如何评价苏轼？

如何评价苏东坡？这肯定是见仁见智的。前几天在《今日头条》上看到有人提出一个问题：古今第一文人是谁？好多朋友都投了苏东坡的票。可见东坡受欢迎的程度。古今第一文人的名号，因为有孔子在。当然是会有争议的。况且文无第一，古有名训。但是，我觉得把苏东坡看做千年以来最可爱的文人，恐怕不会有很大争议。

苏东坡有多少名头，还真不好说。但如果说从宋至今文人第一，应该没有太大问题。做为文人，在诗文词书画方面，有一项出类拔粹的，就可以留芳千古了。而苏东坡却能够在各个方面都达到顶尖的水平。这也难怪他的一生招人忌恨。

先说文章，这是文人进身之阶，在苏东坡那个时代，最被重视的。他是唐宋八大家之一。也就是说，在唐宋五六百年的时间段上，人们先出八个文章写的最好的人，他是其中之一。

再说词，他是宋代豪放词的开创者，同时也是豪放词最著名的代表人物。词是宋代文学的代表形式。在两宋之间选三个最优秀的词人，他是其中之一。同时，他也是宋诗最优秀的代表之一。

再说书，他是两宋时期排名第一的书法家，虽然有人不喜欢他的书法，但在宋代著名的四家“苏黄米蔡”中，他排在第一的位置是为大众所承认的。同时，他也是著名的画家。

以上做为文人的必修课，只要一门优秀，就可成名成家了，而苏东坡居然门门优秀。这就不能不让人忌妒了。可见苏东坡是真正的天才。据说，苏东坡出生之后，他家乡眉山上的草木都枯了。因为山川的灵秀都赋予他了。直等到苏东坡去世，他家乡的山水才又恢复了灵性。这当然是神话，可是，苏东坡的天才，却是公认的。

除了文人特性之外，苏东坡还应该算得上是政治家。和历史上其它一些著名文人相比。苏东坡不但文才好，而且还有优秀的政治才能。苏东坡是宋代文学才能和成就最高的人，我们把他与唐朝的李白、杜甫比较一下，就能看出不同。

李白杜甫是唐朝文化的代表。这二人文学才能都非常了得，可是，他们的政治才能都很一般。李白虽然才华横溢，可是，那是指文学。说到政治上，他几乎没有什么建树。唐玄宗时期。他不过是文学侍从之臣。安史之乱的时候，他在政治上糊里糊涂的做了永王的幕僚。不但对永王没有什么帮助，差点给自己带来了杀身之祸。杜甫虽然在性格上与李白有差别，但政治才能上，也很一般。他的一生，也就是给别人做个幕僚。虽然他有致君尧舜上的远大理想，可是现实的政治水平，无法支撑他的理想，最后，只能以“诗圣”名世。

而苏东坡就不一样了。他不断文学才华出众，政治能力也很不一般。当初他考中进士的时候，宋仁宗就是以未来的宰相相期许的。虽然他一生没有做过宰相。可是，做地方官的所取得的成就，也能体现出他的政治才能。比如他任职杭州时建的西湖苏堤，现在还在发挥作用呢。

除了政治上的成就之外，苏东坡还是思想家。学过哲学史的都知道，宋朝儒学有四个有名的流派，称为濂洛关闽四大派。濂是濂溪周敦颐，洛是洛阳二程，关是关中学派张载，（《白鹿原》中的朱先生就是关中学派传人。）闽是福建朱熹。其实除了四派之外，还有两派在当时很有名，一是王安石开创的“荆公新学”。一是以苏东坡为代表的蜀学。这两派之所以没成为主流。荆公新学，大概是因变法失败。而蜀学没成为主流我个人感觉，与苏东坡太聪明了可能有些关系。因为聪明人感觉很好理解的事情，不聪明的人就会觉得很难。个人猜测，未必准确。

以上是苏东坡个人成就的大体情况，总之，他是文学家、诗人、词人、书法家、画家、政治家、思想家。但我不得不说，所有的这些成就都不是我喜欢苏东坡的原因。我喜欢他的原因，是因为他性格的可爱。他是千年来唯一一个集天才与普通人与一身的人。他的性格是让人觉得可亲的，可感的。

苏东坡自己曾说过，他上可陪玉皇大帝，下可陪贩夫走卒。这话说的不错，而遍翻历史，这话也只有苏东坡说得，也只有苏东坡做的到。

我们还是把苏东坡与李白比较一下，这二位都是天才级的人物。李白可以以布衣傲王候。但李白可以伏下身来与社会最下层交往吗？显然是不能的。他所交往的都是王候将相。比较著名的一个土财主汪伦，为了见李白一面，花费了多少心思和金钱。（不过这也值得，要不是李白的那首诗，谁会知道有个汪伦呢？）可是，苏东坡不一样，他是真正的，既能与王候将相交往，又能与贩夫走卒交朋友。这里的交朋友不是一做做秀，而是真正意义上的朋友。也就是说，苏东坡做为大神级的学术名星，政治名星，文化名星，可以与博士后交朋友，也可以和大字不识几个的下层交朋友。这是一种什么样的境界？我们假设一下，我们穿越到唐宋时期，遇到李白的时候，他不会理你。因为你和他不是一个层次的。遇到苏东坡就不一样了。你可能和他成为朋友。这正是苏东坡的可爱之处。

苏东坡给我们留下了丰富的文学作品，这当然是一笔精神财富。可是，我觉得，苏东坡留给我们更多的，可能还是他旷达的生活态度和乐观的处世风格。这些东西，可能对我们的人生更有益。

