福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

我国是世界上最大的茶叶生产国，国内也是名茶辈出，但由于自然地理环境的差异，茶叶绝大多数都产自南方。像题目中说的福建、云南、安徽、湖南、浙江等都是茶叶的产销大省，而且也都是名茶辈出，其中不乏各大种类的顶尖名茶。

比如绿茶中的翘楚西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等；红茶的顶尖代表祁门红茶、正山小种、滇红等；黄茶的巅峰代表君山银针；比肩称雄的两大类白茶——福鼎白茶和政和白茶；乌龙茶中的顶尖代表安溪铁观音、武夷岩茶等；黑茶中的顶尖代表云南普洱和安化黑茶等等。

到底哪个省的茶叶最好喝呢？这个不好评判，因为各个省茶叶的特点不同、种类不同、生长环境不同，所以整体的质量也不同。下面我就来说说这五个省茶叶的特点，以及部分代表名茶：

福建作为一个沿海省份，山地丘陵占比却超过80%，素有“八山一水一分田”之称，产茶历史悠久，从闽南到闽北，从闽东到闽西，福建的茶随处可见。在茶叶方面，福建省应该是综合实力最强的省份。

首先，福建茶叶进出口额均位居全国第一。福建省的茶园种植面积仅排在全国第五，但茶叶总产量和茶园单产量位居全国第一；2021年福建茶叶总产值位居全国第三。其次，福建省茶叶种类齐全，而且还是白茶和红茶的发源地。

福建省也是国内最大的白茶和乌龙茶产地，绿茶和茉莉花茶产量也不少，但是唯独没有黄茶和黑茶分布。此外，白茶是我国独有的一类茶，并且只分布在福建省，以福鼎白茶和政和白茶最为著名。

福建的名茶更是数不胜数，武夷肉桂、水仙、水金龟、大红袍（武夷岩茶）、永春佛手、铁罗汉、毛蟹、本山茶、名仙云茶、梅占、黄金桂、漳平水仙、安溪铁观音、正山小种、金骏眉等，福鼎白茶、政和白茶等滋味各异、回味无穷，各有千秋。而且福建人对茶更是情有独钟，喝茶的风气跟潮汕人那是不分上下。

安徽省是一个名茶辈出的省份，每次十大名茶的榜单上，安徽的名茶平均下来都能占据三席左右。其中在1955年中国茶叶公司举行的十大名茶评比上，安徽名茶占据了四席，分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁和祁门红茶。因此，这四款名茶也被称之为安徽的老“四大名茶”。

因为地处南北交界处，安徽省有相当一部分地区是不种植茶叶的，省内95%以上的茶叶产自宣城、黄山、六安、安庆、池州五座城市。所以安徽省的茶叶总产量仅位居全国第八，但是出口总量位居全国第二。安徽省的茶叶绝大部分都是绿茶，另外有少部分的红茶、黄茶和黑茶分布。

安徽省内也有十大名茶，分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青和桐城小花。除祁门红茶（红茶）和霍山黄芽（黄茶）外，其余均为绿茶。

此外，安徽省的花茶类也是风生水起，以亳州市的花草茶发展最快。中国四大贡菊，安徽省独占其三，分别是亳菊，滁菊，贡菊。在黄山市，也有着不少的茉莉花茶品牌。

在距今6000多年的田螺山遗址中，首次发现了人工种植茶树的遗迹，这也印证了浙江省是我国最早人工种植茶叶的地方。当然，浙江省的茶叶种植面积和产量均排在全国前五，是名副其实的产茶大省。浙江省是绿茶的王国，全省96.5%的茶叶都是绿茶。

西湖龙井是浙江最久负盛名的名茶，曾连续多次排在十大名茶之首的名茶。2021年西湖龙井的品牌价值高达74.3亿，位居中国名茶榜首。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，叶底细嫩呈朵，泡在杯中，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，芽叶色绿，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井尤以“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”品类颇为知名。除了西湖龙井，浙江还有很多名茶，实力也是非常强。

