薄荷有什么功效？

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薄荷我们大家都很熟悉，很大部分都是因为美食的装饰上，很多菜，特别是在西餐里薄荷的出镜率是非常高的。而且如今薄荷已经成为家喻户晓的绿色保健品。所以在农村菜园的一角都会种上薄荷，需要的时候随时可以采摘食用。都市办公室里也可以放上两盆薄荷，夏天的时候摘几片叶子泡杯薄荷茶，或者冲杯薄荷柠檬茶喝可以提神醒脑，提高工作效率。

薄荷在我们的日常生活中都能实实在在的给我们提供很多的好处和方便，这个就要从薄荷的功效说起。

薄荷又叫鱼香草，是药食两用的蔬菜，薄荷味辛、性凉、归肺、肝经。具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等。

除里药用外我们平日如何食用薄荷？

1、 用作药物：薄荷油、薄荷脑, 薄荷散等。都具有疏风、清热、解毒等功效。

2、 用作茶饮料：夏天天气炎热，整个人昏昏沉沉的，摘几片薄荷叶来泡茶可以疏风清热、清热利尿。提神醒脑。

3、 用作酒：用薄荷做的酒能够清热解毒、健胃清咽的作用。

4、 用来做菜：炒肉时可以加些薄荷增加风味，还能增香去腥等作用。

薄荷虽好，也有禁忌：孕妇不适合食用薄荷，胃寒的朋友也不适合食用薄荷。

以下介绍两款用薄荷做成的美食：

1．薄荷粥：

需要食材： 薄荷 30克 大米 200克 适量水

制做方法：大米洗净下锅煮，薄荷洗净，等大米煮开花后下薄荷一起煮熟即可食用。这道薄荷粥可以疏风散热，促进消化的作用。

2．薄荷炒猪血：

需要食材：薄荷50克 猪血250克 盐 生抽 蒜 小米辣

制做方法：薄荷洗净备用。猪血洗过后切成正方形小块备用。小米辣和蒜切末备用。

热锅下油爆香蒜末和小米辣，下猪血炒至8分熟，然后下薄荷炒熟，起锅前下盐和生抽调味即可。 这道菜营养美味，能增进食欲，还很下饭。

薄荷有什么功效？

在农村薄荷是家家户户随处可见的草本植物，我们家菜园子里面就种了很多，在开春的时候沿着墙边撒点种子，不用怎么打理到了，到了夏天就长得绿油油的一片，薄荷全身都是宝，在我们日常生活中应用广泛。

每到夏天房间内蚊子很多的时候，可以在屋子里放上几盆薄荷，有驱蚊的功效，如果被蚊虫咬了之后，把薄荷叶嚼碎后涂抹在被叮咬的包上也能够起到止痒的作用。

薄荷闻着有凉丝丝的感觉，因为这个特性它还有祛风化痰的作用。比如在药店中，很多以薄荷为主要材料做成薄荷含片，对于缓解咽喉部位的一些症状，有很好的保健作用。

薄荷还具有促进皮肤汗腺分泌的效用，改善毛细血管扩张，例如平时使用的清凉油，使用了之后皮肤有清凉的感觉。

平时采摘点薄荷叶子煮水晾凉后用来漱口，能够减少口腔内异味。或者泡点薄荷茶，能够减少夏季烦热上火的症状。

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薄荷有什么功效？

薄荷有什么功效

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家里养盆薄荷可好，薄荷的功效有除蚊虫，还有去除甲醛的作用，放在洗手间还能驱除异味。

薄荷放于室内，空气清新，即可绿植观赏还有多种功效，感觉舒适，薄荷可好。

薄荷有什么功效？

薄荷是农村最常见的一种植物，很多人都喜欢在墙根或是小菜园种上一点儿。薄荷不仅可以做菜，还是一味传统中药，药食两用。

薄荷以它地上部分茎叶干燥后入药，《本草纲目》里也有收录。薄荷性辛、温、无毒，薄荷疏风散表，清咽利目。可用于风热感冒、头痛、目赤、咽喉肿痛、口舌生疮、牙痛等多种病症。

薄荷全株具有浓烈的清凉香味，祛火效果不错。农村小孩儿上火，一般都会掐点儿薄荷叶，炒鸡蛋，倒点儿香油，祛火效果不错。

薄荷清凉，夏季起痱子或者被蚊虫叮咬，可以把薄荷叶弄碎抹上，清凉舒适，止痒效果不错。

薄荷含有丰富的氨基酸、有机酸、挥发油、黄酮类等，疏风散热，缓解疲劳，还有一定的消炎镇痛作用。一些风热感冒、咽喉肿痛之的，可以泡薄荷水喝。

薄荷应用广泛，食品、化妆品和药品工业都有一定应用。而且栽培薄荷还不容易长虫，不妨栽种一些薄荷，一来是养眼，二来还可以吃或者是泡水喝水。

薄荷有什么功效？

薄荷，在郊外、乡间小路旁随处可见，种上几株摆放在阳台上，清新里透着股特异的清凉香气。炎热的夏季，泡上一杯嫩绿清爽的薄荷茶，解暑醒脑，还清咽。薄荷为药食两用食材，佐味调料常用到它，凉拌或炒田螺，放上几片嫩绿的叶子，清香提味。