苏东坡虽然聪明，但他待人很真诚，一辈子被人陷害，但他从不害人。这从他对待周围人的态度上。就能看出来。

先看他对待去世妻子王弗的感情：

十年生死两茫茫，不思量，自难忘，千里孤坟无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆，相顾无言唯有泪千行，料得年年断肠日，明月夜，短松岗。

看看他对兄弟的感情：

圣主如天万物春，小臣愚暗自亡身。百年未满先偿债，十口无归更累人。是处青山可埋骨，他年夜雨独伤神。与君世世为兄弟，更结来生未了因。

中国历史上，有两家父子兄弟被称为“三”的。汉末曹操与两个儿子曹丕与曹植，被称为“三曹”。宋代的苏洵与儿子苏轼苏辙被称为“三苏”。这两家六人，在中国文学史上，堪称是势均力敌。可是在兄弟之情上，可就没有办法比了。曹氏兄弟是“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，同室操戈，相煎何急。而苏氏兄弟却是“与君世世为兄弟，再结来生不了因”。对比之下，不免让人唏嘘。

苏东坡一生犯小人，遭遇坎坷，他却乐观霍达。从不怨天尤人。白头萧散满霜风，滕床小阁寄病容，报道先生春睡美，道人轻打五更钟。在艰难困苦中能保持这样的心境，世间恐怕没有几个。

苏东坡有首有名的《临江仙夜归临皋》是这样写的：夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家僮鼻息已雷鸣，敲门都不应，依杖听江声。 长恨此身非我有，何时忘却营营，夜阑风静毂纹平，小舟从此逝，江海寄余生。

我曾想，假如自己半夜回家，家里看门的叫不醒，自己会怎样呢？敲门都不应，肯定会气的眼发蒙。而不会倚杖听江声。能够倚杖听江声。确是人生的境界。

苏东坡是一个说不完的话题。读他的每一个作品，都能感受到他性格的丰富性。他对待生活的态度，永远给人带来力量。

如何评价苏轼？

苏东坡，这个乐观主义者，伟大的文艺天才，老百姓最亲密的朋友，他将勤政爱国、关注民生的执著精神，达观自我、超然物外的旷逸气质，热爱生活、诙谐天真的盎然情趣，闲适优雅、从容不迫的潇洒风神完美地结合在一起，终于成就了一个可爱的苏东坡、伟大的苏东坡，成就了一个千百年来在百姓心目中永恒不朽的苏东坡！苏轼诗词欣赏。

对于百姓，他一刻也不曾忘过，无论是在京城，在杭州，在黄州，还是最后被贬海南，无论他有权利还是没权利，他都尽力为百姓做事，造福一方。他自称是“伫立望原野，悲歌为黎民”。

对于世上的人，他相信他们都是好人，他以一颗善心看待世界，哪怕是政治上与他不和的人，私下里仍可成为朋友。

对于朋友他肝胆相照，朋友有难必当全力相助。

对于妻子，他情深意重，对于王弗的死，他十年未忘，一首《江城子》感人至触粻鞭救庄嚼彪楔波盲深。

对于自己，用他自己的话来说是“满腹的不合时宜”。

如何评价苏轼？

苏轼因嘴碎被贬黄州，如此倒霉肯定是摩羯座的命不好；流放惠州，烤羊蝎子吃荔枝，结果痔疮复发；远赴海南，爆发野外生存技能，发现了生蚝，要求儿子保密，以防有人与他抢食。

