被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

因为鸡是社群性的动物，它们要选一个老大出来，这个老大是怎么选出来的呢？它们是通过打架打出来的。打架最厉害的，它就是大王，它就有最优先的交配权，其实公鸡争夺大王的位置主要就是为了争夺交配权。别的不听话的公鸡，它要打别人几下，显示一下大王的威风。天天到处追赶母鸡交配，活动范围很广 。别的公鸡会为了争夺大王的位置向它发起挑战，打赢的就是大王，手下败将，处处都要让着大王还要听它的话。所以没有阉割过的公鸡，经常看到它们在打架。

因为公鸡被阉割过之后，不会产生性欲，不会争夺交配权了，所以性情就变得温和了很多，很少打架了，活动的范围也减小了很多，天天吃饱了就玩，玩了就吃，所以吃下去的饲料都转化成肉了。对养殖户而言公鸡早点阉割可以节省很多饲料，鸡可以早一点出栏，增加收益。

没有被阉割过的公鸡，杀来吃肉的时候，翅膀和鸡腿部位的骨头怎么煮都是红的，肉也有一点红，特别是鸡腿，，不知道的人看来还以为是生的，还没煮熟。但肉质比较滑，比较细腻，口感比阉割过的公鸡更好一点。阉割过的公鸡，煮出来的肉都是白的，黄皮公鸡煮好的肉都是黄黄的，外观很好看，不会给人没有煮熟的感觉。所以很多大酒店都要求要阉割过的公鸡，对外观很讲究，中国的美食除了味道好，外观也要好看。

被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

公鸡经过阉割后，没有了雄激素而变得温馨，不再那么好斗，所以对饲料的转化率较高，生长速度较之前也就更快。

以前在农村隔三差五的就可以见到一些阉鸡的师傅，现在因为养鸡的农户和养的鸡都减少了，所以做阉鸡工作的师傅也少了，一般都是每个村定时定点的来。

什么时候阉鸡最合适

公鸡的攻击性非常强，一起饲养的公鸡多了容易打架，影响鸡群的长势。所以一般农户饲养十几只母鸡只需要留下一只公鸡来配种就足够了。但是一定要掌握好阉割时期，阉割过早经常会出现阉割不成功的情况。像我们农村自家养的土鸡，一般三个月就差不多有1.5斤左右，这个时候公鸡刚刚性成熟，是阉割的最佳时期。

阉鸡的特点

1、阉割后的公鸡没有打鸣的功能。

2、阉鸡的鸡冠没有公鸡的那么大，颜色也没有公鸡的那么鲜艳。

3、阉鸡的长势快，肉质也细嫩。

4、阉鸡的性情跟母鸡差不多，不具备强烈的攻击性。

阉鸡的好处

阉割后的公鸡杜绝了雄性激素的产生，变得不再那么争强好斗，提高了生长期和育肥期对饲料的转化率，不但长势比之前快，其肉质也比公鸡的好。对于养殖户来说，不管是自家吃还是销售出去都有很大的优势。从养殖效益的角度看，阉鸡的长势快、肉质好就代表着养殖的成本低而利润高。

被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

说起阉鸡，可能有些朋友不了解，因为在有些人看来，鸡这种动物没有性器官。民间有个说法，说是鸭子的阴茎是十八道弯儿，而鸡没有阴茎。这有一个民间传说，造物主造齐了各种动物，但都还没造上性器官，约定某一天集中发放性器官。结果，鸡和鸭子一起去领性器官，鸡走得快先到了，造屋主说，你来晚了，好的都发出去了，正剩下一根十八道弯的，你先将就着吧。结果，公鸡领了一根十八道弯的阴茎往回走，半路碰到鸭子，心想，这十八道弯的索性给鸭子吧，明天我再去要根好的。结果，鸡就把阴茎给了鸭子，自己第二天再去要。造屋主一听鸡把阴茎给了鸭子，就说，你还挑肥拣瘦的，十八道弯的也没了，你还要，给你个屁吧！就这样，鸡没有阴茎，交配时就只能放蛋屁了！

