名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七在我们农村如野草太常见了，除了可以猪喂外，还可以做菜入药。

一是喂猪。在花腰妹的老家，房前屋后、田埂边、果树上随处可见藤三七的身影。以前没有太多的粮食和菜叶喂猪，我们小孩子的主要任务就是到处讨猪草。

藤三七就是最好的猪菜了，那时候家家户户都喂熟食，切碎后同其他菜叶煮，再拌点米糠喂猪，猪食看起来稠稠黏黏的，猪最爱吃了。

二是做菜。藤三七富含硒和铁以及微量元素，是很好的食材。首先是叶片和嫩尖，我们常用来煮汤、放胡辣子、蒜或豆鼓爆炒、切碎后煎蛋，也可以拿来炒肉。

藤三七的叶片肥厚，植茎嫩滑，味道有点像我们平常菜地里种植的豆腐菜，清凉爽口，不仅营养丰富，还健胃保肝。

其次就是吃藤三七的根茎，它的根茎和正宗的三七还有种植的洋姜有点像，是块状形的，我们常用来煮汤，煮的时候切片放入，有壮腰膝、补肝肾的功效哦。

三是入药。在我家门口的石榴树上就爬有很多藤三七，当时妈妈要扯来喂猪，当草医的爷爷不让扯，他说留着做药，方便。

每次有跌打损伤、骨折的病人来，爷爷总是去扯那些藤三七再加入其他草药一起舂细，黏黏糊糊的直接敷包，说有消肿散淤的功效。

另外，藤三七还有祛风除湿、降血压、降血脂、补血活血以及滋补强壮的功效，有些地方还喜欢用藤三七来作为大病后滋补良药。

当然，藤三七也和其他中草药一样，不能乱用也不能乱补，毕竟是药三分毒，你说对吗？

我是花腰妹，欢迎关注我一起话三农！

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七这种植物我们农村叫它野田七，它的学名叫落葵薯，是一种藤本植物，有很强的缠绕攀爬能力和繁殖生力。如果让它自然生长，它一株都可以让方圆10米之内成为绿被。常生长于园林林阴处、溪边、路边，我们农民看到它都烦，有它的地方庄稼都没得收成。它生命力顽强，你把它藤蔓铲掉晒干到90%以上，它遇水后也会复活。藤三七对农民来说就是杂草，毫无用处。但对有需求的人来说，它全身都是宝，它的茎叶、果实、地下根茎都可食用和入药。具体它有那些功效和作用，请随同【留守傅姐】走进农村，去亲密接触藤三七吧。

藤三七的茎叶含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养，食后有一定的抗癌作用。人们常把它的茎叶采回来汤着吃或者煮汤吃或者炒着吃。它的味道跟木耳菜的味道差不多，有股清香味道，吃起来软滑可口。藤三七抗病力强，具有抗旱抗涝的特点，它几乎没有病虫害，所以它的茎叶又是绿色无公害蔬菜，深受大众青睐。

藤三七的果实晒干后可以用来煲汤和泡酒喝，但味道特别苦。具有补腰肾，壮腰膝、活血补血、滋补和保肝功能。煲汤不要放多了，这个有微毒不可多食；喝酒时每次呷几小口就可以了，千万别贪杯，必竞是药酒，是药三分毒。

藤三七的地下根茎是一种中药，它微苦、有促进血液循环、扩张冠张动脉、降血压之功效。可以把它晒干后泡水后。藤三七在农村它就是烦人的杂草，可走进城市它就是供人观赏的绿色植物，人们把它修剪成各种模样惹人眼球。特别是有些公路两旁的斜坡栽上它，已经完全被它覆盖斜坡成为绿被，让人眼前一亮，精神倍增。

图片来源于网络。

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七是多年生草本植物，南方农村田野很常见。缠绕能力特别强，它的藤蔓上长的“小块茎”很容易生根发芽，繁殖力强，很多时候都被归为“恶性杂草”。

藤三七又被叫做野三七、洋落葵、小年药、落葵薯等，是落葵科落葵属的植物，多年生缠绕藤本。

藤三七原是农田杂草，花开起来还招苍蝇，惹人烦。不过现在由于其食用性和药用价值已经被人工栽培。主要是采收它的嫩叶和嫩稍。

藤三七嫩的茎叶算是药食两用的蔬菜。藤三七含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等，营养价值高。

藤三七的嫩叶可以炒着吃，拌凉菜，做汤均可，不过口感比木耳菜（落葵）要差了些。

藤三七的茎叶还有根都可以入药，具有抗菌消炎、消肿散瘀、补肝益肾、活血的功效，还可以降血糖。

藤三七的茎蔓上很容易长一些小块茎，又叫“珠芽”，当主茎受损时，珠芽就开始萌发。

它的“珠芽”和地下块茎也可以吃，可以安神补血，平心宁肝，提高免疫力。

藤三七病虫害少，对土壤要求不严，种一次可以采收三年。带叶扦插和珠芽繁殖，华北、西北地区均已试种成功。

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七在农村很常见，我们同时也叫它小年药、藤七、土三七、川七等等。藤三七是一种多年生宿根并且稍带木质的缠绕藤本植物，它生长比较迅速，一般一年新稍可达4米左右，而且茎叶非常的嫩绿，肉质肥厚，叶子呈心形，非常可爱，因此也有很多人用它来盆栽、观赏。

藤三七在农村一些山坡、菜园旁边、路边很常见，由于它具有很高的药用价值，现在也有很多进行人工种植，大面积栽培。藤三七由于本身特性，病虫害比较少，栽培也比较容易。它同时具有有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用，常常用于补肾强腰、散淤消肿。主治腰膝酸痛、跌打扭伤、骨折等。