公元1097年，卧于一叶孤舟之上的苏轼，正剥着荔枝唱着定州秧歌，看着风景踏着浪，漂洋过海去了儋州。

这个精神矍铄的小老头可能已经不记得这是他人生中第几次被贬了，从北京到海南，从川渝到蓬莱，在必死的路途上，他都能活出另一番滋味！

余光中老师曾说过，如果要找一个古人一起旅行，不要找李白，因为他太傲，不负责任；也不要找杜甫，因为他生活太苦，会很丧；要找就找苏东坡，因为他是一个有趣的人！

01不羁少年

苏轼是个全才。

论文学，他是唐宋八大家之一；

论书法，他是尚意书风的开创者；

论画画，一幅木石图开出四亿天价；

论教育，他教出了海南第一位举人；

论美食，他可以拍一部舌尖上的大宋；

他是仙吗？大概是的，我想，他更愿意做人间的东坡先生。

苏轼，字子瞻，号东坡居士，出生于公元1037年，是北宋著名文学家，书法家，豪放派词人。苏轼出生在眉州，前面还有一个哥哥和三个姐姐，但是都不幸早逝。

幼年时期的苏轼是大人眼中的熊孩子，他不喜读书，整天带着弟弟淘气。虽然苏洵多次对苏轼实行劝学，但收效甚微，于是只能另辟蹊径，利用孩子的好奇心和求知欲加以引导。

每当苏轼在玩耍的时候，苏洵就故意躲在角落里看书，苏轼一去，他就故意将书藏起来。苏轼觉得非常奇怪，认为父亲一定是将好书藏起来，不让他看。

出于强烈的好奇心，苏轼趁父亲出门时，将书偷了出来，并且认真地读了起来。从此，苏轼就逐渐养成了读书的习惯，感受到了读书的无穷乐趣。

不仅如此，苏洵也从来不打击苏轼的好奇心。

一次，苏轼在自家的庭院中，发现了一块黑黢黢光溜溜，正当小伙伴们正在商量用这块石头做游戏时，苏轼觉得这块石头表面光滑，且不吃水，觉得可以拿来做砚台。

苏洵知道后，不仅没有批评苏轼将自己院子挖的天翻地覆，反而是表扬了他有善于发现的精神。之后，苏洵真的将那块黑石头做成了砚台，送给了苏轼。

在往后的岁月中，苏轼一直都珍藏着这块砚台。我想，苏轼之后能成为书法大家，应该是离不开父亲苏洵正确的引导。

苏洵从来不让苏轼死读书，读死书，他告诫苏轼，积极进取固然是好的，但是该退的时候就得退，而且要积极地退回来。

父亲虽然希望苏轼可以读万卷书，但他更希望苏轼能够拥有快乐的人生，而苏轼也一直将父亲的告诫，奉为圭臬。

苏洵的言传身教，让苏轼拥有了不拘礼数，开拓进取的卓然之气，而母亲程夫人的教育，对于苏轼的成长也至关重要。

苏轼幼年时，父亲忙着读书科举，一直是母亲照顾苏轼。一日，程夫人带着苏轼读《后汉书》，读到范滂的故事。

范滂因为坚持心中的正义，被政敌陷害，判处死刑。上刑场前，范滂的母亲来与范滂告别，范滂说：“儿子不能尽孝，请母亲不要悲伤！”

范母说：“一个人既想追求千古留名，又想追求长命富贵，是不可能的。你为坚持自己的理想而牺牲自己，母亲为你骄傲。”

读完这个故事后，苏轼放下书，问程夫人：“以后我想做范滂那样的人，您会同意吗？”

程夫人平静地说：“你想做范滂，我为什么不能做范滂的母亲呢？”

程夫人出身门阀世家，知书达理，是个大家闺秀，同时她又是个思想独立，坚毅果敢的女性。程夫人对苏轼的人生教育，一直深深得影响着苏轼。

苏轼的童年是快乐的，他能拥有一对开明的父母。苏洵从来不要求苏轼日日埋头苦读，他告诫苏轼，积极进取固然是好的，但是该退的时候就得退，而且要积极地退回来。

苏轼十分怀念自己幼年时在眉山生活的日子，他在晚年时回想起父亲教他读书的场景。

夜梦嬉戏童子如，父师检责惊走书。

计功当毕春秋余，今乃粗及桓庄初。

怛然悸悟心不舒，起坐有如挂钩鱼。

知子莫若父，苏洵十分清楚苏轼的个性，他给苏轼取名为“轼”也是希望，苏轼在未来的日子里能够不显山露水，暂避锋芒，即便有文采，也要一点点的露出来。

我想，如果苏轼能够听取父亲的告诫，也不会经历仕途上的坎坷，或许能够成为一个有钱有地位的顽童，而不是那个穷困潦倒，到处叽歪的怪老头了。

不过，虽然在才华上苏轼没有完全听从父亲的告诫，但是在生活上，苏轼是完全遗传到了父亲的顽皮精神，一入仕途，就成了大宋第一男顶流，俘获万千少女的心。

02仕途坎坷

公元1056年，21岁的苏轼和19岁的弟弟苏辙跟随父亲苏轼一起，前往北宋都城开封参加科举考试。苏轼不负众望，连过三关，金榜题名。但是，获得第二名的好成绩，苏轼着实有点冤。

当时的北宋文坛宗主欧阳修是礼部的主考官，在见到了苏轼的文章后惊为天人，想要将这篇文章定位考试第一名。

但是，宋朝科举为了防止考官舞弊，考生的试卷都是统一由专人誊抄过后，才送给考官批阅的。这样考官也不能通过考生笔迹辨认，自然不知道文章出自哪个考生之手。

但是，欧阳修很机灵，他想能写出这样见解独到，笔力虬劲，文字朴实的文章，莫不是自己的学生曾巩吧。如果把这篇文章定为第一名，会不会被扣上作弊的嫌疑。

于是，欧阳修决定忍痛割爱，大义灭亲，将这篇文章定为第二名。放榜之日，谜底揭晓，那篇被欧阳修忍痛割爱的好文章，出自眉山苏轼之手，和曾巩毫无关系。

苏轼是何许人也？欧阳修决定一定要见一见这个人。在见过苏轼之后，欧阳修更加兴奋了，他对身边的人说：“此人文采不凡，将来入仕，一定是国之栋梁，我要为他让出一条路来。”

他还对自己儿子说：“三十年后，人们不会再提起欧阳修，他们都会只谈论苏轼。”

然而，噩耗传来，程夫人病重去世，苏轼只得回四川眉山老家为母亲服丧。但是，苏轼虽然离开了京城，但是因为欧阳修的赏识，苏轼的美名也渐渐传播开来。

公元1061年，26岁的苏轼再次参加了制举，这次会试是由仁宗皇帝亲自主持，选拔非常人才，能参加考试的人都是凤毛麟角。

苏轼依旧不负众望，考试的文章得到了仁宗皇帝和司马光的赏识，被点为制举第三等（制举的一等、二等皆为虚设）。这是北宋开设制举考试以来，绝无仅有的好成绩，可谓是“百年第一”。

