让你最念念不忘的味道是什么?

自制的牛肉拉面🍜令人念念不忘;自己包的茴香猪肉小笼蒸包,令人念念不忘;自制的这两种食物可吃不厌!

让你最念念不忘的味道是什么?

猪肉干蒜苔水饺。

小时候没有反季蔬菜,没有冰箱,想吃蒜苔,必须提前把蒜苔晒干。每到蒜苔的丰收季节,我们家就买几斤蒜苔,妈妈把它放在拍子盖上,用盐搓揉蒜苔,一直把它搓蔫了,再放到盆里边腌制一晚上,第二天晾到阴凉的地方,就这样一直放到春节,年二十九就开始泡发蒜苔,为三十中午吃饺子做准备,三十中午调馅时,闻到那个味就流口水,一个人只能给盛半碗,不舍得吃,慢慢品尝太香了。姊妹几个坐在一个小桌上吃,当时用的碗大小不一样,互相看谁的多了,少的就不高兴,后来妈妈就数数,每个人都一样。

现在新鲜蒜苔四季都有,再也吃不到那个味道了,没有那个大院,没有街门楼凉菜的地方……物质丰富了,口味麻木了。长言道:饿了吃康甜似蜜蜂,不饿吃蜜蜜不甜!说的很有道理。

让你最念念不忘的味道是什么?

爷爷的厨味,油面萝卜蒸肉,米粉肉,黄豆炖猪脚,辣椒煮豆豉,辣椒煮小杂鱼,辣椒炒韭菜,糯米饭,等等。。

让你最念念不忘的味道是什么?

童年记忆!吃天然奶食品永远飘香在脑海中,炒米拌酸奶。现在在城市/乳业加工酸奶各种各样.花样繁多~骑士蒙牛伊利等等等~但永远找不出纯真那个年代味道!

让你最念念不忘的味道是什么?

我记忆最深刻的味道,是小时候母亲从舅舅家带来的昭通火腿。

上世纪六七十年代,我们家是下放知青。那时的主活很艰难,记忆中能吃到肉的时候,是在春节前后。平时如果没亲戚串门,一般是吃不到肉的。

记得有一年,母亲到舅舅家串门(舅舅家离我家有400多公里),回来时带来了舅舅家自己淹制的昭通火腿。

那天吃饭,我一眼就看到了已经蒸熟了摆在饭桌上的火腿,切了大片大片的装在大碗里。火腿的油被蒸出来好多,油又泡的火腿片。肥的亮晶晶,瘦的红通通,简直馋的我咽口水。吃饭时我用筷子夹了一片,送到嘴里咬了一口,那个香味,那种好吃劲,何止是爽?简直是太爽了!爽的我至今难忘!

因为家里兄弟姐妹多,记得那顿饭,我也只吃到了两三片,火腿就吃完了。不过那种火腿香味,却永远留在了我的记忆里,怎么也抹不去。图片来源网络。

让你最念念不忘的味道是什么?

家的味道,俗话说金窝银窝不如自己的狗窝,家是幸福的港湾,,在外面累了,回到家看着自己的孩子,爱人,浓浓的亲情,温馨的画面,一切的苦累都值了,

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