

由此可见，要抓住一只野猪并不容易，是要冒险的。

事实上，狩猎人是配备猎枪的，但枪弹使用非常严格，每一颗子弹都需要向相关部门报备，因此不会随便开枪。

经验丰富的狩猎人是不会正面和野猪较量的，他们会事先摸清野猪的活动范围，然后再布置陷阱。有时会在陷阱里放野猪爱吃的食物，让野猪主动入套，有时也会放猎狗驱赶，将慌不择路的野猪围入陷阱里。

然而，野猪生存能力超强，又岂会乖乖入套呢？

野猪的战斗力完全碾压猎狗，一般来说，4-6只猎狗才能和一只成年野猪相对抗，在对抗中，猎狗经常受伤或者死亡。我看过一个报道，说是一支狩猎队3天死了8条猎犬，损失惨重。这得打多少只野猪才能弥补损失？最重要的是，养猎犬还有很大的时间成本和情感成本，这很难去衡量。

还有一种倒霉的情况，那就是误伤其他人或者其他保护动物，轻则是巨额赔偿，重则可能是坐牢，尤其是误伤那些珍贵的野生保护动物。

总的来说，捕野猪看似是个挣钱的活，但事实上报名要求高，危险系数高，很容易白忙活或者亏本，更甚者会危及生命，因此报名狩猎的人并不多，大多数老狩猎人参与，每年也基本就是那些人参与，他们狩猎野猪更多的也不是为了赚钱。

野猪肉为什么不卖，而是要就地掩埋？

野猪肉的售价高达60元/斤，而回收价只有10元/斤，如果将打来的野猪卖出去，冒险的狩猎队员既能多拿补贴，相关部门又能少亏损一些，为什么还要做无公害处理呢？

无公害处理一般有三种方式：填埋、堆肥和焚烧。对于野猪尸体的处理，采取的是土壤深埋无害化处理。土壤深度为2-7米，填坑的大小要视尸体的大小和数量而定。尸体入坑之前，先在底部撒上生石灰，量也是根据尸体大小和数量而定，尸体也要提前2小时喷上漂白剂。对于体型大一点的动物，为了防止尸体腐烂胀气，还会切开尸体的腹部。一系列处理后才可以放入坑里。

最后掩埋的时候，还需要在尸体土层40厘米的地方，撒入生石灰或者干漂白粉，大约2-5厘米厚，最后用土填平。掩埋地要有专门的识别标签，并要定期检查！

摒弃直接食用，选择如此复杂的无公害掩埋，最主要的原因是怕野生动物携带致命病菌。轻则只是轻微影响人体健康，重则可能会病毒流转的局面，参考那些吃野生动物导致病毒传播的案例。

最后

野猪之所以会泛滥，最大的原因还是因为捕食野猪的天敌（例如虎狼熊）太少了，直接导致野猪成为这个山上最强的捕食者，加之本身繁殖能力强，短短20年，就从弱势变成了强势群体。

对于野猪泛滥，简单的猎杀，并不能一劳永逸，治标不治本。就像美国，野猪的泛滥比我们早得多，大约有900万头野猪，他们也是通过狩猎来解决，每年还花400万美元作为经费，但结果并没有达到预期。

只能说和野猪的对抗，是一场长期的战斗。

安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

不仅安微，各省山区普遍野猪泛滥，严重影响人们的生产生活，夜间成群结对进入农家田间菜园，糟蹋粮食蔬菜甘蔗，野猪光顾的地方一片狼藉，兵过篱笆破，对人们造成严重损失。

野猪繁殖快再不猎杀会对农户造成更大的损害，现在没有枪支，大量猎杀不容易，但办法会有的，杀野猪总比杀鬼子容易，猎杀的野猪有很多用处，可以卖到动物园，那里每天都需要大量的猪肉， 这样既减少野猪数量，又能解决动物园的动物食物。

