进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

清明节过后，天气温度开始上升，这个时候很适合种植各种蔬菜，很多的农民也准备在这个时间段种一些自己喜欢吃的蔬菜，去集市时，卖种子和菜苗的摊位上生意很火爆，下面就来说说最近适合种生长得快还好吃的蔬菜。

首先要说的一种蔬菜，也是大家比较常见的蔬菜，那就是空心菜，相信很多人都吃过这个蔬菜，在我们农村，它也叫竹叶菜，因为它的叶片长得像竹子的叶子。在4月份的时候，特别适合种植，喜欢在温暖的环境下生长，生命力很强，在长流流域的一些地区，都适合种植。只要把种子播到地里以后，施一些肥，就不用怎么管理，而且生长时很快，大约35~40天的时间就可以去割回来吃，而且割了以后，又会生长，吃了一茬又一茬，也相当于懒人蔬菜，它可以从4月份一直长到10月份，因此，到了4月份后，很多的农民会种植这个蔬菜。

另外一种菜就是韭菜，特别适合在春天的季节种植，而且它对土地环境的要求不高，将吃剩下的韭菜根丢在墙角下就可以生长，也有的在家里的盆子里生长，作为观赏植物，还可以摘来吃，一举两得。韭菜的生长时间很快，长十天半个月就可以收割一茬来吃，而且割了以后马上就会生长出来，基本不需要人去管理，种植它也很方便。在4月上旬种植，到了中下旬，就可以去割来吃，用它来炒个鸡蛋或是包一些韭菜馅的饺子都非常美味。

好了，以上就介绍了一些4月份能种植的蔬菜，基本上是比较好吃的品种，而且容易管理的蔬菜，还没有开始种植的农民朋友，要抓紧时间种植，过不久就可以吃到新鲜的蔬菜。

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

时间过的真快，一转眼就到4月份了，进入4月，很多地方的气温出开始回升了，同时，二十四节气中的清明和谷雨这两个节气也在4月份里，在农村里，春季时种植一些瓜果蔬菜一般都会在清明前后或者是谷雨前后的这段时间里进行，在我们这有句老话叫作＂谷雨前后，种瓜点豆＂，所以，我们这儿一般都会在4月份开始种植一些瓜果蔬菜，那么，题主问的，进入4月，在农村里可以种植一些生长又好吃的蔬菜呢？

小白菜：小白菜是我们熟悉的一种蔬菜，也是农村菜园子里常种植的一种蔬菜，它的种植范围比较广、适应能也比较力强、同时，小白菜的生长也速度快，比较适合小白菜生长的温度一般是在15～20℃左右，现在是4月份，这时的气候环境也比较适宜小白菜的生长，所以，这时也正是种植小白菜好时节，当播种后的小白菜出苗后，一般在苗期时就可以边间苗边釆摘回来吃了。

红苋菜：红苋菜在我们这儿一般是叫它＂汉菜＂，它也是一种生长速度生比较快的叶菜类蔬菜，也是我们这儿菜园子里比较常种植的一种蔬菜，在露地上种植红苋菜，一般菜园子里的地温大约在12℃以上时基本上就可以进行播种了，现在是4月，这几天我们这儿的气温都有20几度了，所以，我们这儿现在是可以种植红苋菜了。在红苋菜播种后，要保持土壤的湿润，一般在播种后35天左右时，进行间苗的时间就可以采收了。

空心菜：空心菜又叫蕹菜，是一个喜欢在温暖湿润的环境中生长的蔬菜，同时，空心菜也是一个速生性蔬菜，它不仅生长速度较快、而且它的分枝能力也比较强。空心菜的种子一般在15℃以上的环境中就可以发芽，在种植空心菜时，只要方法得当、水肥供应充足，一般在30多天就可以进行采收了，而且空心菜是釆收完一茬又会长出侧枝的蔬菜，所以，空心菜一般是可以连续釆收好几茬的。

总结，进入4月，温度开始回升，一般这时农村里可以种植生长速度快、又好吃的蔬菜有我们比较常见的小白菜、红苋菜、空心菜、生菜、芹菜等，这些蔬菜的生长还是比较快的，也比较适合在4月份这样的气候条件中生长。

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些蔬菜，来的快，还好吃？

过了清明节，温度快速回升，按照我们这的日平均气温来看，己经过了无霜期，现在无论种什么菜，都不必担心有寒潮侵袭，使蔬菜受到冻害。

细心想想，在农村人们最爱吃的有青菜，瓜果，土豆，豆角，辣椒等，但许多疏菜生长期很长，并不是十天八天就能吃的。

要说长的快，又好吃的，这个时间只有种小青菜了，主要品种有，小油菜，茼蒿，生菜，油麦菜，小白菜等，这些小菜，口感好，质地脆嫩，营养丰富，还可多种方法烹饪，吃起来朗朗上口，孩子大人都喜爱。

