买烤箱后你是否常用？

我家烤箱买了四年，闲置了三年。不过最近用它烤了两次蛋挞，还有点小小的失败，也许是太长时间没用的原因，变得不会操作了。

今天就给大家讲讲我和烤箱的故事吧！

当时买烤箱也是在同事的“显摆”下动的心，她整天给我们大家分享用烤箱做的美食，说烤箱多好多好，每天做不同的美食，至从买了烤箱都不去糕点房买点心了。

听得我有点羡慕，心想：我要是有台烤箱也可以给孩子们做蛋糕了。

那天，我领着孩子逛完超市准备出门时，看到门口有搞活动的，容量30L的烤箱才卖199元。这么大的包装箱我也拿不动呀！回家就让老公跟着我去超市买烤箱，就这样我家也有烤箱了。

有了烤箱孩子们就缠着让我做好吃的，只有烤箱没有烘焙工具，材料不行呀！我又从网上看了看需要哪些？为了一步到位，我又花了一百多买了磨具，工具，材料。

啥都准备齐了，我摇身一变成了一位美食家。烤箱的功能很多，我给孩子们说：“想吃什么给妈妈说，以后就不用买面包了，妈妈会做很多好吃的。”

牛也吹完了，孩子们也信了，儿子想吃蛋糕，我就参考书籍，一步步的操作。看着很简单，等把调换的面糊倒进磨具，把烤箱准备好，期待这蛋糕能成功。

时间一点点的过去，孩子们们激动的来回跑了好几趟。最后终于听到烤灯“叮”的一声，我们娘仨打开烤箱一看很好，吃了一口味不对，有点生，不过磨具底的蛋糕都糊了。

这次的失败打消了我的自信，接着几天又换样做了烤鸡翅，地瓜，饼干等还算成功，也找回了一点自信。

那段时间为了学“手艺”浪费了不少食材，老公都懒得说我了，其实我看着也有点可惜。

做好了孩子们都喜欢吃，做不好只有我自己消化掉，说实在的有时真难吃。每次做完还要清洗磨具，用过的餐具等，太麻烦了。

烤箱工作了两个月后，我对烤箱的热度也减少了。感觉用烤箱做吃的太浪费我的时间，孩子们想吃什么就去糕点房买点，这样比自己做要省钱，我还不麻烦。

不用了就放在一个不碍事的地方，我把烤箱放在了阳台上，用布盖好，这一放就是三年多。

烤箱长时间不用，孩子们也忘了家里有烤箱的事。前不久我去逛超市看到蛋挞皮搞活动，这又勾起了我想做美食的欲望，一包蛋挞皮20个才9.9很实惠，我就买了一包。

回家一边做饭一边做，因为是半成品做起来很容易，我还买了一袋蛋挞液。为了节省时间我分了两层一次性放进了烤箱 ，烤箱有上下加热管，等烤箱停了我看到上面一层烤好了，第二次还要再重烤。

我心比较大，固定好时间就去吃饭了，等我吃完饭闻到有估糊味，急忙跑到厨房发现，第二波蛋挞砸我手里了。看着烤糊的蛋挞孩子们是不吃了，只能让老公帮忙。

这就是我家烤箱从买来到现在的故事，烤箱功能虽然多，不过做起来太麻烦，有时因为料不全、温度、时间掌握不好就做不好，我现在也就做蛋挞时用用，其他的都用“万能”的电饼铛。

我家还有一个微薄炉，如果没有电饼铛和微波炉，估计我会经常用烤箱给孩子做美食的。

买烤箱后你是否常用？

很开心能回答友友的问题，我是@三三美食迹，一个热爱美食的宝妈，我家有烤箱七八年了，烤箱的使用频率非常高，不论早餐、午餐、晚餐，中餐、西餐，都可以用烤箱烹饪，而我家闺女也特别喜欢吃各种用烤箱做出来的美食。

如果你热爱美食，喜欢烹饪，那么你一定要拥有一台烤箱!虽然烤箱不是万能的，但没有烤箱是万万不能的。大家先来看看我用烤箱做出来的美食!这些美食低油，烹饪过程没有油烟，但味道却一点不差。

烤红薯片

虾吐司

芝士西红柿

蛋黄酥

烤吐司

烤金针菇

葡式蛋挞

彩椒焗饭

叉烧鸡翅

怎么样，是不是每一盘都好诱人，看完是不是好想现在立刻马上拥有一台烤箱？

三三先给大家介绍三款用烤箱制作的简单美食，大家来看看烤箱有多方便!

一、烤红薯

1.将红薯切成小片

2.给每片红薯均匀裹上鸡蛋液，并放入烤盘

3.给红薯刷一层油

4.预热五分钟后，放入烤箱，200°上下火烤40分钟

这样烤出来的红薯可以做下午茶，再配上一杯香浓的咖啡，别提多过瘾了!

