如何才能提高自己火锅店的利润？
最简单的事啊：坑，蒙，拐，骗这四部曲一奏，你的利润将会大大的提高，但高到一定程度会摔得粉身碎骨。
做生意一定要先做好人，诚实守信才是根本，一定要做到货真价实，秉承一个薄利多销的原则，这样才能走得更远。
单纯逐利一定要失败的很惨！
如何才能提高自己火锅店的利润？
要提高火锅店的利润，可以考虑从以下几个方面着手努力：
1.努力提升营业额，固定的店子，营业额越高，员工工资，房租，管理费等固定费用所占比例就越低，餐厅利润相应的也会提高。因为固定费用已经摊销，那么超出的营业额，毛利就基本上等于纯利了。
2.严格把好采购关，原材料的价格降下来了，餐厅的毛利就会提升。假设餐厅的毛利率为60%，房租水电人工等费用为12万，那么餐厅的盈亏平衡点即为20万元（固定费用除以毛利率），假设营业额20万不变的情况下，毛利率每提升一个百分点，利润增加1900元。
3.严控菜品加工过程中的损耗和浪费，提升原材料的出成率。其实也是提升餐厅的毛利率。
4.加强餐厅前厅后厨的配合，减少客人退菜。
5.根据过往的营业情况，提升计划性，减少浪费。
如何才能提高自己火锅店的利润？
首先非常感谢提问，关于提高火锅店的利润，我个人的观点如下：
1前厅部门做好服务了解客户需求，对不足之处改进
2后厨部门对主流产品做到精益求精，对其他菜品进行创新
3不管从前厅还是从后厨节约水电气和食材上下下功夫，其次搞搞宣传提高店面名气，增加店面客流量提高翻台速度！
4定期对顾客进行菜品调查，询问不足加以改进
如何才能提高自己火锅店的利润？
永远不要想着节约多少成本，提高收入远比节约成本挣钱！生意一定要想办法产生很多的回头客！不要光想来多少新客户！老客户没有宣传成本，点菜更快，翻台更快。还会帮你免费推广！所以在留客上面想办法。
如何才能提高自己火锅店的利润？
如何提高火锅店的利润？
近年餐饮业似乎十分的繁荣，懂行的跨界的纷份大量涌入，横刀立马追逐杀伐，试图从中分得一杯羹。大浪淘沙泥沙俱下，不知多少热血之士淹没在餐饮江湖的狂风
暴雨中。餐饮业的惨烈竞争从来就不曾停歇过，每天都在上演成功与失败的剧情。
尤其在当下的火锅行业，更是品牌当道，强者恒强的天下。新手进入风险已明显加大，要想在强敌环侍碾压下成长壮大已非易事。特别是在三高一低的多重打击之下站稳脚跟，并从中捞取利润就显更加艰难。
车已上路船已出海，绝处缝生富贵险中求，只有继续前进"方有生存希望。
我们可从哪些方面提高门店的利润呢？
这里我只能算是蜻蜓点水式的抛砖引玉发表一点浅见，希望能从中找到解决问题的一丝灵感。
第一就是从原材料的源头下手，砍掉中间多余的环节，进价越低利润就越高。
第二可尝试自助似的扫码点菜，然后让顾客先付款再取餐，这样可以减掉更多的服务人员，给予顾客更大的自主空间。
第三是通过充值送券或者门店定期大小优惠活动等手段引流，流量越大，坪效越高，利润越多。
如何才能提高自己火锅店的利润？
自己学技术，学会控制成本，懂得怎个流程
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