大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

大蒜行情后期如何，是涨价还是掉价呢？

通过国内外市场了解发现，今年的蒜片几乎没切，而以往切片的四六瓣今年全部入了库，而现在冷库里老蒜还没有很多没出库的，而今年的新蒜入库的又比较多。因此造成了现在冷库里的大蒜是满的，虽然今年的大蒜产量较去年的同期下降了30％以上，但是来看这30％恰恰有20％在冷库里存放的，而现在冷库的老蒜出库就说明了一切。

蒜农们跟风是普遍的现象，去年的大蒜低价格是由于前年的大蒜在高价区，而跟风种蒜。结果却是，由于去年的大蒜种植面积过多，而大蒜的“市场蛋糕”又不是很大。因此去年的时候，大蒜的价格开始出现了下跌。

在大蒜价格下跌后，今年大蒜的种植量减少，又形成了今年的大蒜减产，正是如此，在前期大蒜的价格出现了上涨，在4元多一斤。而现在由于市场趋于饱和状态，现在的大蒜开始出现下滑。

但是到明年大蒜的种植面积是扩大的，一方面大蒜老种植区还是以大蒜为主，而新种植区也是因为今年大蒜的行情还不错，而引起的。

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

大蒜行情后期是先跌再涨

这里的大蒜行情后期是指的大蒜收购行情，入库后的行情现现在讨论有点早，因为入库量不详。

先简单的说一下，2019年大蒜行情走势。今年的价格可以说是高开低走，从2019年有鲜蒜上市，到半干蒜，再到全干蒜，连续上涨了2个月，直至大蒜价格突破了4元/斤。

但是，在7月下旬，在大量的蒜农与蒜贩集中出售大潮中，一下把大蒜价格拉回了3元左右/斤这一大关。再加上“利奇马”的影响，很多蒜农、蒜贩估计在天气放晴后会再次集中出售。所以，个人推断，接下来大蒜还会小幅度下滑。

待蒜农、蒜贩们的大蒜出售的差不多的时候，以后的时间就是蒜商们的天下了。为了保证库蒜开库有一个好的开头，在大蒜收购末期蒜商们会集体哄抬蒜价，给人一种大蒜高价的印象。但此时，市场上基本无蒜可卖，同样无蒜可收。

所以，在2019年大蒜收购季后期，个人推断行情是先跌后涨，但是幅度都不会太大，毕竟大蒜炒太狠容易糊。

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

“蒜你狠”行情已不在，可以说眼下的蒜价正处于“下跌调整”趋势中。小希根据山东金乡蒜交易价计算，8月10日的蒜价较6月15日高峰期相比回落了约30%。而且目前各大蒜仓储基地卖货、出库积极，后期还有进一步下降的可能性。

不同时期对蒜价的理解、分析是不同的！

在今年的5-6月期间大蒜正处于行情中，各方对蒜的关注度热情高涨，同时收购商正积极从市场中购进大蒜，使得大蒜价位稳步上涨，当时业内人士纷纷认为蒜即将迎来“蒜你狠”的行情。

随着时间的推移以及蒜囤货商、收购商入库的结束，对蒜逐步以出货为主。同时在农村各大蒜种植者前期储备充足的日常食用量，近期并未购进的力度，蒜价正平稳回落中。编者小希认为至年底时蒜价涨的可能性不大，还是以“震荡下调”为主，下调的目标价为2.5--3.0元一斤！

为啥会认为是“震荡下调”的行情呢？

一方面，各大蒜仓储地囤货的大蒜量充足，且大蒜上市期刚过基层农村小规模储存充足，在后期一段时间内两者有抑制蒜价上调的动力。在有名的大蒜产区山东金乡了解到，大蒜的交易比较冷淡，价格波动不大，且部分购进者挑三拣四议价情况突出，使得眼下以及未来一段时间内蒜价涨不上去！

另一方面，消费需求进入了疲软期，夏季的5-8月是传统大蒜的高需求旺季，在需求旺季期间看消费刺激蒜价走高的情况比较突出。眼下逐步远离今年的夏季这对于蒜价而言是不利的事情。

