8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

8月份的猪价连续上涨20天后，而在今天8月21日，猪价出现了很多下跌的省份。而今天下跌的省份有7省，以北方地区较多。今天上涨的省份有12省，以西南和西北地区较多，其它的地区由于前期上涨比较迅速，因此以持平为主。

与昨天相比，今天出现了很多下跌的省市，这到底是什么原因造成的呢，猪价后期还会继续上涨吗？李子来回答：

笔者认为今天多个省份猪价出现下跌，主要有几方面的原因造成的，其中有生猪禁止外调，前期猪价过高，屠宰场试探性的压价，北方的一些地区生猪恢复了一些产能。我来一起详细的介绍一下：

第一，由于今年非洲猪瘟疫情对南方地区影响的很严重，在南方地区缺猪的情况下，就出现了“南北地区倒挂”现象，为了稳定猪源的短缺，因此广东省也是不远千里，从北方地区进购生猪，来弥补本省的缺口。此阶段，北方地区和南方地区的猪价是上涨的。

第二，今年的南方地区和北方地区不同，今年的南方地区由于疫情的影响，生猪的存栏下滑也是比较严重的。而根据数据资料现实，两广地区，福建地区，湖南地区的生猪存栏下滑60％以上，局部地区还下滑了65％~70％。因此来看，在南方地区猪源猪源缺少的情况下，猪价还是以持平或者上涨为主的。

第三，在8月份的前期，由于立秋等一些原因，猪价上涨的也是比较迅速的。但是正因为猪肉价格上涨的很快，在猪肉高价作用下，人们对猪肉的需求也变得减少了。而屠宰企业也是看到了市场的这一变化，因此就进行试探性的压价，以来保持市场上的猪肉供需稳定。

这几年的猪肉消费量都在5600万吨~5900万吨之间，虽然今年的猪肉价格上涨，导致猪肉的需求有所下降，但是我预计今年的猪肉需求在5000万吨以上是没有任何问题的。现在的生猪存栏量下滑了30％以上，因此根据推算猪肉的缺口最少在670万吨以上，还有的估计在1000万吨以上的。

因此来看，这谢缺口的猪肉要想恢复，最少需要1~2年的时间。所以说猪价上涨也是必须的。

历年以来双节都是猪肉消费旺季，而今年在缺猪的情况下，也是这样的。而下个月学生也万开学了，因此随着学生们的上学，对猪肉的需求也是有提升作用的。因此来看，这些节假日的原因，对猪肉消费也是有带动作用的。

现在有些省份的猪价猪价出现下跌也是必然的现象，猪价不可能只涨不跌的。而这次猪价下跌的省份比较多，也是正常的横盘调整，因此无语多虑。等到猪价维稳一段时间，猪价还是以保持现有的姿态继续上涨的，但是猪价上涨的幅度就比较慢了，而猪肉价格也不可能的迅速上涨的。