种植这些小青菜需要注意一些问题。

• 选择土壤肥沃的壤土，最好是那种夜潮地，因为叶菜类，对水分的需求很大，水分充足，颜色深绿，嫩脆爽口，水分缺失，青菜容易变老，口感干硬。

• 要多用土杂肥，禁用化肥。这样的地种出的菜绿油油的，叶片肥厚厚的，水分也充足，让人一看就有食欲。
• 在种之前，用一些防止喽咕，蚯蚓的药，这些虫子，很容易影响青菜的出苗率，青菜出来后，在生长过程中，主要防治，菜青虫，蚜虫两种害虫。
• 小青菜，尽量密植，分多次采摘食用，能食用很长一段时间。
• 小青菜要勤浇水，偶而喷一次二次磷酸二氢钾营养液。

如果气温能保持在20℃左右，面朝阳的地方，八到十天就可以陆续食用了，象小油菜，可凉拌，清炒，火锅，做汤，包饺子，包包子等，吃法很多。

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快还好吃？

今天已经是4月9号，前段的倒春寒天气也慢慢过去了最近几天，全国天气进入晴好模式，气温也在开始升高了。我今天本地温度在22℃，这样温度在家里还是很舒服，只要出去太阳底下就很热了，要穿短袖了。

在这样缤纷的四月，农村里可以种植很多蔬菜了，今天我们来介绍几种好吃长得块的蔬菜。

1、韭菜。韭菜这个时候可以老根移栽，也可以撒子直播。但是大家最好还是购买老根或者去邻居家菜园韭菜地挖点，当然要得到邻居家同意。韭菜老根移栽生长起来比较快，成活率也高些。但是在老根移栽时要把老须剪去，并且要其次下老根，去除虫卵。

2、黄瓜。黄瓜是农民非常喜欢吃的，也是农民栽种很普遍的时令蔬菜。黄瓜种植也可以用移栽的方式。可以自己育苗也可以去市场上去购买黄瓜秧苗。这个时期，市场上菜秧很多，可以购买黄瓜秧移栽。

3、上海青。上海青是一种小白菜，一种比较大颗的小白菜。白菜帮子很大，叶子相对小点。上海青撒子直播就可以。

我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

大家可知道进入四月后的天气是怎样的吗？这几天全国各地的天气太让人震撼了，有鹅毛大雪，有冰雹狂乱，有狂风大作，有雷雨交加，有雨水泛滥。

我们山东烟台局部下雪了，飘飘摇摇的鹅毛大雪很快把盛开的桃花裹住，满园桃红瞬间变成一树银装，白瞎了花开时节。这样的天气还怎么敢种菜啊，比如我们家，菜园的土刨好了，也施了土肥，菜种买回来了，就等天气回暖赶紧种菜。

目前我准备好了豆角种子和黄瓜种，要知道早早种黄瓜，那可是春季最三鲜里的带花黄瓜，新鲜好吃，豆角也想早早种，最起码端午节包包子时，能吃到自家种的芸豆大包子，那可是山东农村美食一绝。

其实虽然天气反复无常，但到了种菜时节，农民们还是着急想把空旷的菜园里早早种上蔬菜，于是会选择性的种点抗寒蔬菜，比如小葱，这个时候种葱还是可以的，葱是一种比较泼实的作物，现在栽种小葱苗还是不错的。

等天气回暖以后，赶紧把菜园里种植豆角，黄瓜，西红柿，茄子和辣椒，然后是在边边角角点种各种苦瓜、丝瓜、葫芦瓜等瓜类蔬菜。小菜园会很快变得郁郁葱葱，到时候自己种的蔬菜吃不了。

题主说想要栽种来得快的蔬菜，建议像我一样，在菜园里栽种邻居间出来的生菜，把生菜栽种好，等它缓过苗以后，经常浇水，加上气温回升，生菜很快就可以吃了，这东西只要种活了，后面长得可快了。

还可以种小油菜，小油菜只要发了芽，也会长得很快，而且小油菜不怕冷，春季吃油菜还不错，气温不是很热时，油菜不怎么生病。

进入4月，温度开始回升，农村现在种点哪些菜，来的快，还好吃？

农村有句老俗话，清明前后种瓜种豆。这个时候也是种菜的好时间，要说可以种的菜、，真是太多了。例如:苋菜、生菜、小白菜、荆芥、豆角、茄子、西红柿。长蔓的有东瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、芦子等。

要说生长期最短，来的最快的，就种苋菜、生菜、小白菜、荆芥，生长一个月左右就可以吃了。要求园子必须是高水肥土壤，这样生长出来的菜，才能保证油光水嫩。

如果这些菜想吃的时间长一些，就让它们长两茬，第一茬打头吃，保留两个或三个叶片，让它们再发芽。(小白菜除外)，荆芥的茬数可以再多些，吃的更长久。现在也是种韭菜、小葱的最佳季节。亲们，快行动起来吧，莫误了大春光。