入仕后的苏轼，被宋仁宗派往凤翔，任授大理评事，签书凤翔府判官。在凤翔任职的这三年，苏轼勤勤恳恳，为百姓解决了许多难题，发挥了实干精神，受到百姓的爱戴。

公元1065年，苏轼任满三年回京，宋英宗非常赏识苏轼的才能，想要提拔他为翰林，但是被宰相韩琦阻止。于是，宋英宗只能给苏轼一个文职，去编修国史。

苏轼抱着既来之，则安之的心态，也是勤勤恳恳地工作。然而，回京不到一年，苏轼的妻子和父亲相继去世，苏轼只能和弟弟苏辙一起护送父亲的灵柩回四川眉山丁忧。

三年过后，苏轼服丧期满，准备重返仕途时，宋英宗去世，宋神宗继位，改国号熙宁。等待苏轼的不再是皇帝的赏识，而是一场几乎毁灭他仕途的政治漩涡。

当时的北宋名臣王安石实行变法，朝中官员分为了两派，一派是支持新法的新党，一派是维持传统的保守派。苏轼虽然不反对变法，但是更倾向于稳步前进，实事求是。

苏轼几次向宋神宗上书，陈述变法的利弊，希望可以停止变法。

苏轼的做法彻底惹怒了王安石，两人争锋相对，而朝中的保守派老臣，纷纷被排挤出朝廷，请求外任，其中也包括对苏轼无比欣赏的欧阳修与司马光。

在苏轼眼中，这已不是他二十岁时所见的“平和世界”。

在这场针锋相对的斗争中，苏轼渐渐感觉到了处境的危险，为了躲避是非，他主动上书宋神宗请求外调，最后获得了杭州通判的官职。

这一年，苏轼36岁。

而后，苏轼外任的时间长达八年，先后调往密州，徐州和湖州，担任知州。

在密州，踏青打猎是官员们经常组织的活动，苏轼虽然武功不太行，但是他深知，打猎的时候，动作要快，姿势要帅。

为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。——《江城子·密州出猎》

为了报答密州百姓的追随，苏轼要亲自猎一头老虎，惹得密州少女们纷纷为其打call：“苏大人好帅！”

到了徐州，苏轼遇到了百年一遇的大洪水，城中百姓与富户纷纷逃难，下属官员也劝苏轼赶紧离开徐州。但是苏轼却坚决要守住徐州城，还动员了禁军与他一同抗洪。

于是，城中百姓也纷纷加入抗洪队伍，在70多个日夜的奋战下，洪水褪去。百姓们为了感谢苏轼，纷纷带着酒肉去苏府，表达感激之情。

苏轼身为父母官，为百姓做事是应该的，坚持不收。但是，百姓们的热情也让苏轼无法拒绝，于是他指点家人，将猪头全部制成红烧肉，回赠给一起抗洪的百姓。

在《徐州古今名馔》中记载：

百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称它为“回赠肉

这便是东坡肉的雏形。

到了湖州，本来苏轼只要按照惯例，写一份奏折，好好感谢皇上的恩德就可以了。但是偏偏这家伙记仇，在奏章中夹带私活，讽刺了一下新法。

这一下可捅了鸟窝了，新党们纷纷表示不干了，找出了奏折中几处刺眼的词句，给苏轼扣了个大帽子，说他是妄自尊大，愚弄朝廷，对皇帝不忠，官员们纷纷请求严惩苏轼。

就这样，刚到湖州三个月的苏轼就被抓回了京城。宋神宗将此案交给了御史台审理，这也就是历史上著名的“乌台诗案”。

在牢中，苏轼受到了非人的折磨，御史是新党一派，给苏轼扣上了四条罪状，要求宋神宗处死苏轼。

然而，五个月后，苏轼的案子迎来了转机，已经退休的王安石听说了苏轼的事情，上书给宋神宗，请求宋神宗宽大处理。

于是，宋神宗大笔一挥，从轻发落，将苏轼贬去了黄州，做了个团练副使，有官职无薪水，苏轼带着一家二十多口人，举家迁往了黄州，苏轼一下子又从小资生活跌倒了小康之家。

试想一下，如果苏轼老老实实，规规矩矩地写上一封谢表，他至少还能过着快意潇洒的生活。作为文学顶流，随随便便写上一篇，起码阅读10W+，还有粉丝打赏送礼。

可如果苏轼是个稳健含蓄的人，在我们看来就没有什么魅力，苏轼之所以被人喜欢，就是因为他身上那股快意恩仇，潇洒自在的可爱劲儿。

从此，苏轼成为过去，苏东坡来到人间。

03人间东坡

从被贬黄州开始，苏轼的人生好似剑走偏锋，换了一种风格。五年黄州生活，宋神宗驾崩，宋哲宗继位，太皇太后高氏垂帘听政，苏轼被重新启用。

但是回到朝廷的苏轼，还是看不惯朝廷的做事风格，依旧选择外放。后来高太后去世，宋哲宗因为长期被压制，掌握实权后，又将苏轼贬去了英州，再到惠州，最后去了儋州。

在别人眼里的坎坷，在苏轼眼中不过是一笑而过，他秉持着吾心安处是故乡的原则，走到哪里，玩到哪里。他的诗词不再具有批判意味，更多的则是随心笔记。

从这些随心笔记中，苏轼将自己的生活展示得一览无余，他从一个翩翩浊世佳公子，成为了下地耕田的苏东坡，也因此有了不一样的生活习惯。

刚到黄州时，苏轼的心灵遭受了打击，比较颓废。每天除了睡觉还是睡觉，晚上睡醒了，就出门散心，这让他逐渐养成了夜间行动的好习惯。

昏昏觉还卧，展转无由足。 强起出门行，孤梦犹可续。

苏轼出门呼吸完新鲜空气，回到家就诗兴大发，开始写诗，《水调歌头》《赤壁怀古》等名篇都是熬夜完成的。

秉持着我不睡，你也别睡的原则，苏轼带着好友一起熬夜。

某天，苏轼刚准备睡下，看到外面月光不错，于是就出门散心。晚上，寒风出来一个机灵，苏轼想，大晚上的没个人陪怎么行呢？

于是，他漫步到承天寺，找张怀民一起赏月。两个人都是被贬黄州的犯官，为此还对月感伤了一番。

元丰六年十月十二日夜，解衣欲睡，月色入户，欣然起行。念无与为乐者，遂至承天寺寻张怀民。怀民亦未寝，相与步于中庭。庭下如积水空明，水中藻、荇交横，盖竹柏影也。何夜无月？何处无竹柏？但少闲人如吾两人者耳。

