明朝不让吃猪肉的原因是什么?

明朝不让吃猪肉的原因是,提问的人在扯犊子。

明朝并没有不准吃猪肉的规矩,恰恰相反,国人真正将猪肉作为主要肉食,就是从明朝的时候开始的,在此之前,国人更喜欢吃的是羊肉,并不是猪肉。

虽然明朝的皇帝姓朱,但古代的避讳讲究的是讳名不讳姓,而朱元璋原本也是穷苦出身,他并没有下旨说什么不准养猪、杀猪、吃猪肉,当时一切都照旧。

讳名不讳姓,明朝不禁猪

有个流传很广的故事,就是说唐朝的时候因为皇族姓李,所以禁止民间捕捉鲤鱼跟吃鲤鱼,然而实际上,这个故事出自一本志怪野闻,并非正经的史料典籍。

在唐代的诗歌之中,将鲤鱼做成美食的诗人比比皆是,根本不稀罕。

古时候虽然有避讳的制度,但却也有个规矩,那就是讳名不讳姓,也就是人们要避的,是那些贵胄帝王名字中的字,而不是他们的姓氏。

明朝的皇帝虽然姓朱,但这并不需要避讳,而且那时候民间还是习惯于将猪称作豚、豕之类并不常叫做“猪”,也就没有什么相关的妨碍会出现。

明朝时期,猪肉全面兴盛

先秦时代,根据周礼,人们要吃肉还要先看身份,随着时间的发展,后来虽然没有了这方面的禁锢,但能够吃得起肉的百姓还是不那么多。

古代的牛用于农耕,虽然朝廷没有禁止吃牛肉,但是禁止私自屠宰耕牛,所以相对来说牛肉也是比较少的,而猪的养殖虽然很早,却也没有形成足够的规模。

反倒是从南北朝到隋唐,受到游牧族群影响,中原地区非常盛行吃羊肉。

两宋时期仍旧如此,北宋南迁之后,因为羊肉需求量非常巨大,所以还培养出了湖羊,而那时候猪肉虽然已经被苏东坡等带火,却也与羊肉相去甚远,所谓富者不肯吃,贫者不解煮。

元朝时代,牛羊肉更加风行,猪肉的地位仍旧非常低,直到明朝前期,猪肉的价格仍旧是要高于羊肉等肉食的,所以不是非常普遍。

然而随着时间推移,到了明朝嘉靖年间,猪肉的价格开始低于羊肉,民间吃猪肉的人也是越来越多,宫廷之内猪肉的供应量也超过了羊肉。

也就是从这个时期开始,猪肉成为了国人餐桌上的主流肉食,直到如今。

在目前存留下来的明代御膳菜单之中,使用猪肉的菜肴有九十七道,而用羊肉的有五十五道,至于用牛肉的则有三十二道,猪肉完全成为了当时最普遍的肉食。

明武宗短暂禁猪,成了闹剧

从太祖朱元璋开始,明朝就没有禁止过吃猪肉,但到了明武宗正德年间,这个贪玩儿的皇帝弄出了幺蛾子,比如在正德十四年,他颁布了《禁猪令》。

在《明实录》中记载,朱厚照巡幸仪征的时候,开始禁止民间养猪、宰猪,而原因是因为他自己姓朱而且生肖是猪,如果违反规定,就要发配边远之地充军。

一时之间,弄得人心惶惶,百姓们只能将猪扔掉、活埋之类,猪肉就更别想。

这样的做法自然引发了动荡,没多久就导致群臣上疏,第二年,武宗被迫取消禁令。

换言之,明朝真正禁猪的时间前后加起来还不到三个月,就是个彻头彻尾的闹剧,整个明朝非但没有禁止过吃猪肉,反而猪肉大行其道,成为了肉食的主流。

明朝不让吃猪肉的原因是什么?

明朝什么时候不让吃猪肉了?朱元璋可从来没说过不让吃猪肉,而且中国人就是在明朝开始大规模吃猪肉的,明朝之前猪肉还没有那么普及。

明朝不让吃猪肉的原因是什么?

明朝皇帝姓朱,所以禁止吃猪肉,不过这只在明武帝朱厚照时期才有,可是他自己还是吃猪肉,只是把“猪”改称为“豖”而已。

这种自私且不顾民情的做法,也引起了群臣的否定,大学士杨廷和就强烈反对全国禁食猪肉的命令,最后朱厚照也只能把这条禁令废除。

当然这种情况,是源自于周朝时期就有的“避讳”规矩,但一般只在三种情况下需要避讳:

国讳:就是遇到皇帝的名字时需要避开,比如汉高祖叫刘邦,下面人在写到“邦”字时,就用“国”字来代替。

圣讳:就是遇到圣人的名字时要避开,比如孔子名丘,所以后面姓丘的人全部改成邱。

家讳:就是遇到家族长辈的名字时要避开,比如杜甫的母亲,名叫海棠,杜甫因此终生不咏海棠,苏轼祖父叫苏序,他在写文章时,就将“序”字改为“叙”。

还有一种讳,叫做对手讳(没办法,这种讳没明确的称呼),比如项羽,名籍,字羽,刘邦打败项羽后,全国姓“籍”的人就改姓“度”。

还有“原来”,本来叫做“元来”,“元”有“开始、开端”的意思,像《易经》里的“乾,元亨利贞”,和我们常说的“某帝元年”等等。

可是到了明朝,因为推翻了元朝,且“元来”在当时的含义不太好,有“元人再来”的意思,所以朱元璋下令将“元来”改成“原来”。

在三种避讳中,国讳是最常见的,晋代避司马昭讳,将“昭”字改为“明”,所以王昭君也有王明君这一避讳后的名字。

但像朱厚照这种避讳而禁吃猪肉的情况,绝对是历史少有,唐朝皇帝姓“李”,下令全国禁食鲤鱼,可是不像鲤鱼,猪肉却是明朝百姓的必备,每天消耗巨大,怎么可能说禁就禁,皇帝也不能太任性的。

作者/一贰一橙:天文地理,一概不懂;古今中外,都靠瞎掰,主要百度,然后乱编,喜欢点赞!

明朝不让吃猪肉的原因是什么?

皇帝姓朱

明朝不让吃猪肉的原因是什么?

明朝并没有禁食猪肉,只是猪和朱同音犯忌讳,别说皇帝姓,就是平民百姓家里长辈名讳也不能乱叫,只是猪肉不叫猪了,另有称谓,比如大肉。

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