猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
秋冬季节天气干燥,是非常适合做腊肉的季节,所以刚入秋下跌是因为近期大量的猪肉上市而做腊肉的朋友还没有起身,所以猪价还会跌一阵子,一直会跌到十月底。从11月份开始,猪价再次反弹,反弹的结果定会超过现在的价格,所以劝告喜欢做腊肉的朋友,十月底是购买猪肉做腊肉的最好时机,也是价格最底的时间段。
如今广东省的猪价卖生猪条一斤是15.2元生猪赶上地磅称重买卖价格,我堂哥今天出栏64条,这个猪价堂哥非常满意,虽然还是有点舍不得卖,但是猪要每天给饲料喂足,虽然知道下个月一定会涨,也不留栏了,算来算去的饲料钱还是差不多的,何况欠了两屁股的饲料钱,卖了这批64条的猪,可以先还饲料老板一屁股债先,剩下那屁股饲料债堂哥咬牙要过年之前结清。
猪肉价大涨,养猪人成本有所增加,饲料涨价也是一天一个样。这是养猪人比较头痛的事情。
天气冷,猪肉牛肉羊肉等肉都会涨价六七月份的时候是天气炎热的夏天,这个时间段不管什么肉价钱都不好,卖猪肉的也是亏本买卖的。
因为这个炎热的天气会导致猪肉很快变味,那时候我们中午一点钟去买猪肉都会闻一下猪肉有没有异味再买。
六七月份这个天气的猪肉即使是早上刚开始卖新鲜的,到了中午异味都多少会有点。这个原因让这个季节的猪肉大大跌身份,顾客朋友谁都不想吃到不新鲜的猪肉,哪怕是不买。
但是到了天气冷的时候就不一样了,今天的猪肉卖不完,随便一放到了明天再拿出卖,颜色上看都是新鲜的,顾客看到这猪肉,有些要求降价的,老板会说价格不贵你喜欢的话可以买下这个价钱我答应不了你,也不会降价了,这是给到的答案,一条猪卖出去商家总得赚个七八百块钱这利润。
到了下午,一大块猪肉还没有卖出去的情况下,商家会便宜两块钱一斤,转手卖给大型的酒店,酒店收购到大量的猪肉用冰箱冻着或者直接做炸猪肉,梅菜扣肉,一些酿豆腐酿苦瓜的馅料。
还有一些市民喜欢吃腊肉,到了下午菜市场会聚集很多大妈提个袋子,目的是采购大量的五花肉或者瘦肉来做腊肉,以上都是秋冬季的猪肉是不会降价反而会有涨价的表现。
冬天到了一年的春节,也是大量消耗猪肉的时期,很多农村里面外面做工的人回来,直接买一条生猪条,一家人或者两家人一起就用一条猪肉。
冬天的天气比较冷,猪条在这个时期生长是比较慢的,在一定数量的猪条下猪的长肉情况缓慢必然也会减少出栏的情况,所以这个时期的猪肉是会升高价格的。
总结:这次猪肉价格大涨,早上买一斤五花肉的价格是22元,差不多赶上了三年前的火箭猪价格了,不过如今还是深秋季节,到了今年2023年春节我估计去菜市场买五花肉的价格会长到28元一斤。
猪肉涨价,紧跟其后的是牛肉,羊肉,鸡肉等等肉类也会随着连锁涨价的。特别是羊肉,冬天季节更多市民热衷于吃羊肉补身子,今年的羊肉也提前开始涨价了,早上的菜市场一斤山羊价格是45元的高价,捂着口袋想想还是忍了,不吃了,感觉有点吃不起。
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
我认为储备肉投放开始后,未来猪价可能暂时性走低,牛羊价还能继续上涨。
猪价经过近两个月的持续上涨,在政府投放中央储备肉后价格开始走低,消费者将告别天价猪肉,享受正常价格的猪肉,那么未来猪价、牛羊价还能涨吗?现在是市场经济,市场经济的物价是由市场的供求状况来确定的,而且生产经济的物价是时常变化的,上午端午节与下午的物价是不相同的,因此现在虽然猪肉价格下跌,但是并不保证今后猪价、牛羊价进行走低,未来猪价、牛羊价还能继续涨价的。但是近期是很难大涨的,因为已经达到了今年价格的顶峰,现在出栏一头300斤左右的肥猪利润已经超过1500元,已经是暴利产业了。
