中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

孩子们在学校吃的饭，第一口感差、第二品质差、第三价格贵。我这个观点只要是家里有学生在学校吃饭的家长，你应该都会认同。

为啥口感差呢？道理很简单，因为厨师的手艺差。大锅饭就一定难吃吗？吃过农村宴席的人恐怕不会认同这个观点，人家那么简陋的条件都能做得很好吃。

为啥品质差呢？道理很简单，因为食材差。你要会做饭一定知道，不管专家们怎么解释冷冻食品没问题，冻肉跟鲜肉吃着也绝对不一样。但冷冻肉也符合招标的标准，是吃不死人的。

为啥口感差、品质差还能卖这么贵呢？这里面的问题不用多说，相信你心里有数。

由于学校的饭菜太差，直接导致的一个结果就是孩子们普遍地买零食当饭吃。拿零食当饭吃是什么后果？我相信就是这些零食的厂家也不敢说他们的零食可以当饭吃。

第一、就是孩子们普遍没有良好的饮食习惯，这种坏毛病从小养出来会陪伴孩子一生。

第二、就是孩子们的身心健康会受到严重的影响。

第三、就是影响面太大了，不夸张地说这是要影响一代又一代人的，是影响整个民族的健康的。

这个问题是必须要解决的，不解决影响太深远了，后果是任何人都不能承受的。

怎么解决呢？

第一、有人说加强监管，加强监测。

这个有必要，但是不是解决问题的根本办法。怎么监管？怎么监测？说起来容易，没有可操作性，或者说操作成本太高了。

而且口感好坏你怎么监管？这是很主观的问题，标准谁说了算？品质好坏的解释权在谁手里？而且监管力度加大必然引起成本的增加，饭只能更贵。如果不涨价，成本又增加了，商家要挣钱还是只能从食物上做文章，这是恶性循环。

第二、有人说免费，校长师生吃一样的饭，或者自负盈亏的公益性质。

免费的话钱从哪来？中小学师生2亿多人，一天按20块的标准就是50亿，一年就是1万多亿。实际上由于免费带来的浪费和猫腻会更大，恐怕一年2万亿都打不住，这个钱怎么来承受？

公益性质同样无法解决中间的猫腻问题，无论如何监管，都不可能阻止其中的黑幕。

由这个统计也可以计算出来，中小学生一年生活费至少是2万多亿。餐饮业的基本规律是50%的毛利润，也就是说一年是1万多亿的利润。

平均下来，一个1万人的学校一年的营业额就是1个多亿。

而学生嘴里的利润是更高的，这是多么庞大的一个蛋糕，怪不得觊觎的人这么多，力度越来越大。

我的结论是，在如此丰厚的利润下，多么严格的监管都是无效的，因为诱惑太大，这是资本的属性，也是人性。

我认为要真正解决问题，既不要违反人性，也不要违反资本属性，这种违反客观规律的办法是能以失败告终。

我的办法是不要违反人性，但是可以利用人性，人家要做这个生意肯定要让人家赚钱，但要合理地赚钱。

第一、 每个学校无论是食堂也好，还是送餐也好，不能由一家通吃。可以设3家以上的食堂经营方或者送餐方，提前进行考核，搞入围，这样保证了起码的供应条件。如果学校规模大，可以设5家或者10家以上的供应方。

而这个考核和入围同时就让权力方有利可图了。你要让他们无利可图，这种事儿就进行不下去。但是3家以上的供应方，也会让权力方进行自我牵制搞内斗。一个学校内部领导不是一个，上面的监管部门领导也不止一个，大家总要利益平衡一下，谁太过分就会被踢出局。

第二、学生要有吃哪一家的自主权，这个就比较容易解决了。谁家做得好，吃的人自然就多。

也就是说入围之后是不能保证利润的，是要靠本事吃饭的。谁家做得好，学生喜欢吃，谁家生意就好。哪家做得不好，你关系再硬人家学生不去吃你也没办法，照样挣不到钱。

至于会不会导致浪费那就不是我们操心的问题了，事实上也不可能大量浪费，因为那家生意差，卖不出去，下一顿他就不会做那么多。哪个学生买得晚就只能去买差一点的那家。而且在竞争状态下供应总是会微微超过需求的，谁也不会放着钱不去挣。

而哪一家敢在食物上做文章，比如用罂粟壳、地沟油之类的劣质但味道好的食物给学生吃，不仅成本低还特别受欢迎。不用监管方主动去查，竞争对手早就把你给举报了，竞争对手关注这个事儿会超过任何人。

我认为这个办法还是比较务实的，应该是能解决问题的，你要有更好的办法欢迎讨论。

中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

很简单，学校食堂不许外包，不以盈利为目的，收回成本即可，学校自己出人做，若外包出去，这里的猫腻就大了，学校的法人代表一把大校长，就会有机可乘捞取油水，坑孩子，坑家长，不多说了，你懂得，不外包就能保质量，学生能吃得好

中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

应该鼓励学生在家吃饭，没有比父母更知道孩子需要什么营养，学校里统一饭菜，因为没有经费，只能提供便宜饭菜，长期如此必然影响孩子健康。学生饭菜不能企业化，赢利，赚学生饭菜钱是犯罪，日本是国家免费供应，专职营养师配制。如果我们一定要统一学生饭菜，我建议局长校长，校长，老师一起吃饭，不能承包 要实行党委书记负责制，抓好食堂建设，促进学生身心健康发展。

中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

提供午餐补助款，让学生在学校吃饭，目的是为了保证学生的营养，保证学生的健康成长。但不尽人意的是，不断的出现问题，要从根本上解决，必须有学校经营，加工人员的工资必须由财政解决，不能有利益关系，只要有利益关系，就会出现问题。

必须加强监管，明确责任，建立明确的责任追究制度，不能让营养餐变成“豆腐”，谁都能拉一刀，那肯定出问题。

中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

不以盈利为目的，让孩子吃好吃饱就行，一定要干净卫生，自己学校设立餐厅，员工做饭，厨房干净卫生，孩子们可以吃到热腾腾的饭菜，现在的中小学校必须具备自己学校有厨房餐厅，自己学校供孩子吃饭，不能外包，那样就变成盈利性质了，饭菜还容易变凉，对孩子健康不利。当然有条件的还是接回家在家吃饭更放心更实在。

中小学生在学校的吃饭问题该怎么解决？

还象改革前学校学生食堂学校自己办，员工工资政府出，食堂保本经营即可。