喝蛋白质伤肾吗？

你好，很高兴来回答您的问题，我是爱琴营养师，希望我的回答能够帮助到您，如果喜欢，可点击关注！

这个问题首先明确，蛋白质粉本身是不伤肾的？其次，对于一般人来说，无需饮用蛋白质粉。

首先、蛋白质粉一般都是采用提纯的之后的大豆蛋白（从大豆中提取的植物蛋白）或是酪蛋白、乳清蛋白（从乳类食物中提取的动物蛋白）以及豌豆蛋白等蛋白的组合体，主要是为了一些特殊人群，饮食不能满足蛋白质的摄入，来为人体补充蛋白质的。

虽然说蛋白质的摄入量过大时，会对肾脏造成负担，但不能直接说蛋白质会伤肾，蛋白质是人体不可缺的最为重要的营养成分，没有蛋白质就没有生命，人体各组织、器官无一不含蛋白质。即便是肾脏器官也含有大量的蛋白质，人体蛋白质缺乏时，会出现水肿、免疫力低下、儿童缺乏生长发育迟缓、体重过轻、智力发育障碍，成人体重轻、身体疲乏、贫血，妇女月经障碍等。所以说，不是蛋白质伤肾，而是食用蛋白质的人过量食用后对肾脏造成的损伤。或是有关疾病患者，比如肾脏疾病的患者对于蛋白质的需求会减少，所以要限制性摄入。

这也就是说任何食物的摄入都不能过量，就好比过多的脂肪摄入，会给肝胆造成负担，过多的碳水化合物摄入会伤脾胃等等是一样的道理。

对于普通人来说，正常情况下，通过合理的饮食即可满足每天机体所需的蛋白质，富含优质蛋白质的食物很多，比如蛋类、乳类、动物食物肉食类、鱼虾类、贝类、豆类或豆制品、谷类、坚果类等等。如果三餐吃的合理或是较合理，食物多样，都可以满足正常需求，

但如果膳食中缺少那制品、豆制品、鱼、禽、蛋等富含优质蛋白质的食物，比如一些素食者，还有特殊原因吃不到这些食物者，补充蛋白质粉，也是一个不错的选择。但是，只要条件允许，还是建议大家从饮食中补充为最好，因为饮食中的食物中除了补充蛋白质外，还可以补充其他人体所需营养素，是比较全面的补充，而不是单一的补充。

还有一点，也是要说明的，如果普通人在平时的膳食中，蛋白质的摄入足量，但又额外补充了蛋白质粉，那这样，就会导致蛋白质的摄入过量，而过量的蛋白质，多余部分会转变为脂肪储存在体内，加重肾脏的负担。

喝蛋白质伤肾吗？

您好！我是营养师王喜萍，我来回答一下这个问题。

蛋白质是生命活动的基本物质，不仅是人体组织的构成成分，而且是构成体内各种重要的生理活性物质，如运输氧气的血红蛋白具有免疫力的抗体，催化机体代谢反应的各种酶类，部分调控作用的激素，胰岛素、甲状腺素等，可以说，没有蛋白质，就没有生命。

从理论上，成人每天摄入 30g 的优质蛋白，就可以维持体内需要，但是，考虑到蛋白质的来源，人的消化吸收情况，建议成人按每天平衡天0.8g/kg体重较好，如果是60kg的人，要摄入60kg*0.8g/kg=48g，那如果喝蛋白粉的话，就要看和多少量了，如果每天正常食物中摄入蛋白质的量，加上蛋白粉的量，不超过标准，就不会伤肾。如果超过人体需要的量，对机体是有害的，因为人体不会过多吃贮存蛋白质，这样蛋白质就必须进行代谢，脱氨分解，氮就必须从尿液排出，这个过程需要大量的水分，加重了肾脏的负担，所以是伤肾的。蛋白质是营养素，但不是摄入越多越好，够用为度。

如果人处于健康状态，饮食正常，消化系统也没有异常，身体没有什么不良反应，是不用吃蛋白粉的，当然如果身体虚弱，不能正常饮食，疾病恢复期，是可以食用蛋白粉的，但不要超量食用，儿童不建议食用，婴幼儿蛋白质的最佳来源主要以奶类为主，成年人优质蛋白除奶类外，鸡蛋，各种肉类，豆类产品都是优选的蛋白来源。

虽然是营养价值高的食物，也不要超量食用，注意做到平衡膳食。