二、烤鸡翅

1.用刀给鸡翅划两个小口

2.加入料酒，奥尔良腌料或者叉烧酱、黑椒酱等调味料，腌制6小时或更久

3.将鸡翅码入烤盘，给每个鸡翅刷一层油

4.预热五分钟后，放入烤盘，200°上下火，烤15分钟，取出后翻至另一面再烤10分钟

5.最后取出翻回正面，继续烤十分钟，使鸡翅上色

这样烤出来的鸡翅，不论自己吃还是招待客人，都是非常硬壳的[赞]真的是回味无穷，有多少吃多少[呲牙]

三、烤吐司披萨

1.将吐司去边

2.刷一层番茄沙司

3.摆上自己喜欢的火腿片、洋葱片等配料

4.最上层撒上马苏里拉芝士碎

5.淋上沙拉酱

6.烤箱预热五分钟后，放入烤箱200°上下火，烤十五分钟

这样烤出来的吐司可以做早餐，味道绝对分分钟秒杀面包房!

感谢阅读！所有文字图片均为原创，请勿盗用!欢迎热爱美食的朋友一起交流、切磋!

买烤箱后你是否常用？

有人说烘焙是成年人的玩具，我非常认同这句话。

话说买烤箱以后可真烧钱啊！我买了一个烤箱，花了二三百块钱，以后买模具、买刷子、买防热手套、买奶油、买黄油、买奶酪，我还买了挤奶油的裱花嘴，更别提还有蛋挞皮、蛋挞液，披萨胚，买来这么多东西以后对我的生活带来了很大的改变。

自己做的桃酥，香甜酥脆;自己做的蛋糕，没有任何添加剂;自己做的面包，刚出炉时满屋香甜，而我相信，这香甜就是生活的味道，幸福的味道。有一次我还试着做过泡芙皮，从网上找的方子，一次就成功了，然后在里边挤上打发好的奶油，货真价实，满口留香。

自己做了一段烘培以后，我知道所有香酥的东西，含油量都很大，在超市里再遇见那些酥性饼干，我就会避而远之。

自己做蛋挞，买一包蛋挞皮二三十多块，加上蛋挞液，一个蛋挞做出来也就合一两块钱。面包房一个蛋挞六块，如果没有烤箱，吃蛋挞就成了奢侈的行为。孩子生日，给小朋友们做一盘子蛋挞，烤一个大披萨，妈妈好有成就感的！

其实我更享受的是做烘焙的过程。做蛋糕的时候需要打发蛋清，要制作蛋黄液，你拿着打蛋器打发鸡蛋清的时候，在轰隆的打发声中，心无旁骛，所有生活中的烦恼，工作上的烦心事全部一哄而散，世界只剩下了轰隆隆的声音，心里边无比的宁静和祥和;等着蛋糕出炉的时候，看着烤箱里的蛋糕慢慢的上爬，闻着烤箱里逐渐溢出来的香味，看着孩子急切的眼神，呵，我觉得自己是一个最幸福的人。

听说厨师界分白案和红案，白案是面食，有时候我在想，要不要去考一下面点大师？

其实我心里明白，我喜欢烘培，喜欢用烤箱，是因为我喜欢这种慢慢的过程、慢慢的节奏，用一天的时间来等待面包的醒发，用不停的搅拌来看着蛋清干性发泡，看着时光慢慢的流淌，而不是在鸡飞狗跳的琐事上浪费！

从前的日色变得慢，车、马、邮件都慢，经常用烤箱，是因为我喜欢慢生活，喜欢从容的享受生活！

你们呢？

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买烤箱后你是否常用？

烤箱在我的厨房里已经是必备的厨具，最重要的厨具之一了！烤箱菜很好做，腌一腌，烤一烤就好了，很适合炎热的夏天！也很适合待客的时候做，不用在烤箱边上看着！

最好做的烤箱菜，用一点牛肉馅混合猪肉馅，做成小饼，烤盘里放你喜欢的蔬菜，调味，开烤就好了！

烤肉稍微麻烦点儿，要先用你喜欢的调料腌肉，最少要腌两个小时以上，再放入烤箱烤就好了！

烤甜品比较麻烦，要有现成的recipe！要准备所有需要的材料还有需要的模具和烤器！要严格按照recipe的量去量取需要的材料，然后按照步骤去做！

买烤箱后你是否常用？

看小红书上别人用烤箱烤出来的食物，特别有食欲，也让女儿网上给买了烤箱。去超市买了很多食材，黄油奶酪烤酱什么的，信心满满。烤了几次，不是预想的那么好。就不想做了，闲置那里了。过了春节不忙了，再看食谱再试试吧。这是我做的红薯球

买烤箱后你是否常用？

我会经常用，我家孩子爱吃面包，我就想着自己做没有添加剂干净卫生，就开始了我的烘焙旅程，从今年5月份开始学做面包烤蛋糕，三天两头就做一次，蛋挞饼干我都学会了，只要孩子想吃什么，就去找方子来做，孩子都不吃外面的面包和蛋糕了，为了家人健康还是自己做的放心，烘焙真的会上瘾哦😂