你觉得0糖的饮料血糖高的人能喝吗?
糖友不能喝甜饮料这事儿真是困扰了糖友好多年了,随着科学技术的发展,现在就真有味道甜但不升高血糖的饮料,我们把它们称为“代糖饮料”,也就是俗话说的无糖饮料、0度饮料、0糖饮料,虽然字面上是这样说的,但糖友们真的能喝这些所谓的0糖无糖的饮料吗?不一定!
首先,包装上写着“0糖”那一定要究这个0糖,无糖到底是指的什么糖,有很多商家给我们绕了个偷换概念,0糖不是指饮料中碳水化合物总含量为0,而仅仅是指“不含蔗糖”,虽然没有蔗糖,但不排除有其他的糖类啊,比如葡萄糖、麦芽糖等非多糖的糖类,这些糖类也会对血糖有影响,结果喝下去血糖依然是飙升的。这样的饮料可有不少,所以看包装是没用的,我们必须要看它的配料表、营养成分表,总糖类、碳水化合物的含量是否为0,才是真正意义上的“无糖”。比如有些标签上无蔗糖,虽然也没写葡萄糖、麦芽糖,但有“淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等”字,那也等于是有糖。
另外,即便是合格的“无糖饮料”,它也并不一定是完全无糖的,按国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,无糖食品的要求是指固体或液体食品中每100g或100ml中的含糖量不高于0.5g,也就是说,其实并不是一点糖都不含,即便是满足无糖饮料的条件,喝多了,一样可能对血糖有较大影响。
除了“代糖饮料”的确对血糖影响是较低的,代糖饮料就是用“甜味剂”代替了糖类,甜味剂热量极低,对血糖影响极小,而且它们的甜度大部分都比蔗糖要甜很多,比如阿斯巴甜,可以达到蔗糖的好几百,甚至几千倍,一些无糖食品吃起来齁甜齁甜的可能就是因为这些甜味剂的缘故。代糖饮料中的甜味剂种类有很多,比较常见的是安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、甘露醇、山梨醇、木糖醇,其中有人工合成的也有天然的,天然甜味剂的食物可优先选择,它们的潜在威胁会小一些(种类可见图片)。
这些甜味剂代糖饮料对于糖友来说的确在实验里也对血糖的威胁非常小,如果说糖友真的很想喝甜味饮料的话,适量、合理地饮用没什么问题的,对于一些减肥、肥胖人群来说,偶尔饮用这些代糖饮品的确也能起到控制热量的效果。
但话还是要说完,这些代糖饮料也不是能敞开门大喝的,尽量不要过量饮用,它们其实也存在不少潜在的威胁。有研究发现,如果过量饮用这些代糖饮料,尤其是人工甜味剂的,可能会增加女性蛋白尿、中风、前列腺等问题,它们还会破坏人体的肠道微生物菌群,比如紊乱我们的消化和排泄能力。
研究也证实了,虽然代糖饮料对血糖影响较小,但人群却并没有通过代糖饮料替代甜饮料,而降低糖尿病、高血糖、肥胖等问题的发生几率,换句话说,你喝甜饮喝代糖饮料得糖尿病的几率是相当的!对于这个问题有不少推论,得到最多赞同的推论是:代糖饮料的甜度也会“欺骗”胰岛素分泌,胰岛素的分泌会增加糖原、脂肪的合成,抑制糖原、脂肪的分解,从而血糖浓度短时间下降较快,而身体却为获取相对于的能量,由此,大脑会给予多补充一些能量的反馈,反倒让我们之后食欲大开,去吃更多东西。
大量喝代糖饮料对血糖也没有太大利处,除了让血糖不会飙升外,因为它的甜度较高,大量饮用反倒可能降低胰岛素敏感度,降低胰岛素对甜度的感知阈值,反而对血糖是不利的!
你觉得0糖的饮料血糖高的人能喝吗?
作为一名“糖宝”,无糖饮料不能多喝,一周1-2瓶不超过1000ml为适量。当你的身边有朋友告诉你“无糖饮料中的甜味剂不是糖,甜度高,不参与人体代谢,不被人体吸收,无能量产生”的结论时,可以很负责任的告诉你,这句话是非常不负责任的!
在购买无糖饮料时,糖尿病患者一定要注意:1、营养成分中碳水含量不为0;2、碳水很可能来自以下这些伪代糖:海藻糖、蜂蜜、植脂末、全脂奶粉。
你觉得0糖的饮料血糖高的人能喝吗?
先说结论,营养成分表中「糖」和「能量」均为0的饮料,血糖高的人或者糖尿病患者偶尔喝点,是没有问题的!
但是,不是所有0糖饮料,都是真正的“0糖”按我国相关规定,只要能量低到每100毫升饮料4kcal(17kJ)以下,就可以称为“0糖”,并不是绝对“零卡路里”。
所以,如果糖友们实在嘴馋,喝饮料前,一定要仔细查看饮料的「营养成分表」,比如下图的元气森林就是真正的0糖。
即便是真0糖饮料,也不适合糖尿病人经常喝这些饮料虽然是0糖0能量,好像表面上看对于糖尿病人没有任何影响,但这些饮料的甜味剂大多是“阿斯巴甜”,不宜多喝。
所以如果长期喝白开水,食之无味想来点“甜味”,偶尔来一瓶无糖饮料是一种不错的选择。长期频繁的喝0糖饮料,虽然不会引起血糖升高,但会增加胃肠道的代谢负担。
白开水才是最健康的饮料,夏季炎热糖友们不要忘记按时补水哦!
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