农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

农村俗语：桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

农村俗语并不是空穴来风，而是老祖宗们经过千百年的实践经验而留下来的！所以来说虽然一些俗语有一些迷信的行为，但是大部分农村俗语给我们后人指明了方向，给我们的生活带来了一定的帮助。因此来说，农村俗语自然是博大精深的。

而在农村里，俗语也是分为很多种的，有关于吃饭的、有关于种地的、有关于养殖的、还有关于气象的等等。而这些俗语千姿百态，形色各异，却能给人们带来极大的好处。

我们就拿吃饭来说吧，老祖宗认为吃饭的时候是有很多讲究的，能做什么不能做什么都是依照俗语来进行，如果主家和客人因为不懂吃饭讲究而出了洋相，自然也是被别人嘲笑而贻笑大方。而农村俗语：“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”也正是说的这个意思，那么这句俗语的意思是什么，为什么老祖宗这么认为呢？李子来回答：

这俗语的意思自然也是很明了的，其意思是说当来客人的时候，或者自己家吃饭，这桌上是不能摆三盘菜的。如果菜比较丰盛，这桌上可以摆四盘菜、六盘菜、八盘菜、10盘菜等双数的菜；如果菜不足，这桌上也要摆2盘菜，以显示着好事成双的意思。

至于这单数的菜，比如1个菜、7个菜、9个菜等倒是没有什么讲究。不过这桌上摆3盘菜、和5盘菜却是老百姓摆菜的大忌，一般有经验的人都是不会这么做的！如果遇到的客人是通情达理的，人家自然不说什么，只好一笑了之。倒是遇到的客人比较较真，就会引起人家的不满，甚至还会闹口角或大打出手。

那么为什么桌上不能摆三盘菜呢：

原来这桌上的三盘菜和已经去世的人有关，有心的年轻人人都经常看到，老人在上坟，或者摆贡品的时候，都是摆放的三盘菜，至于什么2盘菜、4盘菜更是闻所未闻、见所未见！可以这么说，这桌上摆放三盘菜都是人们给逝去的人摆放的祭品，给死人的三盘菜贡品，当然是不能用来招待客人的，这不是咒人吗？因此也就有了这句“桌上不摆三盘菜”的俗语。

至于为什么老祖宗留下“桌上不摆三盘菜”，其实在农村传统文化里，这“三”的含义是非常重要的，就是这“三”是对死者的祭奠和对神仙的供奉。比如老百姓在给死者上香的时候也是以点上“三炉香”，而这这香的摆放也是成“品”字形，以示尊敬之意。

而老子的道德经也说过“道生一、一生二、二生三、三生万物”自然也是这个理，因此来说，这桌上摆三盘菜也是民间里的老百姓以供奉故人和神灵只用。

在农村里坐席也是非常有讲究的，在古时候，主家请客都是用八仙桌来招待客人，而不是现在的圆桌。而八仙桌就是指四边长度相等的、桌面较宽的桌子，也就是现在的方桌。

当客人就位的时候，因为大方桌有四大边，而每边就可以坐二人，四边围坐八人（犹如八仙）。而在坐次排位的时候，上首东位最大，因此主家就让最尊贵的客人坐到此位置，然后按照辈分依次坐下，最后主陪坐在下首东西位置，而这样“八仙”的位子就完成了。一旦这个桌只有七人，主家就找本家的人过来陪客，还是以凑成八人为佳，而这样则是主家尊重客人之意。

但是如果一个“八仙席”中出现了乌龟席，就是如上图说的『上首位1人，左首位2人，右首位2人，下首位1人』，俨然一副乌龟的模样，因此这就对客人来说是即为不尊重的。毕竟这乌龟不论是古代还是现在都是骂人的意思，这对于客人是非常尴尬的：“我是客人过来坐席，你让我坐这乌龟席，这不是变相的骂我们吗？”

所以来说，在古代老祖宗也是非常讲究这个的，一旦出现这“乌龟席”的情况，在做事上十有八九是不成的，这也是显露出主人的不懂事和不礼貌。

那么这句话放到现在有道理吗？

笔者认为，这坐席吃饭也是老祖宗留下来的的一种人文传统，也是一种文化，通俗的说就是人们希望在未来的日子能够过得和和美美，万事如意。至于有什么不妥地方，就是不好听罢了，自然也没有什么其他的意思。

而现在很多年轻人反而不将就这些了，一般年轻人在一起喝酒吃饭，三个菜也是比比皆是，而“六人乌龟席”的也是大有人在，并没有出现什么大的问题。

所以来说：

虽然说老祖宗留下来的农村老俗话是有一定道理的，但是还有一些俗语传承到现在已经不适应现在的发展了。而这句俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”对于老人来说自然是有讲究的，可是让一些年轻人来实行，却有那么一点点为难，毕竟一些年轻人对于西方的礼节有些好感。可是我认为老祖宗留下来的东西却不要随意的抛弃。

