有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

这个问题不少人很难说清楚！

改革开放以前的农村饲养家畜家禽，完完全全都是中华本土品种，没有杂交，没有改良，只有提纯复壮，所以它们的口味是正宗的本土风味，是纯正的，是独特的。

改革开放以来，随着国门的打开，国外的所谓优良品种一窝风似的涌入国内，先是苏联的白羽“莱航”接着就是美国的黄羽“罗斯”八十年代初到九十年代，国外的家禽品种完全取代了中华民族的本土品种，从九十年代后期，中华民族饲养了几千年的本土品种彻夜消失，现在的中国已经没有了自己的家禽品种，市场上现在完全是国外品种，这也是一个央央大国的悲哀。牛，羊，猪也是一样，本土品种完全被国外品种消灭了！

所以我们现在不论在什么地方喂养的鸡，都是外国品种，它们在口感上，在风味上永远没有了以前的味道了！而且将永远永远的消失了！

有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

现在的只要是大量出售的东西就没有纯的，就算是自己养的不大量出售的家禽也沒以前纯了，因为接触的化肥农药添加剂太多了，吃的粮食就不纯了，真正的纯天然的食物平民百姓根本少有机会接触了。我散养了几十个鸡和几只鹅，都不够我自己和亲戚朋友吃的，根本没机会卖，如果再养太多了就要占用时间和工夫了，占了人工就会想到利益，想到利益就会想到利益最大化。利益最大化就会失去原有的天真，这就是现在经济社会的弊端。钱多了但吃的营养差了。住的好了但呼吸不那么痛快了，步伐提速了，但人与人之间的距离确越来越远了。再以后的日子里会越来越发现，天然的才是最好的。

下面图片里是我种的石榴。天然的才是真的好。

有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

近年来鸡蛋也不同了，不管是买贵的还是一般的蛋，蛋黄都没有以前的黄色了，基本都是经过化妆的深色蛋黄。老百姓不懂，有必要化钱去买添加剂加入到饲料中去，难道这样可以增加卖相。实话告诉养鸡的老板，一部分百姓是不愿意选购这种鸡蛋，让人缺少安全感。据讲，有极个别人在饲料中添加了非食用油溶红等色素，这类色素对人体是有害的。听讲甚至极少数鸡蛋的蛋白煮熟后有点象豆腐渣，不知何故。鸡蛋是人们必须的食物，都希望能吃到放心的有营养价值的鸡蛋，便于提高人们的健康体质。

有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

现在的土鸡的确是不纯了！现在喂养的所谓“土鸡”再也不是过去的农家品种了。过去的土鸡个体不大，养上一年多毛斤也就是三四斤而已 ，那时候也不圈养，没有添加各种添加剂的饲料。想起来就投把玉米或高粱喂一喂；春天开始，很多时候就让鸡们房前屋后、田边地头自己寻食吃，吃青草、抓虫子饥一顿饱一顿 ，靠老天帮忙活着。同时，由于鸡们为了填饱肚子，活动量太大，也使鸡的肌肉特别紧致，所以鸡肉特别耐炖，吃起来特有啃头而且味道鲜美。

有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

养殖场孵出的小土鸡，全打预防针的。

打预防针的土鸡，不管你怎么喂，都没有原来的土鸡味。

不打预防针的土鸡，要看你怎么喂。

1，不打预防针土鸡喂饲料，喂出来的鸡还是土鸡，只是吃起来的味道变啦。

2，不打预防针土鸡放养喂粮食为主，喂出来的鸡你才能吃到正宗的土鸡味。

现在饭店，农家乐，基本上是饲料土鸡。

在市场也很难买到正宗的土鸡。

有人说，现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了，难道土鸡也不纯吗？

有人说，现在正宗的农家土鸡也没有以前的味道，难道土鸡也不纯了吗？我说:鸡还是那个鸡，味还是那个味，只是你走错了地方。

●标示“正宗农家土鸡”的地方，往往不是用正宗的农家土鸡来接待你。这种地方大致有两种：一是饭店；二是养殖场。饭店就不用说了，淘汰的蛋鸡是你吃的，菜谱上写的就是“正宗农家小笨鸡”。至于养殖场嘛，就算散养，也是不能达到农家土鸡的饲养条件的。

因为不管是所谓“林下鸡”，“散养鸡”之类，都是规模养殖，少则几百只，多则几千只。我想朋友们都在马路边上见过类似的养殖场，你会发现地上光秃秃的，别说吃虫子了，连棵草都没有。

这种养殖场的做法大多是：把养到三斤多以后的鸡，在养殖场短暂喂养以后就出售；或者是直接把淘汰的蛋鸡经过短暂散养以后出售。你说，这样的养殖方法能出来土鸡的味道吗？

●真正的农家土鸡是不卖的。农家土鸡都是自己喂来吃或者下蛋的。规模很小，大部分只有几只，最多不会超过10几只。这些鸡平时喂得很少，想起来就抓几把玉米洒在地上，想不起来，鸡就得自己想办法解决温饱。所以各种嫩草、草籽、蚂蚱之类是他们的主食。墙根、草丛是他们的乐园。而且喂养的周期至少一年。

●便宜没好货。农家土鸡是个叫烂了的词语。某宝、某多多、某平台上99块包邮的也叫作农家土鸡。如果在农村行走，你遇到了正在到处游逛的鸡，试着问问价格。至少是200块一只。也许你会感觉受到了捉弄，于是你走到村口的养殖场，正宗农家散养鸡，120块一只。吃了以后感叹，现在的农家土鸡已经不是原来的味道了。别怪养殖场，他们也是为了迎合消费者心理。

话说到这里，我想大家应该明白这么回事儿了吧。

头条不倒，这个话题不老。我在这里等你。

我是原生态之二，一个爱嘚啵嘚的农村人。希望大家关注我并参与讨论。谢谢！