如何给孩子补充锌?
如何给孩子补锌,夏季是孩子生长发育明显变快的季节,身体对营养元素反面的需求量也会有所增加,一旦孩子们的身体所吸收微量元素不足时,就很容易导致流感侵袭。很多家长都会在这个时候给孩子多补一些微量元素,这种做法是非常重要的,但是家长们需要注意的是,补锌并非补得越多越好。下面我们来看如何给孩子补锌。
不同年龄段所需要量不同
中国营养学会专家推荐锌的日需量为:初生—6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
婴儿补锌靠母乳
母乳喂养婴儿至少要3个月以上,然后再慢慢的改用奶粉或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。
断奶后辅加含锌食品
如牛肉、猪瘦肉、羊肉、动物肝脏、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎、高吉星片等。据测定,动物性食物的含锌量要高于植物性食物,且动物蛋白质分解之后所产生的氨基酸能够有效促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物中所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不易溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起,逐渐开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、高吉星片等。
儿童补锌靠均衡膳食
5岁以后的儿童,已经完全可以从食物中摄取所需要的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮、蔬菜、水果等混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时不要让孩子吃过多的糖和甜食,以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期应用。
小儿补充锌剂要根据年龄、缺锌的严重程度而定
对一般婴幼儿吸收不良或丢失性缺锌,开始可用每日1mg/kg硫酸锌、葡萄糖酸锌口服均可,应严密监测血浆锌含量。为了有利于吸收,口服锌剂最好在饭前1至2小时。服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可使锌缺乏改善更快。一般的葡萄糖酸锌会有一些副作用,如刺激胃等,建议服用高吉星片,无刺激,口味甘甜,吸收率高。
对不能经胃肠道补锌婴儿,需静脉营养给锌时建议:早产儿每日0.4mg/kg,3个月以下的足月产小儿每日0.2mg/kg,较大婴儿及幼儿每日0.1mg/kg,儿童每日0.05mg/kg。应随时检测血浆锌。应住院进行治疗,不可盲目实施。
如何给孩子补充锌?
锌是儿童生长发育必需的微量元素之一。锌在骨骼肌和骨骼中的含量占全身比例的83%,但是,它没有特定的储存形式,需要不断从外界摄入。
调查发现,对于从肉类中摄入锌的百分比,中国远低于欧洲、美国和加拿大等发达地区。锌在儿童的生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用,因此,补锌对中国孩子来说,非常必要!
在本土食物供应中所选的营养成分和食物成分的每日平均量
01 儿童缺锌危害多(1)影响大脑发展和记忆功能。
(2)影响骨合成、钙化,不利于骨骼发育,影响儿童长高。
(3)影响食欲,阻碍身体发育。
(4)降低免疫力,易生病。
(5)易发生口腔溃疡。
(6)皮肤萎黄,无光泽,毛发不好、伤口难愈合。
(7)视力下降,严重者易得夜盲症。
02 科学补锌有讲究锌作为人体必需微量元素,不能在体内合成,补锌只能靠食物或药物来供给。最天然的补锌方法就是从食物中摄取,且大多通过正常的饮食就可以补充,但是,如果化验检查显示孩子缺锌,应在医生的指导下合理服用药物补锌,以免缺锌而影响孩子正常的生长发育。
目前建议10岁以下儿童的血清锌水平正常值下限为10.07 μmo]/L(65μg/dl) 。
(1)食物补锌
肉蛋:瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、蛋黄
海鲜:牡蛎、鲱鱼
果蔬:胡萝卜、豆类、玉米、大白菜、苹果、枣、梨、草莓
粗粮:小麦、玉米面、小米
坚果:核桃
(2)药物补锌
在为孩子进行药物补锌之前一定要先让医院进行检查,在确诊缺锌后方可补充葡萄糖酸锌、甘草锌颗粒等。一般用药时间要限制在2-4个月之内,锌含量正常后要及时停药。
补锌注意事项:虽然锌有“生命的火花”、“智力之源”的称号,但是实际上作为一种微量元素,人体每天的需求量并不大,因此补锌应得当,切莫过量。
儿童食入锌过多可引起急性锌中毒,有呕吐、腹泻等胃肠道症状;另外,儿童肠胃功能仍未健全,过量的锌很难被排出体外,体内锌含量过高还会抑制机体对铁和铜、维生素C的吸收,并引起缺铁性贫血。锌过量也会影响钙吸收,使儿童免疫力下降、抗病能力差。
感谢审稿专家:济南儿童医院 吴学新
以上由 济南儿童医院 李秀云 提供答案!