现在消费者的购买力大幅度下降,很难消费天价猪肉,因此近期猪价、牛羊价很难涨价。由于新冠病毒肺炎疫情频繁发生,一旦某个城市发生疫情,这个城市将封闭管理,城市按下暂停键,禁止人们外出,人们就没有办法工作,工作没有了就没有收入,现在的人们平常储备就少,经过一个月左右的封闭,有的城市封闭达到两个月,消费者基本上没有多少资金了,猪肉销售价格不断上涨,已经超过消费者的承受能力,消费者没有办法,只能减少猪肉的消费量,改为消费牛、羊、鸡和鱼。由于经济收入大幅度减少,猪肉持续上涨,普通百姓没有能力购买和消费肉食品,人们下降,那么猪肉价就很难上涨。
今年的新冠病毒肺炎疫情频繁发生,冬季这个疫病不一定会消失,发生是有可能的,一旦某个城市发生疫情,这个城市将封闭管理,城市压下暂停键,禁止人们外出,禁止消费者堂食,旅游业和餐饮业将保持停业,学校放假回家上网课,众所周知,旅游业、餐饮业和学校是消费肉食品的主力军,这些部门停止消费,没有消费量的增加,猪价、牛羊价还能涨吗?特别是猪肉价格一旦走低,很难持续上涨,今年猪价的上涨主要是政府采取大量多次启动肥猪的收储和大幅度减少进口猪肉才促进猪就的持续涨价。
国人有在春节期间大量出栏肥猪的习惯,因为一年中饲养的肥猪有60%左右的在春节前出栏,又是南方地区制作腊肉、腊肠、火腿的季节,春节期间的猪价是最高的,因此大多数养猪人都是计划在这个阶段出栏,大量肥猪出栏,消费购买力不足,因此近期猪价上涨幅度不大,猪价也不会大起大落,也就是稳定在合理的价位范围内波动。
另外,今年进口的猪肉量大幅度减少,今年上半年,我国进口的猪肉(包括杂碎)累计进口量为346万吨,比去年同期分别下降31.9%,主要是政府考虑促进猪价迅速回升,现在猪价上涨过高过快,只能大量进口低价猪肉才能平抑市场的高价猪肉,保障普通百姓能够消费得起猪肉,才能稳定市场物价,年底进口猪肉将会源源不断投放市场。
牛羊价还能涨,进入秋季后,各个地方的气温逐渐下降,逐渐进入了一年中肉食品消费的旺季,牛、羊肉消费量开始增加,秋天,天高气爽,是秋游的好季节,秋游的人们喜欢在山上烧烤,烤牛、羊肉、烤全羊深受消费者的喜爱,在我们家乡秋游,主要是烤全羊,每只烤羊猪1300元以上。进入了冬季,就进入了牛羊肉消费的旺季。烤全羊、羊肉火锅和羊肉粉又进入了火爆的季节,价格就会大涨,牛、羊肉性温热,最适宜于冬季食用,被称为冬令补品,一般在夏季由于气温高,消费者就减少肉食品的消费,就是羊肉火锅店现在就餐的消费者也不多,现在即将进入冬季,气温越来越寒冷,逐渐进入牛、羊肉的消费旺季,消费量增加,价格就会上涨。
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
资本垄断,想涨即涨。
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
猪价不仅没下跌,而且正在猛涨。目前市场上排骨24元一市斤,五花肉22元一市斤,精肉亦在25元左右。
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
估计能维持一段时间。物价的上下波动,也是跟供求关系有密切相关的。
当市场供大于求时,物价下跌;当供不应求时,物价上涨。这就是市场规律。
国家现在投放储备肉,对目前猪、牛、羊高物价是能够起调节作用的,价格会下调并能稳定一段时间。
猪价正式下跌?储备肉投放开始!未来猪价、牛羊价还能涨吗?
旡语,拭目以待吧!
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