苏轼感叹，这世上唯独缺的就是他们这样的清闲人。如果在现代，苏轼这么感叹，都得被喷一句，大晚上的，谁想要这种清闲，不睡觉，出来瞎逛啥？

苏轼不仅熬好友，还喜欢熬邻居，其中，陈季常就和他熬出了深厚的感情。

一次，苏轼正在与陈季常月下聊天，两人八卦聊的飞起：“如此如此，这般这般。”的时候，陈季常的老婆受不了。站在门外大吼一声：“陈老头，还不快回家睡觉。”

陈季常的老婆柳月娥是个出了名的悍妇，一听到了老婆的怒吼，陈季常手一哆嗦，拐杖“吧唧”掉在了地上。苏轼见到这有趣的场面，当场就笑出声来，事后还为陈季常作了一首诗。

龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。

忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。

至此，陈季常怕老婆的事传至十里八乡，这都是苏轼嘴碎惹得祸。

苏轼不仅熬邻居，还熬家人。

苏轼喜欢晒月亮，尤其是喜欢约着三五好友一起晒。晒得心满意足的时候，就打道回府了。人家深夜回家，都是轻手轻脚，他不一样，他是公然敲门。

明月当空，他回家就敲门。

伸手不见五指，他回家也敲门。

狗都睡了，他回家还敲门。

导致，家里的人都认得他的敲门声。

儿曹知我到，认得打门声。——《湖上夜归》

苏轼这种夜猫子的生活，最后得都是孩子。但是他的敲门，也有不灵光的时候。敲门时间长了，家里人难免有了免疫系统。

直到有一次，苏轼游湖归家回家，差点敲断了手指，也没人给他开门，于是，他只能再回到江边，看了一夜的江水。

家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。——《临江仙 · 夜饮东坡醒复醉》

事后，他还吐槽家里的孩子打鼾如打雷，才没有听到他的敲门声。哎！何苦为难一个孩子。

如果宋代有电视台，苏东坡完全可以凭借自己在美食界的地位，出一季《舌尖上的大宋》。苏轼爱吃，自诩为老饕，还给自己写了《老饕赋》来宣扬什么才是美食。

尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之大美，以养吾之老饕。

看！猪肉只吃猪颈肉，螃蟹只吃两只大鳌，樱桃要做成樱桃煎，糕点要用杏仁浆做。要放在现在，也要说一声，奢侈！

而苏轼也秉持着走到哪，吃到哪的原则。在凤翔任职时，天气炎热，觉得凤翔的凉粉还尚能入口，岐山的臊子面也是一绝。

被贬黄州时，苏轼没钱没房子，生活很困难。

但是没过多久，苏轼发现这里竹笋好吃，鱼肉鲜美，重要的是猪肉管够，他又将东坡肉改良了一下。

原来，在黄州百姓的眼里，猪肉有股怪味，是腌臜货，有钱人不屑于吃，穷人不愿意吃，这可就便宜了苏轼了，对于烹饪猪肉，他可是非常有心得的。

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

这首《猪肉颂》是苏轼在黄州田园生活的真实写照。此时苏轼的诗风已经没有了从前的孤标自傲，有的只是随笔心得，充满了人间的烟火气，却更让人喜爱。

但是，到了实在没钱，连猪肉也吃不起的时候，苏轼就决定；我要节食。他说，节食有三大好处，安分养福气，宽胃养神气，省钱养财气。

瞧！这就是苏轼，任何时候，都能在困境中自得其乐。饿得有理有据，饿出了福气和财气。

后来被贬去惠州的时候，苏轼不乐意了。

惠州地区市井寥落，经济不发达，每天只宰杀一只羊。羊肉很贵，都被达官显贵买走了，没钱的苏轼只能买点没人要的羊脊骨回家，对于烹饪苏轼也是个中高手。

他将羊脊骨放在水里煮熟，然后趁热浸泡在米酒中，撒点薄盐，烤到微焦再吃。一根羊脊骨能啃上一下午，苏轼最喜欢的就是从骨头里剔出的那一点子肉，简直美味无比。

他还给弟弟苏辙写信说，这里的羊脊骨吃着有螃蟹的味道。

意甚喜之，如食蟹螯。率数日辄一食，甚觉有补。

苏轼可以说是吃羊蝎子的第一人了。

吃肉上火，吃烤肉更上火，不久之后，苏轼的痔疮就发了。羊肉不能吃了，那吃什么好呢？苏轼突然发现，这里的荔枝便宜又美味，于是苏轼再一次被荔枝收买了。