综上所述两个方面的的因素，后期蒜价将会是以下跌调整为主。

上述纯属个人观点，仅供参考。欢迎批评指正。文字原创，图片来之网络！！谢谢

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

首先，可以肯定的来讲，2019年下半年大蒜价格肯定不会持续下跌的，前期预测的，“蒜你狠”上涨现象也估计不会出现，原因有一下几点：

1.由于去年大蒜价格大跌，导致今年大蒜种植面积减少，但今年气候比较适宜，大蒜产量明显提高，市场供应缺口不大，大蒜炒作热度已经冷却，所以目前来看，下半年大蒜价格不会持续下跌，但也不会出现“蒜你狠”持续上涨现象，价格会趋于平稳。

2.随着大蒜价格集中上市,市场供需关系逐步缓和,今年前期开局价格较高,目前第一轮入库已经截止,经销商都有了存货,采购积极性不高,市场交易平淡,所以大蒜价格会慢慢趋于平稳。

3.随着前期蒜价的下跌,蒜农会担心蒜价后期持续下跌,蒜农加快大蒜抛售,导致市场大蒜饱和,市场供应充足,所以下半年市场不会出现持续疯涨现象。

4.由于今年蒜价前期市场开价较高,导致大蒜出口业务下滑,国内大蒜切片出口的工厂还没有完全开工,很多蒜农会把大蒜压到下半年，希望蒜价上涨恢复,所以下半年也不会因为市场缺蒜而价格上涨。

总之，从以上几点来看，下半年大蒜价格不会有太大的上涨，也不会有太大的下跌，会慢慢的趋于平稳。

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

一提到大蒜大家想到的或许是“蒜你狠”的代名词，然而在普通的年份里，大蒜种植户只是赚的辛苦钱，即使是在“蒜你狠”的年份里，大蒜种植户也挣不了多少钱。因为差价基本上都被二手经销商赚走了，大家都在抱怨超市里的大蒜价格贵，可是种植户又能卖多少钱呢？

目前价格

一般混级3.1元/斤，大混级3.25元/斤，中混级3.2元/斤。河北地区的把子蒜只有2.5元/斤，中牟地区的大蒜价格也是在2.8~3.1元/斤。当然有价格比较高的，基本上都是一些好的大蒜。

1.目前观望比较严重：目前很多主产区的种植户基本上都在观望，因为寿光地区受灾比较严重，有很多地方遭受到了台风的袭击，各种运输交通不便。无论是主产区向外运输，还是南方地区的主消费基本上都很低迷，大家也在观望价格，如果价格上涨可能就会卖。

2.没有形成大数据：现在大蒜的价格几乎很难预测，谁也不知道今年大蒜的行情如何。只知道大算上市时的价格才能推测今年行情，如果将大数据运用在农业当中，肯定会很好的避免“蒜你狠”的情况，也会让种植户有一个更好的把握。

目前受到天气的影响买家基本上拿货非常挑剔，交易市场也不是特别的通顺。尤其金乡大蒜国际交易市场价格低迷，拿货不畅。有可能近段时间波动比较严重，主要是受到天气的影响。

大蒜行情后期如何是涨还是掉价？

回答你这个问题之前先来简单阐述一下大蒜17～18～19三年的整体走势，17年储存大蒜的可以说没挣钱的，中后期基本是赔的很惨，以至于18年大蒜收购价低于1元每斤市场热度跟人气依然不高，18年后期年关时节人气高涨，游资，炒家纷纷介入库蒜可以说是一天一个价疯狂上涨，中间有几天下调后价格疯狂暴涨！18年储存商可以说是赚的盆满钵满，当然这也给19年埋下了颗定时炸弹。19年鲜蒜刚下来，储存商在产地可以说是抢蒜2元左右！中间平稳运行了一段时间，前期晒干蒜开始疯狂上涨，中牟行情最好时候一般混级每斤接近4元大关，大家都以为没蒜了后期价格还要上涨，但事物往往朝人们思维相反的方向运转，蒜价开始稳步下滑，一副温水煮青蛙态势，不管是前期晒蒜的还是短炒户都看好后期，一副死猪不怕开水烫得姿态，左等右等等转机，后来就是被迫出手或是被倒逼入库，18年炒家种下的因19年就要收获这个果，因果循环！ 好了来简单说下个人对19年大蒜的走势，个人比较看好中后期！