江西什么牌子的白酒最好喝?

江西什么牌子的白酒最好喝?李渡还是四特?

江西八大名酒和四大名酒:

江西省八大名酒指的是四特酒、清华婺、章贡酒、堆花酒、临川贡、李渡高粱酒、七宝山和全良液。之后又衍生出了江西四大名酒,他们指的是四特酒、李渡高粱酒、章贡酒和清华婺酒。清华婺酒属于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章贡酒已经成为江西实力最强的三大白酒品牌。

上海贵酒集团收购江西章贡酒业后,今年发布声明将在未来几年向章贡酒业投资8—10亿元。李渡高粱酒则是被金六福的母公司金东集团收购,金东集团为李渡酒业建设了新的生产基地,李渡酒的销售额已经恢复到了几亿元。

但是他们跟四特酒比起来还差得很远。四特酒是江西白酒中的巨无霸,销售额一度占据江西白酒市场的一半左右,是当之无愧的江西酒王。四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌。

命中注定的江西酒王:

撇开销售额不谈,无论是从名酒的头衔、创新发展等方面来说,四特酒仍是江西省白酒界的唯一。所以四特酒成为江西酒王,似乎非常合情合理。

1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号。1984年,四特酒参加轻工业部酒类质量大赛,并且荣获银杯奖,是江西省唯一个获奖的白酒。1988年,江西省推荐六款省、部级双优酒参加第五届名酒评选,只有四特酒荣获国优酒称号。

四特酒是江西省唯一的国优、部优级名酒外,还开创了白酒中的特香型。自1952年建厂以来,樟树酒厂就意识到要生产不一样的白酒。六七十年代,四特酒多次到茅台、洋河等酒厂考察期,终于通过自己在工艺上的创新,生产出了区别于四大香型的“特香型”。

四特酒是特香型的开创者,并影响了省内一批白酒走上特香型的道路。江西省内还有临川贡酒、樟树贡酒、嵩酒、莲塘高粱酒、百花洲三花酒、锦江酒等特香酒,也让江西有了区别于其他省份的独特香型。2020年江西省在网上发布了“江西省最受消费者喜爱的八款白酒”投票活动,四特酒的排名仍然是高居榜首。

四特酒的特点:

四特酒融合了浓香、清香和酱香酒的工艺,三者的优点在特香型上集大成。四特酒是以中高温大曲为糖化发酵剂,大曲的原料为麺麸加上酒糟。酒窖池以红褚条石垒成,红褚条石即红砂岩,质地疏松,吸水性好,十分适合微生物菌群及酶系物质生长繁殖。

优质的窖泥黏性好、杂质少,富集了各种有益微生物,为白酒的发酵提供了多种多样的功能菌。特香型白酒不用高粱作为酿酒原料,原料只有大米和水。米香酒和豉香酒虽然同样也是用水和大米,但两者是小曲工艺、半固半液态发酵,而四特酒则是大曲工艺和固态发酵。

四特酒有“浓头、酱尾,清中间”的复合香气,但属于一种发散香型,没有明确地偏向任何一种香型。曾经周总理在品尝四特酒后,用“清香醇纯,回味无穷”来评价四特;白酒泰斗周恒刚先生在评价四特酒时,用“三型具备犹不靠”来解释特香型的特点。

四特的崛起之路:

从辉煌到低谷:

1952年国家对“娄源隆”等酒店实行赎买政策,成立了国营樟树酿酒厂;1983年酒厂改名为“国营樟树四特酒厂”。八十年代末是四特酒在上世纪的顶峰时期,那时江西人民亲切地将四特酒称之为八大名酒之外的“老九”。

1987年四特酒参展北京农展馆举办农副产品展销会,2000箱四特酒 被抢购一空。1988年著名白酒泰斗周恒刚、沈怡方以及一众白酒界专家齐聚四特酒厂,并且为四特酒的香型命名为“特香型”。同年,在第五届评酒会上四特酒被评为“国家级优质酒”。

九十年代是白酒界的战国时代,许多酒厂由于不能把握住市场经济的规则,从而走向没落、濒临停产或是倒闭。四特酒也不例外,新世纪初四特酒的年销售额不足两个亿,发展进入了低谷。2002年廖昶被临危受命,成为四特酒业的董事长。

四特酒再度腾飞:

经过廖昶的努力,让四特酒抓住了白酒发展的黄金十年,开始再度腾飞。接受四特酒后,廖昶进行了大刀阔斧的改革,首先是砍掉了52款产品,聚焦核心单品;其次又完成了四特酒业的改制。2004年,四特酒业的销售额突破了5亿元,上缴利税1.1亿元。

