请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

我是鲜花行业，目前抽百分之十

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

作为一个过来人，我用自己被某团压榨到关门大吉的亲身经历告诉你，千万别上某团。

2016年9月，我辞职回乡创业，由于以前曾在某行业干了10年，完全能独立自主开店经营。于是借了十几万就干上了。

当年11月，我们县城只有小鸟在送，某团没来。那时我还不知道小鸟是干嘛的，某团名气大些，就先入驻了它。

由于它们的专送没有覆盖到这里，我们自己配送，收（实际营业收入）5%的服务费，但条件是只能上它一家平台，如果同时上多家就要7%，这是当时它的总部客服在电话中和线上做出的要求。想着这个提点还算合理，就开干了。

赚得不多但也的确赚了些，夫妻俩人平均每天约赚500左右。

但好景不长，半年后，2017年4月，有代理商瞄准了这里，资本收割终于开始了。最开始是15%，我第一年合同未到期，他们为了拿回配送权，说了很多好话。我想着专门请人送一个月也要花差不多的钱，就答应了，于是恶梦由此开始……

转给它们配送的第一天，我就发现问题了。

a)、以前收5%自配送时，是按实际营业额的收入计提【（商品售价-商家折扣金额）x5%】。

b)、转给他们专送（必须转，没商量余地）后，却是直接按【商品售价ⅹ15%】计提。

我立即联系平台客服，质问她，当售价100的商品，活动减掉20。我实际收入仅80，那20我并没有收到，为什么要按100计提？是不是太牛氓了？换你你干么？但我终究太渺小！

照此算，原价计提15%，实际计提了折后营业收入的18.75%（15÷80）。

这还不算，为了冲单量业绩，要你上折扣活动。刚开始还会征求商家同意，站稳脚根以后，你的生意命门被它控牢了，这个时侯就不由你对自己的生意作主了，你只是一个既出钱又出力还不赚钱又作不了主的傀儡。做什么活动减多少钱，在你不知情时就自作主张给你上了。

为了吸引下单，优惠力度必须大，刚开始为了占市场，它会给下单用户大额补贴。后来站稳了，减小补贴甚至不补了，但折扣你还必须做。你要不想亏？那好，配送区域给你缩小到店铺一两百米，一天基本无单。再者价格恶性拉低的结果是，用户习惯了长期的小钱吃大餐或者免费吃，否则就去别家，最后商家几败俱伤，某团原价计提丝毫不受影响。

2018年，某团把15%直接提升到了23%，如果签独家就20%，逼迫商家签独家。这引起了我们当地餐饮头部商户联同当地餐饮协会和100多家中小餐饮店，联名向某团递交了抗议函，并向当地市场监管投诉。然而，就没有然后了……

它没有受到实质性的处罚，这回它倒是不敢明目张胆强迫独家，但它有一万种方法让你在外卖平台干不下去。

原价的20%，实际等于营业到手收入（20÷80=25%）、（23÷80=28.75%）的计提，不可谓不黑。

有人说餐饮外卖暴利，我们看看，真正暴利了谁？

1. 餐饮物料成本约35%~40%，有低于35%的，也有高于35的，平均35%左右。

看到这里，有人说，还剩40%你还想怎样？你想错了，这是没算折扣价的。

2.折扣成本，大多折扣都低于8折，很多7折5折，甚至1折3折，餐饮战场一片混战。就算8折，也减掉了20%了，这下就剩25%。又有人说，25%还嫌少么？别急，往下看。

3.房租水电，我一个30平房租3300，水电约1200左右，月销售约30000（销售良好时），占15%左右。

25%（提成）+25%（折扣）+35%（物料）+15%（水电）=100%

我的人力成本还没算，更别说赚钱了。请问，赚了多少？就问你黑不黑，吃相难看不难看？没办法，某团营收入最初占店内总营收1/3到后来50%、80%直至100%，命门已被全部卡住。我不愿降低品质或抬价再打折，降品质是自绝于客户，抬价再打折那是想把别人当傻子，没人是真傻。最后，拜某团所赐在苦苦坚持了一段时间，我的初次创业小店于2020年5月正式关门大吉。

你不要看许多网红店销量很高，以为他很赚钱，想去分块蛋糕，想着薄利多销再怎么也能赚。别上当，他们并不靠真的做餐饮赚钱，而是割“想靠餐饮赚钱的人”的韭菜——加盟。我当时店铺旁有几家就是这样，我亲眼见，亲自和割韭菜那把刀聊过。

当初菜鸟成立，顺丰就不陪它玩，就是因为顺丰能看见未来，知道互联网平台的套路，控制渠道，以后上下游就任它摆布。就连后来的社区团购也是一个模式，只是，这回消费者和商户已经觉醒了！

【小结语】:看完某团抽成比例，你还想上外卖平台么？

其实，做餐饮并不错，但一定要“我的生意我作主”。千万不要上某团，否则客源渠道被它控制，你想日子好过那就是做梦。即使你想在店内生意之外多一份收入，想上某团，一定不要让某团营收占比超过店内营收占据大头，多做店内，防止被人卡命门。否则，花钱累够完不仅不赚钱，还倒贴，帮别人养人自己白干，那么辛苦自己做慈善？要真做慈善那还好些，关键是养了条狼！

