农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

农村人，虽然并不是都很有钱，但是，就是因为穷，才知道更多可以吃又有很多作用的宝贝。比如，农村人都喜爱的宝贝，紫苏。欢迎围观，今天的主题是，农村人爱种紫苏，它有什么作用？种的时候该注意什么呢？答案是，作用很多，农村人才会爱种，具体的如下；

第一，紫苏的作用；

紫苏，我们也叫它为桂荏、赤苏等，是唇形科紫苏属一年生草本植物。紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面。

1.在中国常用中药，农村人爱种紫苏，并不是为了吃而已，更多的时候是卖给那些专门收购紫苏的，卖了换来一些生活费用!

2.而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

3.紫苏的叶子也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。小时候，要是感冒不严重，一般都不会去什么医院的，外婆都是用自己种的紫苏熬药或是弄成菜给我吃！

4.紫苏的种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。苏子油，农村人也会拿去卖！

紫苏种时的注意事项；

第一，气候、土壤；紫苏适应性都很强，最好选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土.

第二，种子发芽的温度；紫苏性喜温暖湿润的气候，种子在地温5℃以上时即可萌发，适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温。

第三，追肥；因为，紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，所以，用用肥料是氮肥为主。在封垄前集中施肥。

就写这些先了，想了解更多的，可以留言评论，也可以说说你们的高见哦！

感谢围观，期待转发，评论和关注一下，不太敢吃紫苏的我，大恩不言谢啦！

农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

紫苏味辛性温，含有丰富的蛋白质与维生素，紫苏油，气味芬香，能发表，散寒，理气，和营，解鱼蟹毒。

平时大家用紫苏叶切碎了来煮泥鳅鳝鱼吃，炒虾蟹吃，不但能去除泥鳅鳝鱼，鱼类，虾蟹中的腥味，还能解鱼蟹毒，增加它们的香味儿，味道儿非常不错的。

到了秋季紫苏成熟了的时候，收获紫苏杆可以晒杆储存起来，用来煮水喝，能治疗由风寒与风热引起的感冒咳嗽，发热。

而收获的紫苏籽可以用来种植，榨油，出油率高达45%以上，紫苏油不但可以入药，还可以用来做调味料，用紫苏油涂抹在皮肤上，可以治疗皮肤病，消炎解毒。

种植紫苏在农村七星老农家乡，一般情况下在清明节以后下种，由于紫苏种子果粒小，易落土太深，影响到它们的发芽率，再加上清明时季雨水多，天气早晚气温低，比较寒冷。

所以大家种植紫苏的时候，应该首先把土壤整平整细，再施用干燥较细的，化酵好的土杂肥料作为底肥，均匀撒在整好的土壤上面，再泼点粪水把土壤润湿，再去播种。

播种了之后，再在土壤上盖上一层2一3cm的稻草，或者是秕谷，锯末灰，糠渣，为土壤保温保湿，还可以防止碰到下大雨时，雨水把紫苏苗淋倒了是吧。

移栽紫苏时，按照20一30cm的间距与行距进行栽培，不能种植太密，也不能种植太稀，一蔸一苗，不能种植太多，影响苗地通风，施用的底肥必须要化酵好，防止烧苗烂根导致紫苏苗死亡，生长发育期间应该注意防治好病虫害，及时喷洒农药，进行中耕除草，喷洒叶面肥料，收割叶片时尽量使用剪刀剪除，防止伤害到树枝，收获种子时，应该是在九成成熟的时候连同树苗拔掉，连同叶子一起收获回家后，用纤维布垫在地上，再把紫苏放置于纤维布上，让它们去放置个把礼拜时间，把紫苏粒牵老掉粒，然后再利用太阳天把紫苏晒干了之后，用竹竿把紫苏粒给敲出来，用筛子筛掉其中的泥土与杆叶，然后再把紫苏粒晒一个太阳就可以储存起来，或者是榨油了是吧。

所以，七星老农个人认为，种植紫苏由于种子较小，容易落洞，所以种植紫苏时，应该把土壤整平整细一点儿，施用底肥最好使用肥效期长的化酵好了的土杂肥，播种后在苗床上盖放一层2一3cm的湿稻草，或者是一些秕谷，锯末灰，糠渣壳，可以防止下大雨的，紫苏苗被雨水淋倒了，生长发育期做好中耕除草，叶面施肥，喷洒农药防治病虫害，收获时应该在紫苏九成熟时提前收获，防止紫苏粒老化掉落在地，影响到你的产量了是吧！大家认为呢？欢迎大家都发表评论！

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农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

坐拥数万名中医认证的上医仁家，来回答这个问题。

作为中医药浸染多年的民族，咱们大概都知道紫苏是一味很常见的中药材，如果要问紫苏的作用，那就非常有说道了，因为紫苏的叶、梗、子都有不同的作用，药用、食用价值都很大，所以农村多有种植，我们医馆一位医生的老家都是靠种植紫苏来精准脱贫的。