2007年四特酒的销售额在10亿元附近,上交利税超过2亿元。同年,特香型获批国家标准并正式颁布,已于2007年7月1日正式实施。2009年,四特酒的销售额突破10亿元,利税总额超过两亿。也正是2009年,四特酒开始走出江西省。

2011年,四特酒业的销售额达到了33亿;2012年四特酒业迎来了新的高峰,年销售总额突破了50亿,利税总额9亿多。此时江西省内的白酒市场约为70多以,其中四特酒占了省内销售收入占了35亿左右,真正地占据了江西白酒市场的半壁江山。

2012年末,塑化剂事件爆发,白酒界受到了巨大的影响,此后几年四特酒的销售额下滑。到了2016年四特酒的业绩已经恢复到了48亿,这也是四特酒业最后一次对外公布年销售额信息。通过近几年四特酒业透露的信息,四特酒的销售额是一直在增长的。

低调的四特酒:

为什么说四特酒低调呢?首先四特酒不上市,短期内也没有任何上市的打算,不上市企业可以不对外披露销售信息。其次就是四特酒没有狂轰滥炸的广告,四特跟洋河几乎是同时代再次崛起,洋河的广告那算是铺天盖地。

四特酒没有在特别大的平台打广告,我记得也就是2012年在央视的黄金时段投放过资源广告,此后就再也没有了。今年五月份我在江西住了三天,发现四特在江西省内的广告还是不少的。但是在省外广告很少,这就导致四特酒在省外的品牌知名度不高。

据不少白酒界人士猜测,2020年四特酒的销售额大致在60—70亿之间,这一业绩能排在白酒行业的12、13名附近。2021年四特酒的品牌价值为328.97亿元,排在酒类第30名,白酒界的21名,这也能看到四特酒的品牌价值是低于销售额排名的。

四特酒的市场开拓:

四特酒还是江西白酒的名片,在江西省举办的中部投资贸易博览会、中国美食节、世界园艺博览会,包括今年的世界赣商大会等等,四特酒都是指定用酒。

四特酒的核心单品主要有三种,低端的四特锦瓷系列、中高端的四特东方韵系列、高端的四特十五年。据四特酒业披露,今年已经提前三个月完成高端酒四特十五年的配额,看来销售情况一片大好。尽管四特酒的销售额不低,但仍然只是一个区域性名酒。

四特酒省内外营收比长期稳定在7:3,要想成为全国性的名酒,那省外的销售额占比至少要在50%以上。四特酒的省外销售主要来源于周边省份,像福建、广东、湖南、浙江、广西等,更远一些的还有江苏、河北、天津等地。

每个人对四特酒的看法都不同,但四特酒确实是江西最有实力走出省的名酒,也成为了江西白酒最靓丽的名片。

江西什么牌子的白酒最好喝?

江西比较有名的酒包括:四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山和全良液等,其中,江西四大名酒是:清华婺酒、李渡酒、四特酒、章贡王。

小时候老听别人说四特酒,那个时候喝酒的人也流行喝这个,请客送礼更是要用到它。直到后来开始流行茅台、郎酒什么的,四特酒才没有之前那么亮眼了。

在我印象中它好像沉默了一阵子,但后来又崛起了,就犹如强者归来一样。这也跟当时酒厂有个促销活动有关,那时市场上的假四特太多,坑苦了真四特。然后酒厂为了防伪,在瓶盖里面放了一张一元的纸币美金。

放人民币是违法行为,但是放美元就不违法,这是厂家为了促销打的擦边球。那时在普通老百姓的眼里,美元并不是常见之物,是有一定吸引力的。当时这种促销手段很是风行了一阵子。

作为江西的老品牌白酒,价格高中低档均有,可满足不同消费者的需求,有些人家办酒宴,首先会想到用四特酒,所以四特酒在江西是很有市场的。

李渡高梁酒,听那些喜欢喝酒的朋友说也是火过一阵子的,同样后来也沉寂了一段日子,再后来换了新领导,也开始重新崛起。感觉这酒销售得好不好,跟领导的决策有很大的关系。

因为李渡酒厂在江西省南昌市进贤县,所以我曾在南昌市博物馆看到过李渡酒的介绍,李渡酒与江西樟树的四特酒一样,都是有着深厚的历史底蕴。

每个品牌的酒在口感上都会有各自的特色,哪种酒最好喝,这还要根据个人的喜好而定。若论哪种酒的知名度高,我想应该是四特酒吧。

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江西什么牌子的白酒最好喝?