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

截至今日我国整体生猪价格能保持较高的位置。但是到目前为止，已有部分省份猪价开始出现下跌，进入8月份以来，我国猪价已经持续上涨了半个多月的时间，而且目前全国生猪均价已经突破12元一斤。这种局面并不是持续存在的，截至今日，根据统计我国今日已经有7个省份猪价出现下跌。这也预示着我国后期猪价涨幅也将会逐渐减缓，那么后期的猪价走势将会如何呢？由于目前我国生猪存栏逐渐减少，而市场生猪供应逐渐紧张的局势下。猪价并出现了一定幅度的上涨，而且养殖户手中生猪并不多。在企业在收猪方面也存在一定的难度，现在我们可以看到市场上明显卖猪肉的少了，但是猪肉价格却变贵了。经商贩直呼，现在猪价虽然出现持续上涨，但是买猪肉的人却更少了。根据往年相比，的生意却越来越不好做了，而且目前一天能卖半头猪都算不错的，这放在以前，一天至少在这个季节能卖两三头。根据农业部统计，截至目前我国瘦肉型白条肉出厂价格同比上涨了60.1%。由于我国非洲猪瘟持续影响我国生猪存栏，环比下降幅度也高达5%左右。生猪存栏的减少，也意味着市场猪肉供应也将逐渐减少。特别是目前南方地区生猪缺乏更加严重，而北方地区纷纷通过调猪调肉的形式进入南方，这也同时增大了北方地区猪价的上涨。目前东北地区中，黑龙江地区生猪价为10.7~11.0元一斤，吉林省生猪价格为10.6~11.6元一斤，辽宁省生猪价为10.8~11.8元一斤。基本上东北三省地区生猪均价均突破11点元一斤。而南方地区比如广西，目前生猪均价都已经突破了15元一斤。主要一方面是受猪瘟影响，养殖户大量前期生猪抛售导致目前生猪存栏减少导致。其次，由于我国也是猪肉消费大国，也主动作为我们平常最普遍的肉类消费之一。它在平时的消费量当中，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等消费量均高于这些肉类消费量。但是随着我国猪价的持续上涨，居民也在不断的调整肉类消费习惯和结构。而随着我国其他肉类供应不断的上涨，后续猪价涨幅预计也将会出现一定的缓解。总的来说，目前的局势下中小养殖户面对猪价高涨的局面，一方面又担心猪瘟发生的影响。因此短期内迅速增大生猪养殖规模并不常见。后期来看进入下半年，我国整体猪价依然是保持相对高位的态势。更多猪价资讯，欢迎点击关注，乡村波比每天为你提供最实用的三农知识。

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

这段时间的生猪价格，上涨幅度可以用“疯狂”来形容，上涨速度之快、持续时间之久、涉及范围之广，都着实让人咋舌。尤其是进入8月份，生猪价格更是呈现急速上涨，20天时间由9.73元/斤上涨到12.33元/斤，上涨幅度达到26.7%。不仅如此，除了生猪价格上涨幅度大之外，上涨的覆盖面也非常广，几乎都是全线上涨。但是，这两天出现平稳期的省市逐渐增多，20号表现为14涨12平0跌，而根据最新的监测站数据，21号多个省市的生猪价格出现下跌，可以说结束了长期的上涨期，那么此次下跌的原因是什么呢？下跌之后还会涨吗？

根据21日的猪价行情，8月份除了19号河南省出现小幅度下滑，之前的二十天之内，从来没有那一天那个省市出现下滑，所以今日的价格走势可以看成是本月首次规模性下跌。具体表现为12涨7平7跌，下跌最明显的是华北和东北地区，尤其是东三省下跌明显，吉林省以下跌0.7元领跌全国，并且几乎是5月份以来最大的跌幅了。而华中、西北、西南等地区上涨还是比较明显的。总体表现为：北方下跌明显，中部和南方地区依然上涨显著。

按照20日的“南蚊北涨”的预测，21号的猪价就啪啪打脸，但是这也正和近两天的“平多涨少”的格局相吻合。作为北方地区而言，猪肉的养殖规模较大，但是消费能力较弱些，这段时间也有大量北方猪运望南方，以弥补南方缺猪的困境。

之所以，北方省市出现突然下跌，主要有这个几个原因：一是前期上涨幅度较大，市场出于正常的波动周期，会有部分下跌形势；二是非洲猪瘟疫情逐渐稳定，北方养殖积极性渐渐恢复，对生猪存栏量提高有一定的刺激作用；三是生猪养殖户看到高涨的价格，加大了出栏量，再加上“北猪南调”的刺激，使得市场供给缺口有所恢复，生猪价格稳中有跌；四是不排除屠宰企业肆意压价的可能，尤其是拿捏住养猪人对市场的评估误差。综合以上几点原因，生猪价格出现下跌，但是指尖更相信短期波动下滑属于正常，毕竟所有的东西都不可能永久涨下去。