明代李时珍《本草纲目》记载：“薄荷辛能发散,凉能清利,专于消风散热”。它是常用的辛凉解表药，为唇形科植物薄荷的干燥茎叶，草本、茎方形中空有香气，轮伞花序，花唇形。分布于全国各地，栽培为主，生长于山野水旁潮湿的地方。其性味辛、凉，归肺肝经，《本草纲目》记载“利咽喉、口齿诸病。治瘰疬，疮疥，风瘙瘾疹”。薄荷具宣散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝的功效。用于风热感冒、温病初起、风热头痛、目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胁胀等病症。善清利头目、利咽，治风热上攻之头痛、目赤、咽喉肿痛，兼疏肝解郁。其性辛凉、芳香轻清，尤善散上焦风热、发汗，又能透发疹毒，治风热诸证最宜，肝郁化热可投。内服常用量2-10克，煎汤应后下，不宜久煎，或入丸散。也可取适量鲜品捣烂敷用或捣汁外涂，或煎汤洗或含漱。薄荷叶长于发汗、梗偏于理气。因发汗耗气，表虚自汗者不宜服用，病后体弱、寒凉体质者不宜久服多服。

薄荷全草含挥发油1%以上，主要成分薄荷素油和薄荷脑（薄荷醇），主要含薄荷油、薄荷醇、薄荷酮、薄荷脂类、戊酮、香芹酮、香芹脂、薄荷异黄酮甙、β-胡萝卜甙、迷迭香酸、咖啡酸、多种氨基酸等药理成分。临床上用于风热感冒、牙痛、咽喉肿痛、口舌生疮、荨麻疹及风疹等疾病。薄荷脑外用，止痒、止痛、有清凉感，配成制剂用于痱子；因其有对抗刺激的作用，导致器官产生新的分泌而使稠厚的痰液易于排出，所以有祛痰作用。还有夏天防蚊的作用，薄荷鲜品捣烂外用，可用于蚊叮虫咬。薄荷用途很广，除用于芳香药、调味品、祛风药外，化工、香料等方面亦得到广泛应用。

介绍几个常用代茶饮及方剂：

1.薄荷2克、绿茶5-10克，泡茶饮用，清热解暑。

2.薄荷2克、菊花15克、绿茶5-10克，泡茶饮用，清热解毒祛暑。

3.薄荷脑1克用95%酒精50ml溶解后，蒸馏水（或呋喃西林溶液）加至100ml，摇匀后外搽。清凉止痒，用于蚊叮虫咬、痱子、风疹等症。

4.金银花20克、连翘20克、薄荷12克、荆芥8克、淡豆豉10克、牛蒡子（炒）12克、淡竹叶8克、桔梗12克、甘草10克，煎水服。疏风解表、清热解毒。用于风热感冒、咽喉疼痛。

薄荷有什么功效？

薄荷可以说是我们日常中很容易见到的绿色植物之一。而且薄荷是根生植物，很是好养，经常浇点水就可以生根发芽，同时薄荷不仅仅是植物，还具有药用食用的功效，药材还能食用。那到底薄荷都有哪些功效和作用呢？

薄荷的功效有很多，首先薄荷因为比较清凉，比较适合夏天使用，而一般的花露水或者是清凉油里面都含有薄荷，具有驱赶蚊虫的作用，所以平时也可以使用薄荷煮成薄荷水来驱赶蚊虫，还具有消炎止痒的作用。

薄荷的茎叶入药，就有消除轻微的红肿、止痛的作用。对于一些轻微的感冒、头痛、可以食用薄荷的根茎煮水喝来缓解，如果夏天还可以使用新鲜的薄荷叶揉搓一下贴在太阳穴的位置，也可以缓解头痛。

薄荷叶也可以制作糕点，经常食用薄荷制品，可以保护我们的胆和肝脏。有助于身体毒素的排出，从而使身体不再油腻，有一定的减肥作用。

如果夏天食欲不佳，除了可以饮用薄荷茶之外，还可以在煮粥的时候加入适量薄荷，薄荷的清新冰凉感可以有效的增加食欲，帮助消化。

薄荷茶还可以起到健胃、祛风、祛痰的作用，经常饮用薄荷茶可以改善感冐、消化不良的症状。同时喝薄荷茶还可以改善皮肤的瘙痒。

夏天的时候天气炎热，人就容易比较烦躁，可以饮用薄荷水，同时也可以加入一片柠檬，饮用一段时间可以使皮肤变得清爽，因为薄荷含有薄荷醇，可以消炎镇痛、驱散风热，促进血液循环。

如果平时不小心被烫到，也可以使用薄荷来消炎。因为薄荷叶中含有抗炎成分，对于烧伤烫伤有很好的治疗效果。可以减少烫伤带来的疼痛感，同时还可以预防炎症的发生。

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