农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

在农村有这样一句老话，“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”。这句话理解起来很容易，至于到底有没有道理，全看个人是否在意，有的人家比较讲究这些东西，有的人就不那么在乎几盘菜、几人坐席。

桌上不摆三盘菜意思倒是很简单，就是来人坐席的时候或者款待宾客的时候，桌子不能摆三道菜。在我们农村确实有这种说法，一则是因为三道菜显得有点少，在我们北方招待客人都是很隆重的，即使有时候客人可能吃不了那么多菜，也要尽量的多摆几道菜，显得尊重隆重，所以一般家里来人了，怎么也得凑上它6个菜。不摆三道菜的第二个原因，也是主要原因，三道菜是祭祀供奉逝者的，家里若是来了客人，桌上摆了三道菜，那是大不敬，客人会很忌讳。哪怕只摆两道菜也不能摆上三道，或者尽量凑凑，拌几个凉菜，凑上四个菜也行，总之我们北方坐席讲究很多，首先菜的数量就是个大讲究。

讲完了菜的数量，再就是讲坐席的位置。“六人莫做乌龟席”的意思是，如果刚好是6个人的话，不要两头各坐一人，中间面对面的坐两人，这种做法叫乌龟洗，因为他看起来像一只大乌龟趴在那，前后各是头和小尾巴。这种坐法倒是没什么忌讳上的讲究，只是乌龟在我们概念里像是骂人，做成乌龟席有点不好听，不好看，别的其实倒也没有什么。如果真的忌讳这些，那也完全可以一边儿坐三个人，这样6个人也刚刚好，而且也不影响夹菜，礼节上也很得体。

其实不管是“三盘菜”还是“乌龟席”，都是人们自己长期杜撰出的看法，并没有什么依据，也没有太大的实际意义，大家完全可以忽略不计。对于我们家来说，倒是没有避讳什么乌龟席，但是对于“三盘菜”这个问题还是比较讲究的，只要家里来了客人，一般都会做上六个菜，为了不浪费菜量可以做少点，但是花样多一点显得对客人更加尊重。

农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

重点说说上半句。桌上不摆三盘菜，是农村招待客人的习俗。不是具体的哪三盘菜，是不能仅有三盘菜的意思。仅摆三盘菜，有说道，有忌讳。

正因为古人对三的敬重，只有在祭祀先人、神明或敬天祭地时，无论是以鸡鱼肉为祭品的荤祭，还是以水果为祭品的素祭，才郑重其事的摆放三盘，这既是表示天、地、人的上下纵向沟通，也是显示过去、现在和将来的横向时空联系。

咱们中国人，做事处处体现着文化，凡事都有讲究。在亲朋欢宴时，如果摆放三盘菜，就是对天地神明及先人的大不恭敬。三盘菜，哪里是凡人可以享有的待遇。一般招待客人，或亲朋聚会，一二盘菜不是待客之道，三盘菜又不能摆，所以桌上菜盘总是成双对的柔和偶数，视人数多少，场合隆重程度，摆在桌上，或四凉四热，或四凉六热，或六凉八凉四热六热八热，总是偶数。五七九奇数属阳，太刚硬，自然弃之不用。

提问中后半句的六人莫坐乌龟席，已经有朋友解答的很清楚了，无需补充和赘言。与其浪费您浏览阅读的时间，还不如请您动动手指，去给俺的回答点个赞呢。您说是吧？

农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

收小麦前后的节日是端午，端午节时，是农村改善生活的日子，小时候我们这些孩子是要到外婆家“送孝顺”去的。

所谓的“送孝顺”其实就是把母亲百忙之中包出来的包子送几个给外婆吃，外婆家里规矩多，而且不是一般的多，一不小心就碰触了雷区，被外婆嫌弃是经常的事。

那年端午节，外婆又如同往常一样留我中午吃饭，因为母亲蒸出包子时间是十一点来钟，等我送到外婆家里时已经是接近十二点了，因此我的午饭是在外婆家里吃的。

外婆从小菜园里摘来了茄子和豆角，熬了一盆豆角，炒了一盘茄子，然后是稀饭还有包子，以前落座是姥爷做主座桌子最上头，外婆和二姨坐姥爷右手边，小舅、小姨和我坐姥爷左手边，桌子有点小，而我和小舅小姨已经不是从前的小不点了，坐在一端有点挤，于是坐下时，我把马扎往下席偏了偏，跟姥爷对着脸。

谁知道刚拿起筷子的姥爷直接把筷子“啪“一声撩下了，我和小舅小姨愣在了那里，不知道外公为啥带了火气，外婆赶紧推了我一把，冲着小舅小姨喊：你俩小兔崽子往一块挤挤，把你外甥挤没地了。于是我们仨赶紧往一起凑，再挤也没敢跟外公打对头。