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

为此，苏轼还一度想要改自己的户籍，在惠州常呆下去。按说吃水果不上火吧，但是苏轼错了，这一次，他的痔疮更严重了。为此，他每日只能管住嘴，粗茶淡饭过日子。

为此，他还在给朋友的信中抱怨道：

近苦痔疾逾旬，牢落可知，今渐安矣，不烦深念。荔枝正熟，就林恣食，亦一快也，恨不同尝。

也许是朝廷看苏轼的日子过得太潇洒了，朝廷又将苏轼贬去了更远的儋州。

儋州位于海南省境内，古时是荒凉之地，人烟罕至，一般人来了这里都回不去，苏轼一度以为自己要死在这里了，连夜给儿子写了遗书。

到了儋州的苏轼原本暂住在官舍中，朝廷估计是觉得他流放了，还能把日子过得这么好，房子不分了，你自己去野外生存吧，看你还开不开心。

于是，苏轼被赶出了官舍，住在海边的椰林中，每天与蛇蝎相伴，也顺利活下来了。儋州物资匮乏，用苏轼的话说就是“食无肉，病无药，居无所，出无友，冬无炭，夏无寒泉”.

不过，这难不倒苏轼，因为不就之后，他就在海边发现了一种美食——生蚝。苏轼再一次发挥了自己的厨艺，对生蚝来了次深加工，水煮、烧烤、清蒸。

吃完后，苏轼还不忘夸一句：“这玩意真鸡儿好吃。”

为了独享这种美食，苏轼还告诫儿子要保密，以防被人来抢食。

每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。

意思是，这么美味的东西，你千万不要说出去，免得那些北方的官员为了品尝如此美味，纷纷请求被贬来海南，与我抢生蚝吃。

瞧！苏轼再一次用自己的语言幽默，将自己一贬再贬的命运说得如此清新脱俗。

被贬海南期间，苏轼还教出了海南有史以来第一个举人，姜唐佐。姜唐佐是琼州人，过海求学，临别时向苏轼求了一首诗，苏轼写下两句：

沧海何曾断地脉，白袍端合破天荒。

并承诺等姜唐佐高中时，再写下后两句。然而，当姜唐佐考中进士时，苏轼却已经含笑九泉。

除了美食，苏轼还酷爱游览名胜古迹，这大概是古代文人的一个通病，李白是这样，杜甫亦如此，苏轼觉得，我肯定要紧跟前辈们的步伐。

初到黄州，苏轼最爱去的是赤壁古战场，去了好几回。自己去，和好友去，带着家人去。去了也不闲着，回来肯定写观后感。《赤壁赋》、《赤壁怀古》就这样来到了我们的语文课本上。

没钱出去游玩了，那就在家附近的湖上玩玩吧。雇一艘小船，顺流而下，消磨一天的时间。实在无聊了，山中的樵夫，岸边的渔夫，都成为了他聊天的对象。

有时候，他为了与渔夫们拉近距离，也装扮成与渔夫的样子，与他们一起钓鱼。他渐渐放松心情，开始喜欢上这种渐不为人识的生活。

苏轼不爱别的，就喜欢求着他们说鬼故事，有时候，渔樵农夫们实在没有故事了，苏轼就说：“你编一个我听听也行。”

苏轼在交友方面，总是秉持着一颗赤子之心，从来不分贵贱。所以不论是兴趣相投的朋友，还是田间的农妇，亦或是山间的渔樵，他都能友好相处。

自上可以陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，吾眼前见天下无一个不好人。

就是因为苏轼这种泛爱世人的性格，使得他身边经常出现一些年龄不等，性格各异的朋友，有些善于烹饪，有些善于酿酒。

一日，苏轼在一户姓刘的朋友家里吃到了一种煎米粉做成的糕饼，非常酥脆。苏轼询问糕饼的名字，主人家说：“只是饼，没有名字。”

苏轼说：“既然没有名字，那我给取个，就叫为甚酥吧！”

又一日，苏轼又在一户姓潘的朋友家里喝到了一种酒，味道很酸。苏轼问道：“这莫不是做醋时放错了水吧，这酒就叫错放水吧！”

苏轼十分享受现在的生活，有时他会去看望好友，在好友家中小住两日，有时好友来看望他，大家一起结伴出游。

一日，苏轼与好友去沙湖买田顺道游玩，回家路上，天公不作美，下起雨来，一行人没带伞，纷纷找地方躲雨。

苏轼瞥了一眼众人，哼了一声道：“你们是锦帽貂裘，我是竹杖芒鞋，没有怕得，我要在雨中徐行。”

