我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
题目所说的情况确实值得考虑。
作为餐饮店,毛利率一般在50%以上。一般的餐饮店,100平米左右,假设租金水电物业是6000元每月,平均每天200元。
各种燃气食品耗材消耗,每天300元。
一天收入1000元,利润500元。
可是,100平米的店铺绝对一个人玩不转的。最起码要有3~4个人。服务员一人,包饺子一人,后厨一人,综合服务一人。
一月15,000元,四个人怎么分啊?平均一人3750元,绝对是属于临近亏本倒闭了。根本就不要考虑装修费用和启动的资金了。一般最简单的店面整顿和装修也需要5~10万元。
这种情况下,可以通过搞些活动,吸引客流。比如大家常见的充值活动,充1000消费1000返还1000;充值1000元,分一年返还还赠送,免费吃水饺一年的活动等等,迅速回笼资金。当然,很多消费者遇到这样的活动,一定要提高警惕。遇到无良的商家很有可能卷钱跑路的,活动过于夸张,有时候适得其反。
我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第934个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题本期导读:我新开了一家水饺店,大概100平左右,目前每天收入1000元左右,还有必要继续坚持吗?
我可以明确告诉你,这家水饺店没有必要继续做下去了,因为这家水饺店的规模是100平左右的,而100平左右的门面租金,每年最少多要12万起步的,也就是平均每个月一万左右的门面租金了
而现在每天1000元左右的营业额收入,虽然可以付得起门面租金,但想要真正的赚到钱,那是一点希望没有的,因为光是凑够每个月的门面租金,就要花费10天左右的时间了,而剩下的20天时间至少又要拿出15天时间,算做水饺的各项成本了,因为做水饺这行的,首先光是人工成本就要耗费很多的,毕竟做水饺这行的,只有真正的手工水饺才会受大家欢迎的,而一家100平左右的门店
光是人工成本,至少就要3-5个人的,而这3-5个人的人工成本,哪怕就按最低工资标准3000元来算的话,那么一个月下来,光是人工成本又要花费10000元左右了,而这10000元的人工成本又是需要我们拿出10天左右时间来赚的,所以30天时间也就剩下最后的10天时间了,而这剩下的10天时间里,又要花费至少5天左右的时间,去算水饺的制作材料成本的,因为一个月下来,
光是制作水饺的材料成本也是不便宜的,何况每个月还要产生一定的电费,水费等费用了,所以拿出5天左右的时间成本,已经算是按照最少的时间成本计算了,而剩下的10天时间里,又要拿出5天的话那么留给我们的真正赚钱时间,也就只剩下最后的5天时间了,而这5天时间,就算满打满算的话,也不过是赚个5000元的纯利润而已,但做餐饮行业的,要是一个月只赚5000元纯利润的话,
那么就是亏本了,因为这个5000元纯利润,是要你自己每天也在店里的,而你自己的人工成本,之前可是没有算到成本里的,要是在把你的自己的人工成本,也算到人工成本里面的话,那么一个下来,也就没有什么利润了
我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
这要看怎么算帐了!100平面积按50元/平的月租,就是5000元房租,水电费1000+,估计你要请2人(2000x2)大约4000工资,总计1万多点。每天1000的流水,一个月30000,现在饺子的毛利能到50%,也就是说15000的毛利,基本上一个月挣4000差不多。当然了,这可能得你两口子也要忙活。你们也就是挣个工资。当然新店刚开始生意差点,另外现在天气太热,饭店生意也是淡季,所以建义你坚持下去!
干餐饮没有绝窍,首先卫生要好,其次量要给足,最最主要的味道要好。另外100平的餐厅可以考虑带啤酒凉菜。
最后祝你好运吧!
我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
不管你房租和人工多少,既然开起来了就要坚持下去,每天有1000多证明还可以,招牌是慢慢打出去的,前提是要卫生,实惠,味道好就不愁没有回头客。我女儿开个早餐店,刚开始每天就300来块钱,我问女儿你感觉你的早餐味道怎么样,女儿说这个市里没有一家比他们的味道好,我说只要你对自己的食品有自信就坚持下去。慢慢的一传十,十传百,现在他们的生意是非常的好!所以,我认为只要你们的饺子味美,量足,干净卫生,我相信离成功已经不远了
我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
感谢邀请回答
天津绣娘做过餐饮,我来回答您的问题。您能在开这个水饺店第一个月就有收入,无论是毛收入,还是纯收入,都可以说是一个高兴的事情。因为开店大多数都会有一个等待期,有的四到六个月,有的时间可能还会长。以您目前的状态,我认为还是有必要坚持的。下面从天津我现在,在的这个地方,以毛收入分析一下您的这个水饺店的情况:
按100平米左右面积,月租7000元房租,平均月水电费1500左右,估计您要请2人(3200x2)大约6500工资,总计15000左右。每天1000的流水,一个月30000,天津现在的饭店里最便宜的水饺一斤也要40元。市场猪肉零售价格17元一斤左右,可以说现在水饺的毛利能达到50%左右。这样我们就有15000的毛利,基本上一个月挣不了多钱但能保证不赔钱。这里我没有算您自己家里人自己的工资,因为小生意都得靠自己努力工作,因为大多数刚刚创业开店的都有这样的过程,虽然您在第一个月没有挣到钱,您也没赔多少钱,这个店还是有希望继续开下去的。
夏天其实是卖水饺的旺季,因为天气热,大多数的人们都不喜欢做饭,买着吃。水饺是大众品类,南北皆宜,方便快捷。我建议您可以在经营水饺的同时可以增添些品类,比如凉菜,冷饮,啤酒。在今后的经营中,开发水饺品种,保证质量和分量,保证店内环境卫生,服务态度良好。尽量给顾客一个满意的消费体验。
刚刚开店要让更多的人知道,您可以尝试一下,利用现代化媒介,把您的水饺店拍个短视频,发出去吸引客源。做生意不容易,都会遇见各种各样的困难,特别是干餐饮的更辛苦。希望您能坚持下去,实现自己的美好生活。
我开了家水饺店,100平左右,刚开一个月一天收入1000左右,还有必要坚持吗?
通过分析原因,再作决定!
比如如果是自己经营原因那就改进继续坚持。如果是客流原因限制那就不要干了!
内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请与我们联系,我们将及时删除。