农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

说到陈年老麦子，昨天中午刚跟朋友一起讨论过这个问题，我不认同题主说的，陈年麦子放的越久越值钱，陈年的老麦子有人想要吗。

昨天朋友说家里的麦子就快要熟了，得请几天假回去帮父母割麦子，还记得我们在上小学的时候还有麦假，虽然没有寒暑假时间长，但也算是一个小长假了，放麦假是为了让学生们能回家帮家长收割麦子，那时候农村的老师也不是专职的，他们也要回家收麦子，现在说放麦假已经成故事了，因为早就取消麦假了。

我们家已经多年不种麦子了，这些年吃的都是买的面粉，朋友说她们家吃的全是自己家种的新麦子，磨的面粉，面粉没有外边买的那么白，但是特别好吃特别有嚼劲。顺便还说了一句，每年有人来收麦子的时候，都是把家里的陈年麦子拿出来卖，新鲜的好麦子都是留着自己家里吃。我说她是“黑心卖家”，她说这还真算不上，虽然说是陈年的麦子，但是至少不发霉没有坏，很多人在卖麦子的时候，都是把家里放到发霉的麦子卖出去，可想而知我们吃的面粉都是什么麦子磨的。

难道到村里来收购麦子就只是为了要陈年老麦子，新鲜的麦子就不收吗？当然不可能啦，只是在收购的时候，有的人家会以次充好，毕竟麦子放的时间长了，很容易发霉。所以卖的时候会先把陈放的时间久的麦子拿出来卖。不过倒没听说过，放的越久越值钱这一说。

有的人也专门来农村找一些存放了5年以上的老麦子，因为麦子不仅仅是可以用来当做粮食吃，有的时候还可以治病。就像吃生花生可以养胃，用陈年老麦子可以治好痈疮，记得邻居家爷爷有一次在腿上糊了一大摊东西，说是腿上生了个疮，年纪还小的我好奇的问这是糊的啥，能吃吗，爷爷说能吃，其实就是陈年麦子的淀粉炒焦后又研磨成了粉，调成糊敷在了腿上，这样就可以消肿了。

农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

你这绝对是怀着邪恶之心在造谣惑众。头条上这么多农村的朋友，好像没有一个朋友遇到过这种情况。

粮食作物储存三年就属于不可食用的陈化粮，这些陈化粮只能做为饲料粮加工成各种饲料，饲喂牛，羊，猪，鸡，鸭，鹅，，。

不知道你在这里散布这样的谣言要达到什么目的？

农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

你所说的是小麦吧，陈年的小麦面粉做出来的馒头是美胃（味）香口，有健胃作用，但不是白色了，就是白黄色，但不影响饱肚子，只是从营养学上可能会大打折扣。如果储存不当生了虫子或变质了，是根本不能食用的。

如果是大麦陈年越久越是个好东西，大麦炒熟礳成面，在我们老家有个传说，是个民间单方之用。我不懂医学知识，但这个传说己经有点年代了，说是能建胃健脾，对肠道消化不良的，有很好的治疗作用，特别是对小孩子有更好治疗作用。记得我很小的时候爷爷奶奶家里是常有陈年大麦的，那个时代医药是没有当今发达和齐全的，那个时代有很多老年人都是用民间小单方医大病。

农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

农村是个神奇的地方，很多东西都是越老越值钱。今天我们来讲一讲农村五年以上的陈年老麦有什么价值？为啥很值钱？

在我们这边，一直有用小麦熬汤泡水的习惯，听家里的老人说，小麦熬出的汤，或者泡出的水营养比较丰富，饮用以后对身体虚弱的人有很大的好处，记得小时候老是出虚汗，老妈就经常用小麦泡水给我喝，确实有一定效果。

这种陈年的小麦，记得在药铺抓中药时，会看到那些医生配这些东西，自己也曾经也想过，为啥不弄一些陈年老麦卖给他们的，咨询以后才知道，他们这些药店的陈年老麦都是有固定的来源渠道，而且需求量不大。另外在农村，把小麦保存个五年以上也是很困难的，因为没有人能经常去照看，对环境要求比较高，否则很容易生虫或者变质。

除此以外，农村那些陈年老麦还有一个非常大的价值，一些科研机构会去收购过去的种子，因为现在随着种子品种的改良，很多优秀的种子表现性状都消失了，比如有些小麦穗大，抗病害等性状。因此，科学家需要找到那些老种子培育出来，进行优势性状的保留以及相关的杂交工作，我记得有一年，我们这儿就有人重金寻找上世纪的种子，如果谁家有还能发芽的，那真是发大财了。

尽管陈年老麦有一定的价值，但是不建议农户会去这样做，因为这个需求量确实不大。

农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

我今年六十三岁，您说有人收购五年以上的陈年老小麦子，还说年数越久越值钱，我从来没见过，还听头一会。

我们家麦子一般吃到来年新麦子快收了。就把陈年的麦子卖了，时间长了麦子生虫子，出面率不高，又会霉变，粮价一般在新麦末收之前是顶峰，新麦一收下来又要回落，可能跟麦子大量上市有关。

中医上说，大麦芽有健脾胃的作用，也有陈粮入药一说，但现在科学发达了，取代陈粮的功效药物也很多，人们早己把陈麦入药淡忘了，不再提了。有网友说陈麦有祛湿作用，因为粮味甘甜，甘则入脾，故健脾祛湿，在如苦入心，酸入肝，辛入肺，咸入肾。

以上是我的观察，多有偏颇，望留言指教。

农村常有人来收购五年以上的陈年老麦子，还说年数越久越值钱，陈年老麦子有啥用？

陈年老麦子用处太大了，有考古价值，可以让考古学家和科学家研究研究陈年老麦子生长年代的气候、产量等。可是，你说的年数越久越值钱这句话虽然有一定道理，但五年以上肯定不行，五十年以上也不行，五百年以上还差不多，五千年以上肯定行，五千以上大概是我国殷商时期，如果你有那时候的麦子，拿出来让科学家研究研究，看看那时的农业生产情况，肯定有很有价值，麦子的价格可能比黄金还贵。