浙江的名茶有安吉白茶、黄金芽、大佛龙井、开化龙顶、武阳春雨、西湖龙井、松阳银猴、望海茶、绿剑茶、径山茶、金奖惠明茶、顾渚紫笋、乌牛早等绿茶类。像安吉白茶的实力更是不输十大名茶，黄金芽也是久负盛名。其他类名茶还有九曲红梅（红茶）、平阳黄汤（黄茶）等等。

湖南位于长江中下游，洞庭湖南岸，也是著名的茶叶产地，茶叶总产量位居全国第六位。湖南省的茶类比较多元化，主要以绿茶、青茶、红茶、黄茶为主，同时也是国内最大的黄茶产区。

2019年在湖南茶博会上，评选出了湖南省十大名茶，分别是安化黑茶、石门银峰、黄金茶、碣滩茶、岳阳黄茶（君山银针）、桃源红茶、南岳云雾、古丈毛尖、新化红茶、桂东玲珑茶。这里面最著名的当属安化黑茶和君山银针了，两者曾经也荣登过中国十大名茶的榜单。

湖南省特色的砖茶在西北各省广受欢迎。西北人有一种饮食习惯叫熬茶，熬茶用的茶叶用的是湖南益阳出产的茯茶又叫砖茶，是黑茶的一种。这种茶叶发酵压制而成状如青砖，含有一定的维生素，而且易储存，保质期较长。

云南省的茶叶整体实力有多强，我们来看一组数据。云南省2021年全省茶叶种植面积740万亩，位居全国第一；茶叶总产量49万吨，位居全国第三；综合产值1071亿元，在全国排名第二。云南省自古就重视茶叶，茶马古道更是云南茶叶文化的金字招牌。

云南省是我国古茶树最多的省份，主要分布在滇西、滇南和滇东南地区，包括很多野生的茶林。云南省的茶叶种类丰富，除白茶和黄茶外，其余茶类的产量都不少。

说起云南的名茶，普洱排在第一应该是无可争议的吧！不仅上榜过全国十大名茶，其中老班章普洱茶还被誉为茶叶中的“茅台”。普洱茶分为生普洱和熟普洱，一般情况下把普洱划到黑茶类。当然普洱茶也分为很多品牌和种类，不同的公司生产出来的普洱茶质量也不同。

云南省还有著名的滇红，被誉为是中国三大红茶之一。此外云南省还有沱茶、雪茶、玛玉茶、极边乌龙茶、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶等等。不过除了普洱和滇红之外，其他的知名度都较小，这也是云南茶叶的一个不足之处。

福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

终于有人邀请我回答了，这个题目太大又容易得罪人，实在是不太好回答，回答少了显示不出内容，回答多了又是长篇大论。

其实说茶叶好喝分大众口味和个人爱好的，如四川人吃辣，浙江人不吃辣，让四川人吃浙江菜总是淡而无味还甜腻，同样浙江人吃四川菜，除了不断的擦汗以外就是满嘴向外哈气了，所以我只是以大众口味以及根据一些古书典籍记载的特点来评论茶叶的口味特点。

说茶叶好喝需满足一些有利于改进茶叶质量工艺的条件，如茶叶本身茶种工艺等级气候土壤还有泡茶技艺等特点。

我是浙江人先说浙江特点，浙江有全国最高的茶叶研究所，所以在茶种更新上是名列前茅的，茶种我认为是口味的第一条件，品种不好做不出好口味 （如各种大米蔬菜品种），其次是工艺，浙江的名优茶技术推广，改珠茶为龙井等芽茶，使茶叶品质等级是整体提升 ，春茶的气候浙江属于江南多雨多变，气温不是急剧上升，所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多，缺点是浙江人脑子灵活，外地茶进入不少。浙江的一些代表性茶叶龙井，安吉白茶，径山毛峰，惠明茶，乌牛早等