藤三七的叶片和株芽都可以食用，而且营养丰富，它好铁比较高，因此是一种很好的补铁野菜。可以用它的茎叶做成各种菜汤，做菜汤时洗干净，撕碎加入鸡蛋一起煮，做成三七鸡蛋汤，同时它还可以和肉类一起炒着吃，味道更鲜美。

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七不同于“三七”，有滋补的作用，被称作天然“补铁剂”！春天里，野花野菜随处可见，在乡间芳草以蓬勃之力向上生长时，人类的手在向他们靠近，而后被投到锅里，藤三七长势盛，自然也逃不了被食用的结局。

在温暖的南方，藤三七越过冬季后，在气温渐升的时节里，恢复生命力之时，叶芽就被采摘了，下锅后一家人围在饭桌前把酒言欢。

野菜生长的环境好，多数野菜凭借着自身的“野性”，同样也能入药，譬如我们广西爱吃的白花菜，血皮菜等等，均能入药。藤三七究竟有何功效和作用，让我们来认识这种植物。

云南的朋友把藤三七称为“落葵薯”，和薯相关的植物多有藤茎，比如说红薯，葛根等等，葛根是形似薯类，也和薯相关。藤三七的藤，长度一般会在三米左右，有的甚至更长，我觉得它的叶让人有了进食的欲望，叶子光滑呈心形，十分可爱，春天时显得十分稚嫩，肉质感很吸引人，可以想象得出嚼在嘴里那种软软的感觉。

之所以被人称作是天然“补铁剂”，这是因为在藤三七中，铁的含量高，此外还含有很多其它矿物质，比如钾，钠等等。

虽说藤三七进入我国国门时间不长，原产地在巴西，但对它药用价值的研究却不少，《云南思茅中草药选》对它有记载。

我想，很多人跟我一样，看到这个名字就想到了三七，还真是跟三七有莫大的联系，它有散瘀消肿的功效，这不正是跟三七的功效相同吗？看来云南可不止有云南白药，藤三七也是用于外伤的佳品，比方说骨折，跌打损伤等等，这方面一般还要用上土牛膝，一同捣敷患处，效果更好。藤三七还是一种滋补的药材，有壮腰膝的功效，腰膝痹痛的朋友可找找这种植物，基于滋补的作用，同样适用于病后身体虚弱的情况。

给我眼前一亮的是，野菜的功效多是清热利尿，有滋补作用的就少见了，藤三七就是这样的一植物，食用和药用两兼顾。

藤三七入药部位是它的珠芽，虽然它和三七不一样，却也有相似之处，这就是药材上的共性，就如同某些和藤三七相似的藤类植物，它们对腰膝也有好处，你们吃过这种植物吗？关注老邪，了解更多农村花草，觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏，感谢！

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

需要买三七的朋友注意了，农村有种植物跟三七长得很像，有些不良商家用它作为三七售卖，欺骗消费者，他就是藤三七。而藤三七可谓有着三七之名而无三七之实。他和小龙虾一样是外来物种，如今在我国泛滥成灾，聪明的国人就把它变成了餐桌上的美食。

那么藤三七到底是什么？听这个名字还以为是三七的变种，其实并不是。藤三七是一种缠绕藤本，为落葵科落葵薯植物，这个科别的植物还是比较少的，在我国就有两个属三个种。原产自国外的巴西等地，20 世纪70 年代被引入我国境内，它的繁殖和缠绕能力特别的强，如果有其他作物存在，基本都是被它覆盖完了，所以农民还是特别嫌弃它。

但是它还是有食用价值的，正如小龙虾一样，别国不稀罕的小龙虾在我们这里就是香饽饽。藤三七的叶片肥厚，嫩叶和嫩芽可作为蔬菜食用，可煮可炒，吃起来比较滑，有人说口感有点像木耳。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素、铁元素等成分，每100克叶片中含铁2毫克左右，缺铁的朋友食用它的还是不错的选择，它的根状茎也可以可以用来煲汤，是一种新型蔬菜。

其次就是它的药用价值。藤三七的药用价值那跟三七差得远了，三七是著名的“金疮药”，比如云南白药就含有三七。那藤三七为什么打着三七的名号？是因为它的入药部分跟三七特别的像。藤三七入药部分是茎上长的不规则疣状块茎，也叫珠芽，掰下来晒干无论从形状还是颜色都与三七长得相似，所以叫藤三七，也叫土三七等等。市场上有些不良商家就会用这种来售卖，谎称三七来谋取利益，如果不认识三七的话就比较容易受骗，在市场购买三七的朋友需要提高警惕注意防伪。

至于藤三七的功效，也就是在外伤或者骨折方面发挥作用了，这一点跟三七有点像。具有壮腰膝的作用，内服可治腰膝酸痛，腰膝痹痛的朋友可以用这个药材，因为他有滋补的作用，对于病后身体虚弱也是可以使用。他还具有消肿散瘀的作用，外用可治跌打损伤，骨折，要是我们不小心跌打损伤就可以用它来捣碎外敷。

现在农村很多野菜都有药用价值，比如白花菜、紫苏等等。我们常忽略了他们，现在藤三七到处都是，有些人用它来喂猪，希望通过我的介绍能让大家重新认识藤三七，可不是猪菜那么简单。

以上就是小朱的分享，觉得文章不错的话不妨分享点赞。如需药用，请向医生咨询。（图源于网络，如有侵权请联系删除）