第一次去武汉旅游,最应该带什么特产回家?
武汉地域特色非常浓,值得带的特产不少。
1.精武鸭脖
有些人说周黑鸭,但是我觉得周黑鸭现在到处都有,这个根本体现不出武汉的特色。而且周黑鸭不光泛滥,味道也改组的太多,相反传统的精武鸭脖更接近纯粹的汉味。
2.汪玉霞糕点
汪玉霞糕点属于武汉老字号,酥饼尤其是一绝,其它的食品也非常地道。过去都知道一句话,汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)!
3.曹祥泰绿豆糕
这家店不知道的人可能还要打听打听,但是过年过节看到爹爹婆婆们在江边附近排长队你跟着过去看看肯定能找到。也是武汉100多年老字号了,曾经是武汉一个时代的糕点扛霸子,周总理都点赞的。绿豆糕是一绝。
4.老万城酸梅膏汤
1910年的老店,酸梅汤著名。过去吧,武汉人说酸梅汤,想的就是老万城。夏天化一碗,冰块镇着,舒爽的很。特别适合当夏季的伴手礼。
5.五芳斋的汤圆,粽子,糕团
五芳斋的汤圆据说相传是宁波口味的,粽子非常精美,糕团独具特色,从一家酒楼开始,做成了名动江城的点心大王。这个连武汉人都是作为节礼相送的。
其实武汉由于九省通衢,外地的东西也很多,假如来到武汉,不少湖北地区独具特色的土产也可以带回去。这里推荐一下。
1.孝感麻糖、钟祥/荆门焦切、麻城麻糖、武穴酥糖
总体来说这些东西差别都不大,是同一类的东西,但在吃货的嘴里还是能品出不同味道的。
孝感的更甜脆,焦切更香,味道淡一点,麻城的软白,芝麻出众。
2. 黄陂豆丝
严格的说黄陂现在也算武汉,黄陂豆丝用葛根,豆粉,
大米,面粉制成。安徽等地的同学可能不陌生,北方的嘛,就想想你们的炒饼就行了,有差异但吃法和类型很近似。
3.锤鱼,鱼面
这个东西黄冈地区多,口感非常鲜美的食物,用鱼肉做成的非常精到的面条。值得推荐。湖北其它地方也多,但我唯独觉得鄂东的最好吃。
4.黄石港饼
超市里面你常常能在麻糖旁边找到它,其实黄石的麻糖也非常出名,但是港饼更有特色吧。
布满芝麻的硬饼,甜香酥脆的内层,偶尔还能咬到小块的冰糖,带着淡淡碱面口感,适合泡上一壶茶叶,细细感受下午的阳光。
5.英山茶叶
又回到黄冈了,湖北要说茶叶最好的地方,那只能是英山。这里环境秀美,适合茶叶生长。许多爱茶的人不妨试试英山茶叶,虽然不贵,但是人民纯朴茶叶甘甜,此地毛尖乃是上等的好茶。
6.钟祥蟠龙菜
蟠龙菜又叫卷切,相传明朝嘉靖皇帝就是带着这东西,风餐露宿冲进京城当了皇上。有是肉不是肉,吃鱼不见鱼的名堂。
7.麻城木子店老米酒
喝过许多地方的老米酒,唯独木子店的最舒爽。特别是能搞到原浆的话,那可是醉人的很。当年我被骗到木子店山里,喝了两杯原浆,倒了一晚上。有些武汉卖场的土产区有,送礼佳品!其实孝感米酒也不错,不过那个是醪糟,和这个不一样。
8.钟祥石牌镇香干子
武汉超市里偶尔有看到,碰上就买了吧,这种香干可以做菜,也可以直接吃,鄙人有幸去过一家香干厂,特别有意思。武汉街上,超市里不少做豆腐的都是石牌人,我知道最远的做到乌鲁木齐,那里也算是豆腐之乡了。
其实还有很多,但是我手酸了,大家不妨来武汉,来湖北自己体验。或者湖北的乡亲们,也来说说你们的特产吧。
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