虽然在经历两天的“稳多涨少”，以及今日的“北跌南涨”的形势，对于未来的生猪价格，指尖还是认为：波动性下跌实属正常，下半年的生猪价格依然有上涨可能。

为什么这么肯定呢？因为本身猪价上涨，主要就是生猪存栏量不足造成的，而现在生猪逐渐减少是不争的事实。7月份，全国生猪存栏量环比下跌8.9%，同比下跌32.2%，不仅存栏量不足而且还持续下跌，在此形势下，生猪价格下跌的可能性较小。再加上，下半年的猪肉消费旺盛，随着开学季、节假日、季节变换等多个因素，更会推动猪肉行情的不断上涨。

但是，下半年不会规模性下跌，也不会出现连续性增长，原因在于市场本身具有调节作用，消费习惯中替代品的影响较大；相关部门也会出手调控，增加扶持力度、提高猪肉进口量、开放猪肉储备等，以稳定市场；再有很多疫情解除的地区，养殖户的复养积极性有所恢复，生猪养殖将逐渐回暖。

综上所述，本次出现的规模性下跌，主要还是由于市场周期变化引起的，也算是对半个多月连涨来的调整。对于下半年，市场猪肉价格依然是以涨为主，但是中间波动下跌、上升的情况也很正常。对此，你怎么看？欢迎发表你的看法。

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

自7月以来，我国猪价行情几乎是全线飘红，小涨的地区犹如雨后春笋到处涌现，大涨的地区也不在少数。说说我们这边的猪肉行情，市场上的猪肉挂牌价：五花肉32、瘦肉36、猪肚45、排骨48，这样的价格已经维持近10天，切从目前行情来看，猪肉还没有跌价的趋势，只要不继续涨就算是好事了。早上一开市，很多老百姓就将肉摊围得水泄不通，要是去晚了就买不到自己想要的猪肉。可以说，我们这边的猪肉行情是：猪肉供不应求。

从全国范围来看，统计显示今日猪价出现多个省市下跌的现象，像是辽宁、吉林、北京、天津等地出现了不同程度的跌幅。从地域来看，出现跌价的大多是北方地区，南方绝大省市仍然处于上涨或稳平的趋势。

出现这种猪肉市情，跟近期南方地区的生猪存栏量急剧减少有直接关系，且部分农村散养生猪发现猪瘟疫病，大批病猪被填埋处理。我家养了8头猪，前段时间陆续发现猪只不进食，也站不起来，兽医发现疑似猪瘟难以治愈，就活埋了5头，剩下的3头可能也活了多久了。同时南方人喜欢吃冷鲜肉，不太爱吃冷冻猪肉。因此，种种原因导致南方大多数地区的猪肉价格持续上涨。

我个人认为，下半年的全国猪价呈现稳中有涨的整体态势。首先，9月以后，猪肉的消费需求将进入新高峰，按照现在的猪肉存栏情况看，下半年南方多地将出现猪肉供不应求的局面，这有利于猪肉价格上涨。其次，由于猪瘟疫病的持续存在，生猪养殖户不敢冒险增栏，下半年的生猪出栏量或将缺口更大。最后，很多养殖户存在惜售心态，生猪屠宰场供应量减少，导致市场猪肉紧缺，也会促使猪肉涨价。

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

猪肉本来就可以满足市场供应。并且价格还很平稳。只是有一群猪一样的专家。媒体在恶意炒作。一星期这些猪不报道猪事。看看猪肉行情如何。

8月21日猪价：多个省市出现下跌，是什么原因造成的？猪价还会再涨吗？

实际上在8月20日多个省份的生猪价格就出现了回落现象，比如 浙江、江西、福建等地单日跌幅分别为0.48元/公斤、0.43元/公斤 和0.42元/公斤，广东、广西地区也出现回落，下调幅度分别为0.16 元/公斤和0.11元/公斤，这些地区有个共同点，那就是当前生猪价 格比较高的区域，基本上在26元/公斤上方运行。8月21日全国生猪 平均价格为24.55元/公斤，江苏、湖北、天津等19个地区生猪价格 出现不同程度的上涨，辽宁、黑龙江、湖南等7个地区生猪价格出现 回落，单日跌幅较为明显的为辽宁和黑龙江，回落幅度分别为0.37 元/公斤和0.35元/公斤。

