请问古代的穷人会吃乌龟吗？如果吃一般怎么吃？
我是萨沙，我来回答。
穷人到饿死的边缘，当然什么都吃，连老鼠都吃。
不过，中国古人是不吃乌龟的。
原因如下：
第一，乌龟分布较少。
乌龟和鳖不一样。
中国大部分省市都有鳖，但华北、西北、西藏没有乌龟，华北地区也不多。
中国的乌龟主要分布在长江流域。
因为分布较少，所以很多中国人想吃也吃不到。
第二，乌龟的肉很少。
中国的乌龟基本都小型龟，又有个很大的壳，真正吃的话肉是很少的。
而鳖的肉就要多很多，而且可以长得很大。
野生老鳖长到几斤根本是小意思，也能发现脸盘大小的大鳖。
第三，吃起来口感不佳。
乌龟是很难吃的，其实鳖肉也不算好吃。
人们吃鳖，主要喜欢鳖的糯滑的结缔组织（裙边）。
但乌龟没有这种东西，所以非到万不得以没有人会吃。
第四，龟的地位不同。
在古代，龟的地位很高，很多人认为龟就是龙，是龙的一种。
汉后道教将其吸纳为护法神，称执冥神君，后为真武大帝。
同时，龟又是长寿的象征，被人认为不能随便宰杀，不然会引起天怒。
第五，龟主要作为药用。
古代乌龟很多作为药用。
萨沙记得，小时候城里还有专门收购乌龟壳的小贩，价格还挺高。
这些龟壳都是拿去做中药的。
而乌龟的肉也是可以做药的，比如龟苓膏。
从性价比角度考虑，抓到乌龟还是卖做药材比较合算。
以上原因就差不多了。
最后说个笑话，之所以中国古人愿意吃鳖而不吃乌龟，原因是：砍不到乌龟的脑袋，杀不掉它。
请问古代的穷人会吃乌龟吗？如果吃一般怎么吃？
这个问题如果单纯的回答，古人当然是吃乌龟的，古代战争年代人相食的事情记载了不知道有多少次，更何况是吃乌龟呢！ 在中国各地几乎均有乌龟分布，但以长江中下游和广西等地的数量较多。战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载，乌龟肉、汤和蛋有些地方都是传统的美食，人们当作美味佳肴吃。
南北朝时期人们开始用龟的甲壳做中药，认为龟鳖本身寿命很长，所以吃了它有助于人长寿、滋补，后面更是发展出各种神妙的说辞，人们见了体形较大的龟就以为它已经活了百年、千年。其实这是古人的大误会，许多淡水龟鳖的平均寿命也就30年，陆栖性龟的寿命可能较长，但是也不过50年而已。同时，在古代，乌龟又被古人作为神灵的动物，神兽玄武的形象也由此而来。它不仅象征着长寿，而且龟壳被叫做甲。古人占卜的工具，龟壳就是其中之一。古人对龟类是崇拜有加的，而且龟文化源远流长。龟堪称位尊身高，被人们看做是吉祥如意、刚颜不屈、先知先行的动物，龟与龙、凤、麟合称为四灵，在这所谓的四灵之中，龙、凤、麟都非现实存在的动物，而龟却是其中唯一现实存在的爬行动物。所以古人在一些地区尤其是中原地带是不吃乌龟的，尤其是在一些正式场合中。
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