后来外婆说农村过日子套数老多了，就单单吃饭的规矩也有很多，比如位置，六人不坐乌龟席，农村骂人喜欢骂王八羔子，老鳖精，鳖孙子，鳖在我们这里就是乌龟王八，因此乌龟席意思是不好的意思。

就那天端午中午吃饭时，我嫌外婆炒的菜太淡了，重口味的小编想吃外婆放在碗厨里的红咸菜，起身要拿时，外婆嘱咐：别拿下来，自己吃多少夹自己碗里，桌上两个菜了，不能有三个。

农村无论什么时候，吃饭永远不可以有三个菜，最好桌上的菜是双头数，特别忌讳三字，三是给神仙和去世人准备的数字，人切不可用，这个事连三岁小孩子都知道。

农村吃饭规矩多，不准用筷子敲碗，长辈不先落座，小辈就不能急着坐下，长辈不带头吃，小辈就得乖乖看着等着。三样菜没有特指，无论什么菜，只要是三样就不行，可以两个菜，可以四个菜。

农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”是哪三盘菜？为什么？农村俗语，有很多是有实用意义的，都是劳动人民、通过对生活细致入微的观察，总结出来的经验之谈。但是有少数的俗语，是就事论事的，没有广泛的意义。比如“桌上不摆三盘菜，六人不坐乌龟席”，仅仅是针对吃饭而言的。具体是什么意思呢？

一、桌上不摆哪三盘菜？实际上说的不是哪三盘菜，而是说的农村日常生活中，无论是自家人或有客人，吃饭时桌上不能只摆三盘菜。有很多地方，都是将三盘菜视作三生的。也就是祭祀先祖，或者逝者的祭品。所以吃饭时桌上不能摆三样菜，这是人们非常忌讳的事情。在农村，不准用三样的地方很多。比如去送礼，不能带三样的礼品。儿女回家看望父母，也不能带三样的东西。一样、两样、四样、五样都行。就是不能三样，否则人家会很不高兴。

另外，农村人虽穷，但好客，讲人情。平时自家人吃饭，一两个菜就行。来客人了，为表示高兴和对客人的尊重，怎么也得做上四五个菜。这种风俗习惯，有点想当然。因为祭祀时，都是用三样供品。所以在生活中，想当然的不能三样，久而久之，成为一种习俗。不但人人相信，而且时常注重在意。

二、六人不坐乌龟席，是一种低俗的思想意识。在农村，乌龟是泛指骂人的意思。六人同桌吃饭时，如果左右各两人，上下各一人，其形状就像一乌龟，称为乌龟席。农村经常有骂人的口头语“乌龟王八蛋”。所以将带有骂人性质的乌龟，延伸到吃饭中来，认为坐成乌龟席不好，所以不能坐乌龟席。

总之，农村俗语“桌上不摆三样菜，六人不坐乌龟席”信则有，不信则无。这只是农村的一种风俗习惯，没有太大的实际意义。但多了解一下，是有益处的，也算是知识的积累吧。

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农村俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，是哪三盘菜？为什么？

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这句话蕴含的道理可不止字面意思那么简单，接下来我就给你好好说说。

我们先按字面意思理解下这句俗语的上半句，意思就是饭桌上不要摆三盘菜，为什么不能摆三盘菜呢？

因为在古代的祭祀典礼或者祭祖仪式上，都会在桌上摆贡品和酒。桌上摆着的贡品刚好就是三盘菜，同样的酒也是摆三杯，这都是祭祀时的规矩。那如果当家里来客人时，你也是摆三盘菜，那意思不就是和祭祀一样吗？客人知道了，心里难免不舒服。而且对客人也是一种极大的不尊重，因此老祖宗才会说不要在饭桌上摆三盘菜。

在古代吃饭的桌子基本上都是正方形的，如果遇到喜事办酒席时，那刚好每边坐两个人，一桌凑足八个人。这俗语的下半句意思就在这了，六个人吃饭不要坐成乌龟席。那么什么是乌龟席呢？

乌龟席就是客人落座之后的分布图模样类似乌龟，顾名思义称为乌龟席。例如刚才说的正方形的饭桌，正常都是坐八个人。但是有时候酒席可能最后一桌只有6个人，那就会有两个人要各坐一边，另外两人分开各坐一边，这样的分布图形看起来就像是乌龟。

六个人吃饭不要坐成乌龟席，老祖宗有这两种说法。第一种说法是，乌龟从古至今都是有点类似辱骂人的字眼，这样坐是对主人家的不尊重。第二种说法是如果六个人坐成乌龟席是对东海里乌龟丞相的不尊重，万一不小心冲撞到了神灵，总归是不好的。正因为这两种说法，所以老祖宗劝诫后人们六个人吃饭时不要坐成乌龟席。

俗语都是老祖宗们流传下来劝诫后辈们的，但是正如面对传统文化的态度一样，“取其精华，去其糟粕”。你们觉得这句俗语有道理吗？