下面我们就从紫苏的作用（药用+食用）、种植注意事项来回答题主的问题。

1、中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，芳香升散，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒之功。

如果孕妇感冒或者感冒症状逐渐加重，就可以用紫苏叶煮水，不必硬抗。方法是：一把苏叶，一片生姜，一起煮5分钟，趁热喝下。

2、紫苏叶可以制成茶叶，长期服用，可以解毒健胃，宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。

3、紫苏叶可以同其他食物制成既可口，又防病的食品。

（1）将鲜紫苏叶洗净，用沸水焯后挤去水分，沾豆酱吃；

（2）把嫩紫苏叶切成丝加入冬瓜汤里，食之祛暑开胃，尤其适合天气炎热的夏季食用；

（3）炖鱼或煮螃蟹时放些苏叶，可镇咳解毒，紫苏叶独特的芳香气味还能去腥；

（4）将嫩紫苏叶切成丝与土豆丝凉拌食用，清凉去火；

1、紫苏梗，味辛、甘，性微温，多用于梳理中焦雍滞之气。

2、胃脘胀闷、不思饮食，可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。

3、胎动不安，或是妊娠呕吐，可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。

1、紫苏结的种子叫苏子，具有镇咳平喘、祛痰、润肠通便的功效。

中医中经典的“三子养亲汤”，就是由苏子、白芥子、莱菔子（萝卜结的籽）组合而成。

2、现代医学研究认为，常食紫苏子，对提高记忆和视觉具有良好的作用。

1、紫苏是喜肥作物，所以在种植紫苏前应先施足底肥。

2、夏季是紫苏生长旺盛的时期，在这一时期要有充足的水分，并追施速效肥2到3次，并结合喷施叶面营养液。

3、紫苏在种植后要不定时除草松土，以免杂草过多影响紫苏的生长。

4、紫苏常见的病虫害有斑枯病、红蜘蛛、银纹夜蛾等。

为了防止斑枯病的发生，在种植紫苏时，要合理密植，并在雨后注意排水。发病初期，可用80%可湿性代森锌800倍液及时喷洒，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。

为了防止红蜘蛛的发生，在种植紫苏前，应将天边两侧的杂草、枯枝败叶清理干净，在红蜘蛛发生初期，可用40%乐果乳剂2000倍液喷杀。

在银纹夜蛾发生初期，可用90%晶体敌百虫1000倍液喷洒。

注意：不论是哪种病虫害喷洒农药都要在收获前的半个月要停止用药，以免叶片上会有药物残留。

5、根据需求采摘。

如果是鲜食紫苏叶为主，在紫苏叶子长到一定程度时便可以分批采摘。

如果是种植的紫苏用于药用的话，在每年的7月下旬-8月上旬开始采收，在采收时应选择在晴朗的天气进行，此时的紫苏叶子香味足，药用价值最高。

如果是采收紫苏梗，在每年的9月紫苏开花前采收，用镰刀将紫苏从根部割下，并将整棵植株挂在通风背阴的地方阴干。

如果是采收苏子，在每年的9月下旬到10月中旬紫苏果实成熟时采收，将紫苏的果穗或蒸煮割下，放到通风背阴的地方阴干后，便可以将紫苏果实从紫苏植株上脱离下来。

篇幅有点长，主要是种植注意事项这块比较多，但从用紫苏脱贫的事迹来看，紫苏种植还是非常有前景的，题主如果没有经验可以先小范围试种植，或者向有经验的人汲取经验，大家如果有相关经历也可以在评论区分享，让我们一起奔全面小康呀~

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农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

紫苏是临床常用的中药，别名赤苏、白苏等，唇形科一年生草本植物，营养丰富，有特异香气。2015版的中国药典中收录的有紫苏子、紫苏叶、紫苏梗。紫苏与紫苏子都是国家卫健委公布的药食同源品种，既可以作药用，平时又可以食用。

紫苏子听起来像是种子，其实上它是紫苏的果实，是不是很吃惊。秋季果实成熟时采收。紫苏子辛、温，归肺经，具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便的作用。临床上可以用于治疗痰壅气逆 ，咳嗽气喘，肠燥便秘。

紫苏叶，夏季枝叶茂盛时采收，味辛，温，归肺、脾经，具有解表散寒，行气和胃的功效，用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒等。治疗风寒感冒时，发散风寒之力较缓和，对于轻症可以单用，重症需与其他药联合使用。尤其善于治疗风寒兼有气滞的患者。另外，对于吃了鱼蟹而导致腹痛呕吐的患者，可煎汤服用，能解毒。

紫苏梗，为紫苏的干燥茎，秋季果实成熟后采割，具有理气宽中，止痛，安胎的作用。临床用于治疗胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。