如何给孩子补充锌?
锌是一种对于儿童而言是一种十分重要的微量元素,与儿童生长发育、免疫力、疾病问题息息相关。如果儿童体内锌这味微量元素缺少,就会引发一系列疾病或引起幼儿生长发育障碍。
锌在体内参与多种化学反应,也是多种生物酶的重要组成部分,也是生化反应中,氧化链中电子传递的重要一环,与细胞中的生物化学反应息息相关。
缺锌的婴儿在饮食上常常表现为食欲不佳,由于摄入食物过少,常常导致营养不良,在身体体格上常常又矮又瘦,部分儿童因体格矮小的问题,常常受到同学欺负,会出现自卑的心理。
对于1岁以内的婴儿如果缺锌的话,常常有免疫力低下,很爱生病。特别容易患消化道或呼吸道感染、口腔渍疡等。主要表现为.锌缺乏症开始表现为食欲不振、厌食或拒食,常伴有味觉减退、异食癖及复发性口腔溃疡等。而后,出现生长迟滞或停止,身材矮小等问题。
导致缺锌的原因有很多,常见的因素有母亲体内缺少锌元素,那么母乳中就会缺乏婴儿生长发育的锌元素。第二个是大家比较熟知的病因那就是摄入不足,这个主要是喂养不合理,营养不良导致的锌摄入不足,这个时候需要添加辅食以满足婴儿身体生长发育的要求。第三个是父母常常忽视的问题,那就是儿童吸收不良,导致吸收不良的原因就是很多婴幼儿有慢性腹泻、脂肪泻、克罗恩病等消化系统疾病等问题,腹泻会把摄入的营养物质大量丢失,这样也会婴幼儿体内严重的缺锌的问题。
因此如果婴幼儿出现上述症状,就要到医院检查明确是否有锌缺乏症。对于是否缺锌主要有两种检查,主要是血清锌浓度检查和头发锌浓度检查。血清锌浓度检查能够反映近期体内锌水平,了解缺锌的程度。而头发锌的检查能够反映身体长期的缺锌状态,往往可作为直接诊锌缺乏症的指标。
中国预防医学中心规定:发锌70-100ppm为锌营养不良,发锌<70ppm。血清锌<13.16umol/L(86mg/dl)为缺锌。
对于缺锌的治疗有两种方式,一种是食疗,另外是药疗。对于食疗而言,可以多吃海产品比如牡蛎、黄鱼、贝类、海带等海产品。第二就是肉类包括牛肉,动物内脏猪肝,鸡肉,鸡蛋等肉类食物。
第二种补锌的方式有药物治疗,药物补锌包括西药治疗和中药治疗,两者相得益彰,更好地让儿童恢复健康。西药大家都很熟知,包括葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、乳酸锌等,大都通过口服液补充,吸收利用度很高,这是最常见也是大家最熟知的补锌方法。作为一名中医专业的爱好者,中医治疗儿童缺锌症有着自身独特的优势。正如我前面所说,婴幼儿缺锌常常表现为消化道症状,食欲不振,消化不良等问题。从中医辨证的角度去看,大都属于脾胃虚弱证,因此对于缺锌多可采用补中益气之法,常常用山药、茯苓、砂仁、丹参等健脾益气的中药治疗,可以服用补中益气丸,治疗儿童挑食、厌食的问题,儿童开胃后,吃的食物就多,因此营养摄入充足,微量元素缺乏的问题就能从根本上解决,采用中药补中益气之法对于儿童也能治疗慢性腹泻的问题。
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如何给孩子补充锌?
宝宝可以从哪些食物摄入较多的锌?