安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

野猪肉能吃，但味道不好，有股骚膻味。主要是野猪没经过人工阉割。野猪肉不仅味不好还是个发物，久病者或身上有残疾的人是不能吃的，所以说野猪肉最好别吃。

安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

2002年5月10日，四川省甘孜州白玉县的一位村民进山捕到一头野猪。回来后他没有独享，而是将野猪肉分给了村民。

几天后，意外发生了。一位21岁的女性开始腹痛、腹泻、发烧。刚开始以为是吃坏肚子，但不久，她就开始全身浮肿，全身肌肉疼痛。

而更加不妙的是，村子里吃过野猪肉的人，陆续有多人出现了类似症状。

后来医生检查后发现，这是由于食用野猪肉后，因为野猪体内寄生的旋毛虫而引发的旋毛虫病。

据调查，当时全村共有63人食用了野猪肉，其中23人发病，不幸的是，其中1人因旋毛虫病诱发上消化道出血，抢救无效死亡，另有8人病情危重。

这样的不幸事件绝非个例，世界各地时有发生。

据报道，2017年9月，柬埔寨磅通省就至少有8人因食用野猪肉而染病死亡。据统计，当年8月1日至9月26日，磅通省共发生33起旋毛虫感染事件。

旋毛虫是生长在动物肌纤维中的一种寄生虫，雌虫长约3-4毫米，雄虫不到2毫米。

旋毛虫主要寄生在猪、人等哺乳动物的体内，尤其是野猪，极易寄生旋毛虫。人在食用寄生有旋毛虫的猪肉时，就有可能感染旋毛虫病。

人一旦得了这种病，初期症状有头痛、腹痛、腹泻、呕吐、眼睑及周边眼眶水肿等，此后会出现局部肌炎或全身过敏性症状，严重时会出现中毒性休克、心力衰竭、肺炎、脑膜脑炎等并发症，甚至死亡。

野猪曾经是一种分布广泛的野生动物，家猪就是由野猪驯化而来。但是，近百年来，随着人类生存空间的的不断扩大，野生动物的生存空间被大大压缩，野猪在我国也成为了二级保护动物。

由于野猪繁殖能力较强（两年可以繁殖三次，每次产仔10多只），加上虎、狼、豹、熊等天敌稀少，近年来野猪数量大增，全国各地不断出现野猪毁损农作物甚至伤人的事件，今年5月，野猪从国家保护动物名录中消失。

经过这么多年的保护，目前全国的野猪数量超过了100万头，与此同时，近些年，野猪破坏庄稼甚至伤人的事件时有发生，在有些地方甚至呈泛滥之势。

2020年10月，一只野猪闯入南京一家奶茶店，横冲直撞，店里的人乱作一团。

2021年3月，安住浙江临安的一位姓陈的村民家中，突然闯入一只野猪，陈大伯被扑倒在地，野猪对他又是踩踏又是撕咬，陈大伯身受重伤。

几年前的一个夜晚，一位女士驾车从武汉返回洪湖，在高速公路上突然发现前面窜出一个物体，她躲避不及一头撞了上去，结果发现是一头野猪。好在这位女士并无大碍。

野猪的泛滥，给很多地方带来严重的破坏，让当地的农民们苦不堪言。

正是在这种情况下，在四川、黑龙江、安徽等多地，对野猪发出了“猎杀令”，并且，由于政府知道野猪体内寄生虫的危害，对猎杀的野猪进行了回收，回收价格是每斤10元。

而对于回收的野猪，他们是用生石灰进行消杀后，进行深埋处理，而并非是如网上有些人所说的，是他们自己拿来吃的。

野猪猎杀令发出后，确实有些人跃跃欲试。我们先来算一笔帐吧：按一天猎杀5头野猪计算，一头大约300斤，一天就可获利15000元。

但是，猎杀野猪并没有那么容易。

首先，野猪的“战斗力”强悍。民间素有“一猪二熊三老虎”之说，野猪皮糙肉厚蛮力大，一头撞上人，肋骨可能都要撞断几根，尤其是它的獠牙，一旦被刺上肯定要刺出几个血窟窿。

其次，要有专业武器。猎杀野猪只能采用猎枪、笼捕、围栏诱捕的方式进行，绝不能使用电击、兽夹等非法手段。而猎枪的使用，是需要持枪证的，所以，一般人还真没有猎杀野猪的可能性。

事实上，还真有几支专业队伍兴冲冲地报名参加猎杀行动，比如在四川通江，一支由2台车、4个人、4支枪和7只猎狗组成的“猎猪队伍”上山猎杀野猪。

一番行动之后，他们捕到了8头野猪，可是却损失了两只猎狗，而一只猎狗就价值3万多元。最终他们不仅没赚到钱，反而赔了好几万。

更多文章，敬请关注千年兰亭。

安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

我们支持对于部分野生动物的追杀，因为这些野生动物危及人民群众的生存，但我不赞成国家花钱收购被打死的野生动物，因为完全可以有猎户自己处理野生动物的尸体，并不用再花纳税人的钱为这些已经死亡的野生动物买单。

因为吃野味也是中国民族的传统，完全可以把野生动物的尸体交给狩猎者享用。