哈哈，这当然只是一个传说，其实鸡还是有阴茎和睾丸 的，只是没有突出在外部，不交配时不会显露出来而已。但是，公鸡有时候挺可怜，因为人们养鸡为了产蛋和吃肉，有时候一群母鸡就需要一只公鸡，而肉食鸡根本就不需要公鸡去交配，所以，就会有很多公鸡小时候就会被阉割，这就成了阉鸡，有时候也称线鸡、扇鸡(骟鸡)、太监鸡。

阉鸡，就是就是人工摘除了公鸡的睾丸，让去失去性冲动和性能力，不再去向母亲展开进攻。 那么为什么被阉割过的公鸡，会长得更大肉质更好呢？

说起来很简单，阉割过的公鸡，不好斗，不好动，不性交，没有其他的消耗，有利于更多的长肉肉。公鸡在阉割之前很富有攻击性，活动能力很强，再加上经常向母鸡发起进攻，往往就会把喂它的饲料很快消耗掉，光吃不长肉肉，就会加大养鸡成本，而且肉质较粗较差。而阉割过的鸡，没有了性冲动，就会变得温顺多了，老老实实的呆着，不再是“好斗的公鸡”，不仅不向母鸡进攻，还可以帮助母鸡照顾小鸡。

由于阉公鸡失去雄性特征后不打鸣，又懒得动，所以就光长肉了，所以生长迅速，脂肪含量也更高，阉公鸡比普通的大公鸡可提前30到40天就出栏了，大大减少了饲养的成本，利润空间更大，而且群养的话比普通公鸡更好管理。阉公鸡去掉雄性性腺以后，鸡肉不腥不膻，肉质更细腻，口感更好，价格要比普通公鸡价格高出三分之一甚至一半。因此，对于饲养户来说，将公鸡及时阉割，可以极大的节约成本，也可以提高收益。

被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

现在农村大规模散养鸡场，尤其是散养公鸡的，它们进鸡苗的时候，都是清一色的公鸡苗，但是为了顾客的需要，把一半儿的公鸡阉割，这样就会好卖的，有喜欢阉公鸡，还有喜欢纯公鸡，这就是按照消费者的标准来，养鸡场进1000只公鸡苗，就有500只公鸡被阉割掉，这个养殖方法是可以推行的，要不别人想买阉鸡的时候，你没有养殖，要是想买公鸡的时候，你也没有。

农村规模性养殖土鸡，有的是养纯公鸡的，他们在养殖场，进的全是公鸡苗，公鸡苗比母鸡苗便宜一块钱，主要是养殖老板愿意养活公鸡，因为公鸡八个月出栏后，就可以直接卖掉了，公鸡和母鸡掺杂着养，还得留下母鸡下蛋，这样的养殖就无休止的坚持下去，那样会很麻烦的，直接养殖公鸡，八月出栏后直接卖掉，剩余时间清理场地，可以进第二次公鸡苗，这样也是不错的选择。

在养殖公鸡的过程中，会有一些消费者，他们需要阉割的公鸡，因为阉鸡的肉质，特别的细嫩，放在锅里炖上一会，就可以拿出来上桌吃的，它的肉是特别肥厚。纯公鸡就有所不同，它的肉质特别有嚼劲，要在锅里炖上一到两个小时，才能嚼的动，所以说阉割的公鸡受欢迎，阉割的公鸡的也好养活，它们不在争斗，也不互相掐架，都老老实实的吃食物，只能每天吃，吃了睡，这样的阉鸡长得快，还长得大，比没腌过的公鸡，能多长出三到4斤，而纯公鸡，它们在一起还互相争斗，还得给它们带鸡眼镜，但是也不能都给它们阉割喽，因为消费者还需要呢。

