这是什么植物？学名是什么？
图片特征不是很明显，叶缘无锯齿，苦菜的可能性不大，叶片平直无扭曲，可以排除桃叶鸦葱的可能，排除这两种，最大的可能是曲曲菜，学名苣荬菜，春天萌发比苦菜要晚，但味道更好，但仅限于下图中这种嫩芽，稍老一点会很苦。一般不做鲜食，可以用开水烫过凉拌或做馅料。鲜食可利用时间较短。
实际野外采集会发现，苣荬菜的叶片外形变化较大，形态多变，但是别并不困难。下图这种也不少见。
不用去百度查，查也没有用，百度把苣荬菜的几个变种和小蓟混为一谈，给出的介绍乱七八糟，不足采信。苣荬菜属于菊科植物，多年生草本，地下有多年老根茎，属于宿根植物，夏季长出直立茎，开黄色小花。
桃叶鸦葱和苣荬菜同科，花相似，不同的是桃叶鸦葱叶片边缘成扭曲状，也是很好的野菜，而且味道没有那么苦。
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