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，本店加入美团已经两年有余。

我来告诉你美团抽成是多少？我是2017年加入美团的，当初是业务员主动上门，给我说得天花乱坠的，才答应开通了美团商家版，由于当时对美团不了解，就抱着半信半疑的态度，还是拿出身份证，营业执照，银行卡等等，给业务员开通的，当时谈好的是提18个点，结果真正运行的时候，提的就是20个点，总之有点坑爹。

2018年底，莫名其妙的就提22个点，一单下来不但没有赚的，反而还要亏本，于是我就把每个菜品的单价上调了3-5元，想想应该有钱赚 ，结果不是你想要的结果，你调再高都没有用，都是美团赚，所以现在索性就不做美团了，没意思，你忙得要死的时候还要先赶他的单，真正的吃力不讨好，真正的亏本生意。

第二张图片，此款菜来我店里吃是18元，你看看美团扣了有钱赚没有？

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

优惠前抽成23%，优惠后20%，每单保底扣点4.5元。

2020年11月份开的店，现在准备关了。干了半年，钱没挣到，天天熬夜，没有假期，老了几岁。

我们店是自己的小品牌，并没有加盟。因为第一次创业很多不懂，不会选择加盟商，怕被割韭菜。

在二线城市开的小店，以为竞争会小一些，但实际上并没有。周围每天新开的外卖店一大堆，转让的店一大堆。我们的房租每个月才九百，应该算很便宜了，但实际却挣不到钱。

每单扣点20%，保底4.5元。因为周围其他店铺都免配送费所以我们没办法也跟着免配送费，白天承担2.5元，晚上九点以后承担4.5元。因为是自己的小品牌并没有流量扶持，周围竞争压力大，所以每天必须开推广，不开推广就每单。推广竞争大，每单成本差不多3元。算起来每单给平台的，承担配送费的，推广的加起来10元-12元不等。还没有算上食材成本。

有没有补贴呢？原则上美团是可以申请补贴的，但因为我们是小店所以补贴根本不会给到我们这里。

忙活了大半年，也亏了大半年，准备关了[伤心]……

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

本人虽然不是开餐饮店的，但由于工作关系，跟各种餐饮店接触的机会非常多，自认为有那么一点点资格就这个事来发表点看法。

前几天，因为我的公司需要上一套系统，就跟美团点评接触过，了解了他们的抽成。按他的说法，是18-23%，要根据卖的东西和点击量以及利润率等等最终确定是多少个点。啰里啰嗦一大推，其实总结起来就一句，最低18，最高23个点。而且还不包括金额不够时候另外加的送餐费以及打包费等。

几台电脑，几个管理人员，招一些送餐员就搞定，美团没有一家店，也不需要投资任何餐具房租，不用培训厨师，可人家赚的钱比任何一个饭店都多的多。

有人说，美团创造了很多的工作岗位。乍看起来没错，可是反过来想，美团成就了多少懒汉！

现在的年轻人，吃饭都不想跑几步。而且人家送餐是根据里程远近的，不可能从一座城市的这头给你送到那头（小城市除外），充其量也就是不超过几公里的范围。

并且，美团的所谓岗位，是建立在牺牲餐饮店利益的基础上而来的。

一个饭店，抛开高昂的房租和人员工资，再加上水电暖等等，成本还是非常高的。想要分摊成本，就要在提升营业额上面下功夫，毕竟菜品本身的成本和售价之间大约会有40-70%的毛利率，只有把营业额提升以后，房租工资等成本才能分摊的更小一些。

比如说某营业面积500平米的店，房租每天假设一千，后厨服务员吧台十个人又需要一千多。每天营业额五千，这老板才能保本。如果卖八千，那么他就很可能赚两千多。这是因为菜虽然买回来没几个钱，但卖出去的利润很可观的，卖不掉扔了跟变成现金相比，差距很大。

而美团拿走的这百分之二十，都是老板的利润，也正是餐饮店所有老板的痛处。

你不跟美团合作，很可能会被挤死。这也是美团能生存下去的关键点。抓住了这个关键点，就抓住了老板们的心理。在很多餐饮店因为竞争激烈半死不活的当下，把美团看做救命稻草，也是无奈之举。

弊端也不少，美团的点餐应该是有时间规定的，因为他要在抓饭店的同时，必须要把消费者放在首位。早上点的餐中午才送来，估计美团早就凉了。所以，饭店必须要抓紧时间把接到的单子完成。这样一来，一是会影响店内其他客人的时间，二来会影响菜品的质量。从这两点来看，跟这些外卖平台合作无疑就是饮鸩止渴！

外卖小哥们为了多接单，只能不停的赶时间。相信各位都在自己所处的城市看到过，闯红灯闯禁行，胡乱插队，到处乱穿的几乎都是外卖小哥。由此也引发了多起纠纷甚至出车祸。

请真正接入美团外卖的商家老板来回答一下，你家的店美团的抽成是多少？

图片代表了一切，如果你是足够量的热门商家，可以和美团谈条件，减免分成，增加补贴，看你的了，哥们！