现代研究发现紫苏主要含有挥发油成分，能够促进消化液分泌，促进胃肠的蠕动。对支气管痉挛也有一定缓解作用。

紫苏喜温暖，较耐热，夏季生长旺盛，种植可以水培，也可基质盆栽。育苗时播在50孔穴盘中，播种后覆盖1cm厚蛭石，盖上塑料薄膜，4～5天即可出苗，出苗后及时撤去薄膜。水培时，2片叶伸展即可分苗，密度为5cm×5cm，6～8片叶时定植。基质栽培，4～6片叶时可移栽到花盆中进行定苗，直径为18cm的花盆中可定植1株。定植后及时浇透水，缓苗后具8～10片叶时及时剪掉主枝，以促进萌发侧枝。在生长旺期要保证充足的水分，并随水追施尿素2～3次，每次1～2克。及时采收嫩叶食用，还可调整株型，以利于观赏。紫苏基本无病虫害，栽培不必防治。

农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

农村房前屋后及一些田边灌木丛处都很常见，紫苏这东西在小晓这里很少有人专门去种植，需要的时候都是去采集一些野生紫苏，野生紫苏到处都是。虽说小晓这里没有人专门去种植紫苏，对于紫苏的作用小晓还是知道一些。

紫苏全株都散发着一股浓郁香气（不喜之人觉得是臭味），紫苏主要作用可分为两个：1、食用（调料）；2、药用。

由于紫苏具有一股浓郁独特味道，平时在日常生活中常用于调料使用。像煮鱼、炒田螺等都会用到紫苏，主要是用紫苏的气味用于去腥除味，一般还连同薄荷一起使用效果更加。

紫苏具有一定药用作用，主要有散寒解表、健脾开胃、杀菌消炎等作用。一般都和其它药材一起用于治疗一些风寒感冒，胸闷不适症状。

虽说小晓这里很少有人专门种植紫苏，有一些人家中还是会在自家房前屋后种上一点以备不时之需。

紫苏是一种适应能力较强的植物，要是种植的话需要在10月左右收集紫苏种子，等到来年春季温度在15度时就可播种。种植紫苏可以进行直播不需提前育苗在移栽，播种时选择土壤肥沃、排水良好的沙质壤土为好。基肥可用自家的猪牛等家畜家禽发酵的粪便作为基肥，播种后及时浇透水一般3天可出苗。播种时切记不可播种过密，株距在20厘米，行距在40厘米之间，每穴播种5粒种子。

在出苗后要对田间进行间苗补苗，每穴留3株即可。紫苏喜湿润在天气干旱时一定要及时浇水，而紫苏又怕水涝在雨季时要及时排水。

紫苏收获时间早，一般在3月播种到5月中下旬就可收获。追肥主要以氮肥为主，在播种后一个月可用尿素进行一次追肥。主要肥还是基肥，基肥要足每亩用农家肥2000斤，加尿素15斤、过磷酸钙20斤即可。

紫苏种植主要主要的就是需要做好排灌工作，旱时能灌，汛时能排。还有就是种植不要过密，过密容易引起病虫害发生几率，特别像红蜘蛛及斑枯病。这两种病虫害及易发生在5月高温高湿天气，出现病虫害要及时用药物防治。红蜘蛛可用乐果或者螨克进行防治；斑枯病可用波尔多及代森锌进行防治。

以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言，谢谢大家！

农村人爱种紫苏，它有什么作用？种时该注意什么呢？

紫苏，相信很多人都听过，我们应该在餐桌上能看到，比如是用炖汤和炒菜的配料，或者是食物上的配饰，或者是用来做药用的……它的作用非常广，食用与药用并存。然而，相信很多人不懂它是如何种植的？作为地道的农村人，我们家就有种过紫苏，下面我把它的习性及种植经验跟大家分享一下。紫苏习性

紫苏，叶味辛，性温，富含丰富的蛋白质和维生素，在中国已有两千多年的种植历史，它散发一种浓郁香气，叶子有褶皱，叶边有圆锯齿，叶子的颜色为紫色。紫苏生命力极强，路边，河边，房前房后等都可以生长，属易生长，周期短且见效快。

1、直播法：首先我们要选择地方：以土壤肥沃且排水良好的沙质土壤为佳，再接着整地，把土壤整平，可以用人蓄粪腐熟后作为底肥即可。选择阳光充足的地方，将紫苏种子植入土壤里，再在种子上面细铺点土壤，再盖上如稻草等的农作物干草即可。铺上之后再浇水，注意水量要适度，切记不可过多导致弥漫。

2、播种时间与技巧：正常选择在春天三月底四月初，这样温度控制在15-18度左右为佳。紫苏出苗快，易生长，一般浇透水三天就可以出苗了。需要注意的一点就是不可播种过于密集，株距在15-20CM左右，行距在30-40CM左右即可。当然生长过程中也要注意中耕除草，以防土壤过硬没有透气性，生长期间要追肥，如钾肥。

3、病虫防治：紫苏在生长期间有可能会受到病虫害的侵袭，如红蜘蛛或斑枯病，这个就要及时用药物进行防治，可以选择用波尔多及代森锌进行防治。