六月了,香椿的嫩头还能吃吗?
为回答题主的提问,我专门去街道的偏僻小巷寻找卖香椿的菜农。因为我记得在第一故乡曾经吃过一次香椿,但不好吃,因此没有留下太深的影响。(各人有个人的口味吧。)幸好运气还不错,找到了一个卖香椿的老人。老人以为我是来买香椿的,极热情地回答了我的提问。下面是我和老人的对话,一问一答式。“请问一下你卖春椿多少年了?""大概四、五年了。"
“快六月天了,香椿还能吃吗?"
“香椿经常发新嫩芽,随采随卖,很好吃。"“香椿一年能吃多长时间?"
“从春天发芽开始,直到放霜为至,时间长着哩!”
“什么时侯的香椿最好吃?”
“夏至以前的吧。“这个我想是老人随便说的吧,因为刚过小满,离夏至还早。老人为了让我死心塌地的买他的香椿,也学会了打广告。临走时买了一斤香椿,才5元钱,不贵!回到家,来了个凉拌香椿,味道确实不错!
六月了,香椿的嫩头还能吃吗?
完全可以呀!
只要是嫩芽,什么时间都可以吃,而且香椿的香味不减春天,而且感觉更纯正一些。
六月了,香椿的嫩头还能吃吗?
六月了,香椿的嫩头还能吃的!
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