杀牛时为什么要给牛蒙上面？
牛其实是最可怜的动物之一了，年轻的时候任劳任怨的为人干活，老了却不得善终，被杀了吃肉，勤劳朴实，吃的是草，挤出来是奶。不只是杀它的时候它流泪，还有打它的时候，怒斥吓骂的时候，都会引起它流泪。老牛就像老狗似得，懂事了，老话说成精了。我大学学的兽医，上课的时候经常练习飞针，就是给牛打针。因为牛的血管粗。要用给篮球打气那么大的针头，打到牛血管上做静脉注射，而那个铁制的能刺穿牛皮的针头，一天不知道要扎多少牛。
很多同学学习不到位，扎进去的角度不好，不会内流，这个时候就用针头挑血管。牛被拉进屋打飞针，难受就会痛哭。有一次牵牛，牛看到进屋实习的方向，站着就不走了，眼泪哗哗的流。
因为牛肉好吃，杀牛的是屠夫会将牛蒙好眼睛，然后拿起大锤猛的打击牛的脑袋，牛就应声倒地。宰牛时，要给牛眼蒙上黑布，据说是不能让它看天，也有人说是怕屠夫看到了下不去手，毕竟，对于一个会哭的生物来说，看到自己要死肯定悲痛交加。于是，干脆蒙上就啥也看不到了。
在中国的传统文化里，牛眼泪是最纯净的物质，它可以看穿人的灵魂。所以就衍生出了古人用牛泪通灵的传说。在饿不杀耕地牛，在穷不卖看家狗。喜欢请关注我，每天推送有意思的文章给您。
杀牛时为什么要给牛蒙上面？
牛在古人心目中的地位很高，牛是农耕社会中重要的动力牲畜，古时祭祀最高级别的“太牢”中用到牛、羊、猪，再次一级的“少牢”用到的是羊和猪，也就是说在最重要的场合下才会宰杀牛的。
在民间也有“再饿不杀耕地牛,再穷不杀看门狗 ”的说法，牛给人的印象用人格化的描述就是：忠厚、老实、任劳任怨。人们发现在宰牛的时候，牛会“流泪”，有的还会打湿牛眼下方的毛发，让人心生悲悯。
人也是有血有肉和感情的，在屠宰如此庞大的牲口时，也是有敬畏和恻隐之心的，为了不看到牛流泪的“悲情画面”，而将牛的头部蒙住，正所谓“眼不见，心不乱”，给自己的行为找一个相对“善意”的借口。
但从牛的生理角度来看，牛其实并无“感情”，其在应激状态下，因眼部肌肉挤压泪腺就会产生眼泪。除此之外一些病毒性感染也会引起牛淌泪而产生泪痕。
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因为牛是通人性的，它辛辛苦苦为主人任劳任怨一生，却到头却要被这么残忍的杀掉，主人有点不忍心，也为了不让牛在临死前看到杀害它的却是自已朝夕相伴的主人。
记得小时侯家里很穷，和邻居共同喂了一只牛，各人喂半年，每年轮流换，这样相安无事，直到有年牛病了，治疗了好长时间，反正就是治不好，没办法，只好把它杀了。
当邻居把这头病怏怏的牛从牛圈牵出来时，这头牛一眼看到地上的刀时，眼泪一下子流了出来，也许它早知自己的命运。
邻居用一块黑色的布蒙在头的头上，盖住它的眼睛，当屠夫用刀刺向它的喉咙，这头牛无力的挣扎了一下，就倒了下去，多么血腥的场景。让人看了有些不忍心。
就这样结束了自己的一生，曾经的勤劳，忠诚与奉献，换来的却是残忍的宰杀。觉得牛比其他的动物可怜，所以从小到大，我不吃牛肉。
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