所以说规模养殖土鸡，阉鸡和纯土鸡各占一半，等到公鸡出栏的时候，会非常好卖的，人都有365等，都是喜欢不一样的东西，如果这1000只全是阉鸡，到出栏的时候，消费者想买纯土公鸡，你这里没有了，那个时候你会后悔的，这得有先见之明。但是得根据地方的需求而论，在这个地方需要阉鸡多，那么还得适当做个调整，就是说根据消费者的意愿，而决定一切事情，永远记住一句话，消费者就是上帝。

被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

过去在农村经常听见骟猪、鸡匠人清脆的小铜锣叮当响，家家户户养殖的育肥仔猪和不作种的公鸡基本上都进行了阉割。早晨会打鸣叫的公鸡减少了。

公鸡的睾丸阉割后，体内不会分泌雄激素，缺乏争雄好胜的动力，不会打架，不会爬母鸡，整天老老实实地和母鸡一样寻找食物。

公鸡阉割后，增重速度很快，每天采食的营养素大多数转化为肌肉和脂肪，生长速度比公鸡快10%左右，容易喂肥。阉鸡满身都是脂肪，养殖阉鸡与当时的油食缺乏是密切相关的，在当时的条件下，不论是农村还是城市普遍缺乏食用油，那个时候人们是不减肥的，希望每次能够杀的鸡比较肥胖，满锅飘满鸡油，吃起来香喷喷的满嘴都是油。

公鸡阉割后减少与母鸡调情的时间，比较温顺，每天专心致志地选择食物，因此，阉公鸡的体格、体重都比没有阉割的大。

过去阉鸡是动小手术，现在阉鸡是用药物，比较简单。过去在农村经常听见骟猪、鸡匠人清脆的小铜锣叮当响已经不再叮当响了。阉鸡只有在为数不多的的地方仍然存在，大多数地方已经看不见阉鸡了。

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被阉过的公鸡，为什么比没被阉过的公鸡长得大？

公鸡通过生理的改造，杜绝性激素的产生，变成阉鸡；同时，会导致体重增长比之前快速，且鸡皮脆口，肉质嫩滑。

凉子的家乡来自广西灵山，我们那里阉鸡比较常见。我从小被公鸡啄过头顶，直到现在那个位置不长头发。可想而知，公鸡如此好斗，体力都花在这上面。再怎么喂养，都难以长肥。阉过的公鸡，由于性别的改变，性情变得温顺，甚至会跟着母鸡后面觅食。这就是阉鸡肥过公鸡的原因。

一、公鸡一斤左右就要阉掉。

把握阉鸡的时间，一斤左右的公鸡就要阉掉，也正好是换羽之前。这个时候，公鸡刚好拥有较好的抵抗能力，而且阉后刚好长肉。我们这边，会有人专门从事这个行为，阉一只鸡大概两元钱。不过，现在人们觉得对公鸡来说比较残忍，也有部分通过药物来解决。

阉前，要接种驱虫疫苗，同时把笼舍打扫干净，避免伤口感染。阉中，早上阉割，深夜才能喂食。阉后，前三天要加入维生素，后10天主要以青饲料为主，最好能人工喂食青菜

二、阉鸡温顺，爱吃不爱动，代谢降低

生理上面的改变，从喜欢打架、打斗，变成温顺可爱，从为求偶而费尽苦心，变成水如止水；以此可以看出，爱吃不爱动，导致新陈代谢的降低，从而将饲料高效转换成长肉。提高养殖的效益，同时又能带来滑嫩的肉质。

出栏前30天，这个时候可以加结阉鸡的营养，多喂食富含带蛋白质的鱼粉、野生昆虫，维生素也不能少，比如青草、嫩叶，菜叶等等。

三、利用阉鸡的特点，获取最大的利益

农民们都会养上二三十的阉鸡，由于采用绿色的散养方式，即可以供给自家人健康的肉质，又可以零售出高价格。（饲养300天左右的阉鸡，可以长到8斤左右，这是其他鸡无法达到）

如果您想规模养殖土鸡的话，我觉得选用广西三黄鸡为首选，利用原生态的养殖方式，一般可以销售到40元左右一斤，每只利润可以达到30元左右。