安徽茶叶在中国茶史上的地位最重要的其实并不是现在的四大名茶，而是大方和松萝茶，松萝茶开炒青绿茶之先祖，而且迅速影响周边的浙江福建江西四川茶区，在明末到清朝中叶一直是顶级茶叶的代表，如瑞典打捞的哥德堡号沉船密封舱的松萝茶两百多年以后依然能泡出茶香，现在在广州茶博馆的松萝茶颜色还保存色泽乌绿，并没有故宫普洱那种灰蒙蒙的样子。现在论能承接松萝茶口味香味还是六安瓜片，并不是黄山毛峰，毛峰是烘青工艺在香味上先天不足，过度要外形好看。祁门红茶是安徽茶叶的另一张名片，是中国红茶巅峰的香味口味。

福建茶不好评论，一个武夷牛栏坑以几十亩地不到一吨产量被一帮网络上吹嘘成三十万的天价连央视都惊动了，然后接下来就是大家都吹高价动辄上万的价格。铁观音有腥味我个人不喜欢，也许是我喝不惯的原因，白茶普洱化陈茶化金融化，那是茶叶神话，论口味还是武夷的大红袍工艺，严格来说大红袍工艺对接传承松萝茶后半段烘焙的成功的，有人不喜欢碳火烤味，我感觉很香，就像炒菜一样，高温爆炒并不是烤焦了。

其实上面的省里面忘记两个地方了，一个是江西，一个是贵州，江西的赣北茶区尤其是婺源，古代是徽州六县之一，婺源的绿茶工艺从环境工艺茶种来说都是上乘之选。贵州是全国茶叶进步最快的地方，我不是指贵州自己的品牌什么都匀毛尖遵义红这些，我说的是贵州茶叶的规模，全国茶园面积第一，产量第四，也就是说中国人喝十斤茶叶有一斤是贵州产的，但是市场上却见不到贵州茶的品牌，因为因为贵州的茶园都是新兴改良的新茶种如白茶乌牛早龙井43等等，大量的茶叶补充到龙井碧螺春白茶毛峰里面去了。

最后的云南茶是吐槽的，先是被茶叶骗子鼓吹上天的普洱，一个不要保质期越陈越好最苦涩的茶叶你敢放心喝？还有人说云南的茶种是保存自然竞争遗留下来的茶种，我请问一下，古老的梗米和现在的杂交水稻那个口感好?海南的三季稻旱稻和东北大米哪个口味好?袁隆平他们努力的目的是什么？提高产量提升品质，让我们碗里的饭更好吃更有营养。云南有丰富的原始茶种资源这我承认，口味最好就未必了，八十年代还有人认为野茶有微毒呢。然后再请解释一下两个历史事件，1939年在中国抗战最关键的时候，茶叶桐油作为中国仅有可以出口换取国际武器等物资的农产品，为什么要改普洱成滇红工艺出口?2000年，普洱萎缩到茶厂不收毛茶，库存了需要几十年销售的茶叶，为什么会有这种情况发生?说到底就是卫生差，工艺差，口感差，茶种差。

大致上面那些省份的特点我简单的介绍了，剩下的人见人智了。喝茶符合自己口味的才是最好的，别人介绍都只能是参考。

福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

个人觉得肯定是安徽产的茶最好喝喽，因为安徽淮河以南地区多丘陵山区地带，气候温暖湿润，很多山区终年云雾缭绕，最适宜茶叶生产，从古至今所产的名茶在我国品种最多，如黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，屯溪绿茶，霍山黃芽，岳西翠兰，泾县特尖，涌溪火尖，桐城小花，天柱箭毫等绿茶不下十几种，还有祁门红茶都是豁豁有名的。不知名的好茶更多，因产量太少，只有本地人才有福品尝。安徽茶在中国历届名茶评选中获奖数次次都是数量第一，在前十名中国顶级茶中最少占据四位，有时还占到六位。还有安徽的茶叶都是实打实，不搞过度包装，不搞过度宣传，以质量，口感，口碑，价格适中迎得消费者的青睐。你说安徽茶好不好？谁个省产的茶能和安徽比得了？当然福建，云南，浙江，湖南甚至江苏都出产有名茶，但按好喝的品种数，产量数，价格适中数，口碑数安徽数第一