宝宝可以摄入锌的食物主要分为三大类:母乳、配方奶粉、辅食。
1、母乳
参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》的资料,母乳一般锌含量可以达到284.4μg/100g,如果宝宝每日能摄入780g的母乳,也就是大概800mL,那么宝宝可以摄入的锌达到2.2mg,完全可以满足需要。
2、配方奶粉
根据《GB10765-2010 婴儿配方食品》的规定,配方奶粉锌的含量应该为0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ,一般配方奶粉每100g的能量大约是1900kJ,因此,换算可知,每100g配方奶粉锌的含量范围是2.28mg~6.84mg。
中国营养学会建议,配方奶宝宝每日应该保证至少600mL的奶液量,按照每13克兑100mL奶液计算,那么宝宝每日从配方中可以摄入的锌是1.78mg~5.33mg。
从这个范围来讲,只要保证奶量,配方奶是可以满足宝宝每日锌的需要的。根据笨爸爸的不完全统计,多数配方奶的锌含量为3.5mg~4.5mg/100g之间,每日600mL奶摄入的锌是2.7~3.5mg,所以正常来说并不会缺锌。
3、米粉
米粉通常会强化锌元素,根据笨爸爸的不完全统计,原味米粉中的锌含量通常在3.5~5mg/100g之间,每日三餐摄入的锌可以达到2.8~3.75mg。
也就是说,0.5~1岁这个阶段的宝宝,正常情况下也不会缺锌。
4、其他辅食、主食
普通食物中,也含有比较多的锌元素,6个月后宝贝可以开始增加这方面的食物了,因此它们也是摄入锌的另一个重要途径。
一般来说,红色肉类、动物内脏是锌的极好来源,比如猪肝含锌量为5.78mg/100g;其次,虾、小麦、花生、鸡蛋等是锌的良好来源。另外,通常的植物性食物,如蔬菜水果都是含锌比较低的。
综合以上,0~3岁之间,正常、均衡饮食的宝宝,并不需要额外再吃什么补锌剂。
当然也有例外,万一宝宝奶水不足或者不喜欢喝配方奶,也不喜欢吃辅食,那么可能面临缺锌的风险,这个时候则可以选择专门的锌补充剂。
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如何给孩子补充锌?
在工作中,经常碰到宝宝家长询问,我家宝宝可以补锌吗,我家宝宝需要查微量元素吗,我家宝宝需要吃那种品牌的锌好呢,下面就围绕宝宝补锌进行详细解说一下。
1.锌的作用有哪些?
答:锌,是人体必须的微量元素,锌在人体正常生长发育中起着重要的作用,可维持人体正常食欲,维持宝宝正常发育,增强人体免疫力,影响维生素A的代谢影响视觉功能,缺锌的宝宝易出现啃食异物,口腔溃疡,厌食,指甲有白斑,头发稀疏,身材矮小等情况。
2.我国孩子目前缺锌现状是什么样的?
答:中国少年儿童的缺锌率高达60%,这60%儿童每日补锌量摄入量不足世卫组织推荐量一半,也就是说中国缺锌儿童很多,而且补锌也未达到规范。
3.孩子缺锌有哪些症状呢?
答:缺锌的孩子会挑食,不爱吃东西,或者有异食癖,容易感冒生病,运动后出虚汗,夜间盗汗,生长发育迟缓,智力可出现低下,头发发黄,只要孩子出现其中两三种症状就要考虑缺锌存在。
4.缺锌的孩子应该如何补锌呢?
答:补锌主要通过饮食补充,食物中含锌多的如牡蛎,麦芽,瘦肉,鱼类,牛奶,核桃,花生,芝麻,紫菜,动物肝脏等,药物补锌可以口服补锌口服液。
5.补锌是不是越多越好?
答:锌元素对于人体至关重要,但也不是越多越好,缺锌不严重时,药补不如食补,一般孩子正常饮食均不会出现缺锌症状,只有那些长期严重偏食,素食,营养不良的孩子才可能出现缺锌,补锌过多可出现代谢紊乱,出现呕吐,头痛,腹泻,抽搐,甚至损伤大脑神经,导致记忆力下降,因此合理补锌至关重要。
总而言之,锌对于孩子生长发育至关重要,家长不可盲目补锌,不知孩子是否缺锌可至医院咨询医生、化验血液中锌含量,通过咨询医生达到合理补锌,祝愿大家的宝宝都能健康成长。
如何给孩子补充锌?
儿童缺锌可以通过食物补充,也可以通过药物补充。由于谷类等植物性食物含锌量较肉,鱼,蛋,奶等动物性食物少,所以素食者容易缺锌。对于儿童来说,应该注意营养均衡,适当的多吃一些动物性食物,以补充锌元素。
而对于一些缺锌比较严重的儿童,则需要药物来补锌。可以每日口服锌剂0.5-1.5mg每公斤体重或者按推荐的每日锌元素参考摄入量加倍给予最大量,可以每日20mg,疗程3个月,轻症可以较短。可以使用硫酸锌,葡萄糖酸锌或者醋酸锌,同时还要去除引起缺锌的原因,积极正确治疗原发疾病,并改善伙食。
以上方案仅供参考,具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。
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