六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

一路走来，想想以前吃的和现在吃的大不一样，和更早比起来当时觉得已经很美很幸福了。

小时候，也就是六十年代末吧，刚记事时，当时还叫生产队。一到收秋，跟着家人去分红薯，用小木独轮车运回家中，洗净就蒸，不等熟透就拿个先啃着，那好吃得很，特别是里面有一种皮很黄，类似黄梨颜色的红薯，当地人叫“老日红薯”，不管是蒸或烤，过程中流出很多甜汁，吃起来又面又甜，和吃糖没啥差别，印象很深，可惜早就断种了。

七十年代最好吃的我认为是黄饼，用纯玉米面做的，比吃红薯进了一步。把玉米面做成类似现在的火烧，放到烧热的平底锅上烤熟，中间加上熟透的软柿子，那好吃得没法说，现在说起来光想流口水。

八十年代初，最好吃的叫“大蒸馍”，也就是现在的手工馒头，现在人听起来没感觉，不就是馒头嘛，但在当时一提起“大蒸馍”，那可不是平常就吃得起的。

当年的走亲访友，串亲戚，大蒸馍可是主贵东西。你走亲戚提着一篮子蒸馍，主人按规矩收下十几个，剩下七八个让客人捎回去，叫做“回”。

但你想走却走不了，为啥？主人立即派家人趁这礼物走他的亲戚，等你见到自己的篮子里剩下几个的蒸馍的时候，天己经不早了。

回到家中家人就会告诉你：今天你舅来咱家走亲戚了(不一定是舅)，拿的礼物就是你提的这蓝，哈哈，听着是不是很搞笑？其实在当时没人笑，很平常的，我家也是经常这样办。你想当时蒸馍平常都吃不起当成礼物，亲戚大都是三五里，转起来很快的。

这段写得有点多，想让看到的给年轻人讲讲，年轻人都没经历过，权叫“忆苦思甜”吧。

八十年代后到九十年代，已经实行改革开放，农村已经包产到户了，日子是一年比一年强，到如今早已解决了吃的问题。

那吃的都有什么美食？美食也有也没有，你看现在的人大鱼大肉吃腻了，山珍海味吃烦了，就又瞄上了树叶野菜。一句话总结：

不管好赖，吃多了都不美。

不管好赖，吃不到流口水。

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

不好意思了，小时候我们单位外省人多60年代70年代，那时候普遍比较穷生活困难，但是邻里之间关系好，有什么好吃的都相互品尝，吃过小奶狗肉.猫肉.蛇肉.胎盘.麻雀.田鸡.鳝鱼…，在当时不知道算不算是美食。

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

我出生于七十年代。

七十年代，全国很多人还没有解决温饱，吃饱饭是最大的追求。我家在南方水稻产区，主粮是大米，由于粮食不够吃，所以，经常吃稀饭。那时候，每顿能够吃上米饭就是最高兴的事，所以，米饭是我小时候最好吃的食物。我现在一日三餐还是吃米饭。

到了八十年代，全国实行改革开放，农村实行分田到户制，我们一家人能够吃饱肚子，但余钱不多，没有多余的钱买荤菜吃。这个时候，鸡鸭鱼肉等荤菜就是最好吃的食物，家里每个月能够吃两三次猪肉就不错了。

对了，这里要补充一句，在上个世纪七十和八十年代，肥肉也是最好的食物，家里买到肥肉后，赶紧用来熬油，油渣更是香喷喷、酥酥脆的美食，好吃得不得了!

到了九十年代，最喜欢吃的美食是方便面和饼干，既好吃，又不容易坏，携带起来还方便。

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

六十年代，在农村能吃饱饭就不错了，还美食，七十年代强点也没强多少，主要是玉米和谷子，白面很少我记得最少一年是分十八斤麦子。大米没见过，八十年代逐渐好起来，承包后自己种小麦就以白面为主食，再后来东北水稻面积逐部扩大，就大米，白面成了主食，至于说美食，就是六七十年代的小鸡，杀两只和土豆在一起，那时的鸡肉是黄色的，松花江的江鱼，那时鱼刺软，一斤多重鲤鱼4角钱一斤，多放酱，几个人喝农村酒房烧的高粱酒也就算美食了。其实不饿吃什么都不香，饿了吃什么都是美食，现在好，吃什么也沒有原来的香滋味了，是不饿们原故吧。

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

七十年代有红薯干、薄蛋片、敲糖，八十年代果丹皮、盐金枣、大大口香糖，大白兔奶糖、桔子糖，九十年代芒果干开心果都不错的

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代的人当时都吃过什么样的美食？你吃过哪些？

六十年代、七十年代、八十年代、九十年代，当时都吃什么样的美食？你吃过哪些？

六十年代初是国家三年困难时期，正值我的童少年时，那时买粮食凭粮证到安国粮店(安广街与安发街之间)排队购买，有高粮米，大楂子，玉米面，小米，大麦米和极少的白面和大米，每人定量是28斤一32斤。副食品供应基本是零，商店货架都是空空的，所以吃饱饭是60年初最大的美食。

粮食不夠吃，肚子总是饿，就到郊区挖野菜，挖不对劲吃完弄的满脸肿，就这样后来也挖不着了，又到家附近的哈尔滨车辆厂(现爱建新城)

内撸摘树叶，回来由家长把玉米面和树叶掺合做菜团子，赶运气好还能在附近豆腐厂买点要点豆付渣回来炒着吃，记忆深刻是赶什么节日，母亲给我们烙的土豆托(饼)，做法是把土豆切成絲，配上调料用面抓糊，烙好两面带硬壳，真香，这是我六十年的美食。

60年代最难忘的零食是冰棍，3分钱一根，5分钱一根是奶油冰棍。60年代至70年代初望着安丰街口和端街卖散装碑酒的商亭内陈列各种红肠，干肠，茶肠(有胳膊般粗细)等，就是一种侈望，只能年节或有客人，家长将红肠切成薄薄的小片，放到嘴里都不舍得咽下去。蛋糕(土称槽子糕’)，长白糕也是节日食品。

60年未70年代始粮油供应搭配标准是每月每人大米二市斤，面粉八市斤，豆油半市斤，其余是粗粮。那吋的抢手美食是白面大馒头，大米饭。

80年代90年代改革开放，计划经济改为市场经济，人们从温饱开始向口味进发，从鸡鱼肉蛋至山珍海味，言称吃饭去，可能面对美酒佳肴，一口主食都没吃。

90年代经济的高速发展带来了饮食文化的革命，人们生活越来越好，各式中外歺饮遍地开花，百姓进歺馆不再是遥不可及的事情，家庭歺桌上的花样越来越多，90年代流行语句“今天我请客”。吃什么?什么样的美食，芝麻开花节节高，随意选。