福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

感谢邀请！

这个问题有点尴尬不好回答，看个人喜好那个产地的茶，习惯长期喝茶的人不会轻易改变去喝其他地方的茶，健康喝好茶，好的茶会说话，喝过的都知道，谢谢！

福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

浙江的茶叶清香淡雅，回味甘咧；比如杭州的西湖龙井；湖州的安吉白茶；温州的永嘉乌牛早等绿茶系列

安徽的茶叶比较有意思口感味道也很不错；太平猴魁的型泡开后笔直如剑，祁门红茶的状泡开后朵朵如花；黄山毛峰的淡气香等等

福建的茶则闻名全国，安溪的铁观音闻名世界，在发酵茶里独领风骚更是闽粤一带必备的早茶，乌龙茶则香味独特味如香篸，尤其流行在闽台一带

云南呢则是以普洱茶和滇红闻名天下，普洱茶里还份各式各样的生茶熟茶还有合制茶如陈皮普洱柑橘普洱等等，滇红也是红茶里的特色，气味香浓口感甘甜很是受当地百姓和外来游客的喜欢。

湖南的茶比较有名的则是安化黑茶，以竹篓装茶或把黑茶制成砖块以外纸包装，泡出来的茶汤红黑色，味道浓郁，非常似乎饭后饮上一杯祛油解腻。

中国的茶叶历史悠久，早在神农氏尝百草时期已经流传入世，但真正在民间普及开来还是在西晋以后，千余年的民间流传也诞生了不同地域各有特色的茶叶，每款茶叶都在当地深受百姓喜爱，硬要挑选一款最好喝的茶叶确实有难度，只能说中国的茶文化博大精深，百花齐放，我都喜欢把Im loving it😊

福建，云南，浙江，湖南，安徽都产茶，哪个省的茶叶最好喝？

原创问答：真茶君—普文

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者对您的问题做个人解答。福建、云南、浙江、湖南、安徽都产茶，那个省的茶叶最好喝？这个问题非常引起相互爱好的茶友，互评，但普文必须给大家做自己的分析。都有好喝的茶叶，但我个人会选择云南、安徽、浙江、福建、湖南从高到低依次排名。因为我是浙江人，这些省份的茶叶，我几乎喝边。

《1》各个省份产什么名茶？

福建：

①大红袍（尼克松的礼物）

②铁观音（疯狂的乌龙）

③正山小种（红茶鼻祖）

④金骏眉（红茶贵族）

⑤福鼎白茶（宋徽宗的爱）

云南：

①普洱茶（疯狂的泡沫2007）

②滇红（伊丽莎白的礼物）

浙江：

①西湖龙井（乾隆御用）

②安吉白茶（绿茶的新贵）

③顾渚紫笋（没落的贵族）

湖南：

①君山银针（黄茶之名）

②安化黑茶（营销之王）

安徽：

①黄山毛峰（名山之名）

②六安瓜片（寿春之韵）

③太平猴魁（现代之贵）

④祁门红茶（各省之宗，世界之名）

⑤霍山黄茶（黄茶之鼎）

《2》那个省的茶叶最好喝呢？

说到这个问题，普文先讲解自己的经历，从小耳听目染且会饮用的茶，就是“龙井”“輝白”，然而如今不管如何，依然会时时想念饮用。

而作为浙江人为什么不经营浙江的茶品，却爱云南的茶品，那不是忘本而是普文制作茶与饮用的茶都遵循了一个原则“以优质生态为第一的原则，以原生种茶树为基础、以精益求精的制作为保障。”

在云南有大量的野生古树群落，有大量的优质生态的古茶园，尤其是现在提倡的荒野茶园，而在普文在经营的茶山就有500多亩的荒野古茶园。

茶首推生态，无生态，没法谈好喝，没法谈贵贱，只有生态，才有价值，打药施肥茶，谈价值何必呢？有个朋友说的好“现在的人呢，花大价钱去买D茶喝呢！心疼呢！”

真茶君—普文