按照目前的情况就是李渡啊!理由就是李渡卖得贵啊,而且销量好啊!

说到李渡,他官方宣布宣传是浓特兼香型白酒,但是从我个人的品尝来说,他更像是浓特酱香型白酒。而且浓香的特征在香气上还非常非常特别不明显,也就是在入口那一瞬间在前段有一些浓香型白酒的绵甜和后味的干净。在滋味上有一些酱香型白酒的浑厚和厚重。

而且李渡的高端酒价格可以说是目前最贵的光瓶酒,我也在视频中品尝过。有兴趣的朋友可以去翻看一下。但实话实说,酒虽然是不错,但并没有很特别的让我印象深刻的地方,如果说硬是要说印象,可能就是满嘴的金钱的味道和喝一口心痛的感觉,更有感觉有点不值得花这么多钱的感觉。

而李渡在以前并不是一个特别火的酒厂,只不过在新华联公司也就是当年把金六福炒火的公司进去之后,大规模的整文化。所以现在的李渡非常强调格调,有点那种并不是我不好,而是你不懂品位的感觉。我只有识货的人才有资格品尝一样。

江西什么牌子的白酒最好喝?

江西十大白酒品牌

1.清华婺酒

清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有色泽金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。

2.堆花酒

堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。

3.婺缘红酒

婺缘红产自江西婺源县,始于1992年,婺缘红酒具有酒窖香气浓郁、醇厚、柔和,酒体饱满醇厚,不口干,入口柔顺,回味悠长等特点。

4.四特酒

四特酒产自江西樟树,始于1952年,四特酒是特香型白酒的典型代表,旗下有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒具有酒质明亮,清香,柔和等特点。

5.章贡酒

章贡酒是江西赣州特产,始于1952年,据说章贡酒的酒名源自上古传说“缢颈卢王”的典故。章贡酒具有香气舒适,滋味醇香甘甜,香气和谐,尾味干净等特点。

6.临川贡酒

临川贡酒产自江西临川,临川贡酒产于2500年前战国时期,盛名于北宋时期,距今已有900多年历史。临川贡酒以大米为原料,采用传统酿酒工艺酿造而成,具有纯正,香气高雅,口感醇厚,甘甜洁净,低味不淡等特点。

7.李渡酒

李渡酒产自江西进贤,李渡酒用大米为原料,采用固态发酵酿造而成,李渡酒具有色泽清亮,滋味纯正醇厚,香气浓郁,余味悠长等特点。

8.七宝山

七宝山产自江西赣西北部,是江西七宝山酒业旗下同名产品,始于1957年,七宝山老窖酒”已成为江西浓香型白酒一窖,并于1983年填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。

9.全良液

全良液产自江西上饶,是江西全良液酒业旗下同名产品,始于1958年,旗下有以93沉窖、老字号、印象上饶等多个系列。具有高雅、醇厚、细腻、浓郁、顺滑,回味悠长等特点。

10.南城麻姑酒

南城麻姑酒是江西抚州特产,用麻姑山糯米和泉水精心酿制,并采集麻姑山芜蓉峰特产首乌、灵芝等20余味中药材,陈年封缸三年以上酿造而成。南城麻姑酒具有香气浓郁,口感香甜,酒质柔和,酒精度适中等特点。

江西什么牌子的白酒最好喝?

作为一个紧靠萍乡的湖南人,对江西老表的酒了解不多,只喝过四特洒一种,觉得很好喝。

四特酒,十三种香型的一种,记得有一段时间在我们这很流行,好像8块还是18块一瓶,而且是光瓶的,那酒真香,真好喝,现在回想起来还满满都是回忆;后来光瓶的逐渐看不到了,只有盒装的四特酒,每瓶里面都有美元,一美元,那时美元少见,好像只有四特酒才有,所以印象特别的深刻,但酒的味道就没有以前那种深刻的记忆了,感觉总是差点意思;再后来,随着贵州青酒、小糊涂仙、陕西的西凤以及本省的浏阳河在我们这里兴起,特别是酒鬼酒的流行,四特酒在我们这逐渐少见,慢慢的慢慢的就看不到了,渐渐只留下淡淡的记忆

江西什么牌子的白酒最好喝?

本土比较出名的酒还是樟树四特,四特好多等级,我一般习惯买五星四特,招待重要的客人或送礼习惯买红韵

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