有肺结节的人能吃鸽子吗?

有肺结节的人能吃鸽子吗

有肺结节可以吃鸽子,但是需要注意烹饪方式。

肺结节是一个影像学概念,通常指的是影像学检查中直径≤3cm的局灶性、类圆形、密度增高的实质性或亚实质性肺部阴影,可见于多种良恶性疾病。

鸽肉高蛋白低脂肪,维生素及矿物质含量丰富,目前未见可靠实验证明食用鸽肉与肺部疾病有关联,因此一般人群皆可食用。

但需要注意烹饪方式,应选择清淡、利于消化吸收的做法,如炖、煮等,尽量避免高油、辛辣等做法。

本内容由河北医科大学第三医院 营养科 副主任医师 邸海灵审核

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