当时一时春寒料峭，要是我有这个念头，我妈一定会一个毛栗子过来，骂我有病。但是，当时苏轼的这个行为，颇有装~的意思，美其名曰：行为艺术。

三月七日，沙湖道中遇雨。雨具先去，同行皆狼狈，余独不觉，已而遂晴，故作此词。

莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。

料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。

而这场贫穷且倔强地装~直播，以苏轼感冒结束。

黄州东南三十里为沙湖，亦曰螺师店。予买田其间，因往相田，得疾。闻麻桥人庞安常善医而聋，遂往求疗。

最后，苏轼找了个聋哑人来为自己看病。

要说苏轼被贬后，一直这么快乐地过日子，也没什么不好。但是他是朝廷的犯官，每天这么开心，也不太合适，于是他常常会自我反省。

当时，刚来黄州的苏轼在黄州安国寺长老的指点下，开始钻研佛道。他开始以佛道的眼光来反思，思考了半晌，他大腿一拍，实在是我这个命不好，才会这么倒霉。

我生之辰，月宿南斗，那我是魔羯座，魔羯座命不好。为了论证这一观点，他开始研究身边人的生辰八字，然后终于找到了马梦得。

他写道：

马梦得与余同岁月生，少仆八日。是岁生者无富贵人，而仆与梦得为穷之冠。即吾二人而观之，当推梦得为首。

意思是，马梦得这个小子跟我同年同月出生，比我晚了八天，这个星座出生的人都是穷人。但是要论我和他谁更穷些，他应该是更穷一些。

在读过韩愈的文章后，他瞬间将韩愈列为自己的偶像。研究了韩愈的生平后，他说，怪不得韩愈这么倒霉，原来和我一样，是摩羯座，真是同病相怜。

乃知退之磨蝎为身宫，而仆乃以磨蝎为命，平生多得谤誉，殆是同病也。

这就是苏轼，他总能在生活的琐事中，用幽默的语言化解心灵上的苦难。他热爱自己，热爱生活，更热爱这个世界。

没钱时，朋友送给他一块坡地，他开垦荒田，植树种菜，自命东坡居士；无聊时，他去市集闲逛，被醉汉推搡间，用粗语与醉汉对骂；劳累时，他喜欢上澡堂搓澡，洗去一身的疲惫。

水垢何曾相受，细看两俱无有。

寄语擦背人，尽日劳君挥肘。

轻手，轻手，居士本来无垢。

他以本来无垢，来表达自己是个洁身自爱的人；他以搓澡师傅的手重，来吐槽政敌打压手段之重。

游庐山时，他说，不识庐山真面目，只缘身在此山中；去松风亭时，他誓要登顶，却最后高喊着“此间有甚么歇不得处？”然后席地而坐，最后下山而去。

他终于明白了父亲所说的，该退的时候就要退。

从此，苏轼成了苏东坡，翩翩公子成了田间农夫，竹杖芒鞋而出，从不畏惧风雨。

04最后

被贬谪的苏轼，曾在饱饭后摸着肚子问众人：“你们说，我这肚子里装的是什么？”

他的妻子朝云说：“一肚子的不合时宜。”

苏轼大笑道：“还是朝云懂我！”

是的，他的一肚子不合时宜，让他从官场走到民间。在泥里生活，云里写诗，岁月里洒脱。

公元1101年，64岁的苏轼在回内地的途中，病逝于常州。苏轼一生起起落落，可他以一颗淡然的心，直面这些人生的困难。

被贬黄州又怎样？吾心安处是故乡。与农夫渔樵为伍又怎样？自喜渐不为人识。出游遇上风雨又怎样？竹杖芒鞋轻胜马。谁怕？

他仍是当初那个少年，不曾老去。

他是苏轼，是苏仙，是拥有人间烟火气的东坡先生。他如一缕清风，从黄州吹到儋州，拂开这世间纷扰，悠悠吹到今天，落尽我们的心中！

如何评价苏轼？

如果要比较全面地评价苏轼，林语堂先生的总结是非常到位的了。

林语堂先生说，“苏东坡是个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是散文作家，是新派的画家，是伟大的书法家，是酿酒的实验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜伽术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成癖者，是心肠慈悲的法官，是政治上的坚持己见者，是月下的漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。可是这些也许还不足以勾绘出苏东坡的全貌。我若说一提到苏东坡，在中国总会引起大部分知识分子们发自内心由衷的崇拜，也许这话最能概括苏东坡的一切了。”

但是，笔者眼中的苏东坡，还有另一种样子。

他还是一位美食家，一位对生活报以极大热情的老饕。

孟子说，“君子远庖厨”。中国古代绝大多数文人都认为，君子不应做这些不入流的“女里女气”的事。还有人觉得，食物不该成为自己关注的东西，他们应该追求更高尚的。

然而，这些观点在苏东坡这都不怎么行得通。

东坡先生是四川眉山人。眉山这地方呢，向来都是川内美食的聚集地。四川人对吃，好像骨子里就有倔，很不愿将就，也很喜欢创造。

而东坡先生，算得上是其中的佼佼者。东坡肉就让先生在美食界名声大噪。

除了大名鼎鼎的东坡肉，还有东坡羹。还留下了“新春阶下笋芽生，厨里霜齑倒旧罂。时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的这首《次韵子由种菜久旱不雨》。

虽然多次被贬谪，先生依然在贬谪之地寻找美味之物。东坡肉是在被贬黄州发明的。而在惠州期间，多甜食的惠州美食深得其心。而在詹舟，及今天的海南，即使当时那里还是蛮荒之地，东坡先生却在这里发现了好东西——牡蛎。甚至在吃过牡蛎之后，东坡先生觉得自己一个人吃实在是不厚道，于是提笔修书，给儿子写了一封信说：老爹在这里发现一个超级美味，你有时间一定要来尝一尝，我只告诉你一个人，千万别让那些大臣们知道了。这样的东坡哪还像位大文豪，分明就是位真吃货。
而先生还真的不是一般的吃货，在常州时，先生就吃河豚吃到轻微中毒，却还说为了这样的人间美味，就是中毒身亡也不可惜。还写下了“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这一佳作。

先生是位乐天派，才不会食之无味。先生更是位美食家，才发现了身边这些令人回味的美好。苏轼向来别具一格，不仅是诗词，更是这人本身。

如何评价苏轼？

正如林语堂先生所言，一提到苏东坡，总会引起人亲切敬佩的微笑。

一个人，他的身上总是有这样那样的符号标签或者说角色，终其一生，他要把赋予在他身上的那些角色一一诠释好。不得不说，苏轼将他身上的兄弟情、夫妻情完美的呈现在世人面前，这也是上天对他的眷顾。由此，一片冰心在玉壶，清风明月伴天涯。