从区域上来看，西南和华南地区整体保持 上涨的走势，东北、华中、华东等地出现小幅度回落，8月21日福建 地区以28.38元/公斤暂时领先，广东以28.36元/公斤紧随其后。8月 21日多个省市猪价出现下跌，这是什么原因造成的？猪价是否还会上涨？微尘微视界对此有以下几个观点。

8月份生猪价格似乎没有停歇，走出单边上涨行情，8月1日时价 格在19.44元/公斤，到了8月21日达到24.55元/公斤，上涨幅度达到 5.11元/公斤，这样的上涨可以说是超预期的。部分地区的涨幅更为 惊人，比如江西地区，8月1日时生猪均价为19.89元/公斤，8月21日 达到27.31元/公斤，上涨幅度达到7.42元/公斤；湖南、重庆地区同 期涨幅分别为6.72元/公斤和6.43元/公斤，广西和广东地区同期涨 幅也超过5元/公斤。短时间内出现这么明显的上涨，实际上终端消 费量并没有同步跟上，特别是多地猪肉价格突破30元/斤后，消费者 购买猪肉的欲望是在下降的，毕竟这样的支出压力不小，屠企为了 提高销量，不排除“恐高”压价。

猪肉价格上涨可以说影响力很大，消费者直观感受是购买猪肉的 成本增加了，原来100元可以买10斤猪肉，而如今可能只够买2-3斤 猪肉，所以吃猪肉前也会考虑下，无形中减少了猪肉购买量。另一 方面是猪肉价格上涨，带动了牛羊肉、鸡蛋等价格上涨，虽然上涨 幅度不及猪肉，但与老百姓日常生活息息相关的必需品价格出现上 涨，无形中抬高了生活成本，容易推高物价指数。这样的局面不是 相关方面希望看到的，不能本地经济未明显提升，而物价指数上升 明显，所以会想办法进行调控，很多地方会把猪源优先供应省内市 场。比较明显的是东北地区，上半年养殖户补栏较为积极，猪源供 应量有一定保障，猪价涨幅相对较慢，而南方地区价格不断走强， 近期东北地区把跨省外调的路停止了，对省内生猪价格形成利空。

短期的调整也是正常的市场行为，毕竟没有只涨不跌的市场，适 当的调整反而是好事，有利于消费端跟上节奏，猪价上涨过快时容 易出现“虚胖”。从立秋后，生猪价格上涨进入快车道，这也是因 为对猪肉消费量提升的预期明显增加，按照往年习惯，立秋后猪肉 的消费量会逐步增加，再加上迎来开学季，相应的采购量也会提升 ，综合因素都利好于猪价上涨。特别是1-7月生猪存栏量和能繁母猪 存栏量继续保持着较大降幅，更是对后期猪价上涨形成较强支撑， 四季度猪肉消费迎来传统旺季，在整体猪源供应不足的情况下，容 易出现“量价齐升”。

8月份以来很明显的可以感受到，多地在部署稳定生猪生产方面 节奏加快了，比如8月20日江苏发出了对生猪生产的扶持措施，对规 模养猪场购买种猪的实行相应的补助，提高相应的保险金额，适当 放宽融资渠道，进行贴息贷款等。类似的情况在多地已经着手，近 期从上面的表态也可以看出，后期稳定猪价的决心较大，特别是猪 价过快上涨时，会加大宏观调控力度，一旦实行起来，猪价上涨的 幅度会明显回落，屠企炒猪的现象也会大为减少。近期的猪价也表 现出一定的松动，特别是相对高价地区开始出现分歧，反而是靠相 对低价地区进行补涨，区域的轮动性加快。

总之，生猪价格持续上涨后局部地区开始回落，这说明市场分歧加大，猪肉消费量与猪肉价格出现反差，这给后期猪价上涨增加了变数，整体会保持震荡上行的走势，但具体到各地时会出现轮动性，这对养殖户出栏节奏上是很大的考验，一旦没有踏准节奏，收益会受到一定的影响。当然消费者也不要过于乐观，认为猪价会很快回落，这是不太现实的，猪价高位运行时间还会保持较长时间，至少会持续至2020年一季度。