01兄弟情：嗟余寡兄弟，四海一子由明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇。高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

这首千古绝唱，题目是《水调歌头·丙辰中秋，欢饮达旦，大醉作此篇，兼怀子由》。

苏轼的弟弟苏辙，是苏轼一生中最重要的朋友，是他的知己，兄弟俩的深情非比寻常。

苏轼性格轻快，开阔，好辨，天真，不顾后果。而弟弟苏辙沉稳，实际，拘谨，寡言。正如苏轼自己所说，一向出言不慎，一发现什么事情不对，就像在饭菜里找到个苍蝇一样，非要唾弃不可。弟弟苏辙就规劝他，有人可以推心置腹而有人不可以，要了解你说话的对方。苏辙曾用手捂住苏轼的嘴，告诉苏轼要三缄其口。

苏轼任职凤翔府判官，弟弟子由辞谢外职不就，照顾老父。子由为苏轼赴任送行，苏轼寄弟弟的第一首诗，表达了“风雨对床”之思和之约。这首诗的名字是《辛丑十一月十九日，既与子由别于郑州西门之外，马上赋诗一篇寄之》。

不饮胡为醉兀兀，此心已逐归鞍发。归人犹自念庭闱，今我何以慰寂寞。 登高回首坡垅隔，惟见乌帽出复没。苦寒念尔衣裳薄，独骑瘦马踏残月。 路人行歌居人乐，僮仆怪我苦凄恻。亦知人生要有别，但恐岁月去飘忽。 寒灯相对记畴昔，夜雨何时听萧瑟。君知此意不可忘，慎勿苦爱高官职。02夫妻情：不思量，自难忘

苏轼的结发妻子王弗属于实际聪明能干的类型，知书达理，是苏轼仕途和生活上的贤内助。王弗比苏轼小三岁，但她却成熟周到，像苏轼的弟弟子由一样，也是时时提醒苏轼什么该说什么不该说，什么样的朋友该交什么样的朋友不该交。正如林语堂先生所说，对于王弗来说，“她觉得照顾他比崇拜他更重要”。所以说，王弗陪伴了苏轼十一个年头，也照顾了苏轼十一个年头。、

在妻子死后的第十周年，苏轼写下了最为凄凉的悼亡诗《江城子》，声声是泪，字字泣血。

十年生死两茫茫。不思量。自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡。小轩窗。正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。总之苏轼是一个什么样的人，我们该怎样评价，用林语堂先生的话说就是：苏东坡是个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是散文作家，是新派画家，是伟大的书法家，是酿酒的实验者，是工程师，是假道学的反对派，是瑜伽术的修炼者，是佛教徒，是士大夫，是皇帝的秘书，是饮酒成癖者，是心肠慈悲的法官，是政治上的坚持己见者，是月下的漫步者，是诗人，是生性诙谐爱开玩笑的人。

如何评价苏轼？

作为一个蜀人，我对川籍文人的轶事，总是饶有兴致。谈到苏轼，有这样几点感受：

其一，苏轼出身显赫。他出生于四川眉山的书香门第，其父苏洵是“唐宋八大家”之一，可谓学富五车、声名远播。苏轼还有一个弟弟苏辙，也是“唐宋八大家”之一。苏家一门三父子，可谓个个文曲星。

其二，苏轼是个学霸，20岁时考中进士，少年得志，意气风发。苏轼参加科考时，答卷获得主考官欧阳修的高度赏识，认为是最好的卷子，本已判为第一，却因欧阳修误认为是自己的弟子曾巩的答卷，为了避嫌，硬生生将其拉下，使他只得了第二。

其三，苏轼是个全能多才的大文豪。说起苏轼，我们就会想起“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”，他所取得的艺术成就，令人咋舌：光保存下来的诗作即有2700余首，更有词作340余首传世，是北宋词人中存词最多的，也是宋词豪放派的开创者。苏轼还是继欧阳修之后宋代古文运动的领袖，其创作代表着北宋文学的最高成就。此外，在书画创作方面，苏轼书法还与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“四大家”，且是文人画派的开创者之一。同时，苏轼还是杰出的文艺理论家和批评家。苏轼涉猎的艺术领域如此之广，取得的成就如此炫目，这在整个中国文化史上都是极为罕见的。

其四，苏轼是个重情重义的伟丈夫。苏轼对亡妻的一往情深，从其所写《江城子.乙卯正月二十日夜记梦》一词就可见一斑了：“十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。”这是苏轼在亡妻王弗10周年忌日写下的一首小词，后被誉为“古今第一悼亡词”，其情其意，至真至纯，感人至深，从一个侧面反映出苏轼作为一个大男人、伟丈夫难得的人品。

其五，苏轼具有独特的人生卓见和超凡的人格魅力。他曾为京官，既遭改革派打击，又遭保守派排挤，更因写诗坐牢。但苏轼始终是坚韧不拔、百折不挠、乐观旷达的。他博采儒、道、佛三家之长，奉儒而不迂执，好道而不厌世，参禅而不迷佛，具有独特的人生卓见。在长期的贬谪流放生涯中，他始终保持着乐观的生活态度，政治上从不怠政，努力为民造福，杭州西湖的苏公堤就是他当年为官的政绩，至今人们还在怀念他。至于在艺术上的进取，苏轼则一刻都没停止过，所以有了傲人的成就。而这一切成果，竟然都是在如此憋屈的环境条件下打拼出来的，真的令人起敬。所以，后人在遭遇逆境时，才会用这样一句话来给自己打气：人生缘何不快乐，只因未读苏东坡。