为什么超市卖的牛肉那么便宜？

我觉得是为了吸引顾客，肉虽然便宜了，但我们进了超市买了牛肉，它的配菜也要买呀，然后又看见玲琅满目摆放整齐的商品，心里便跃跃欲试要来点！牛肉的差价超市就可以在这些商品中赚回来了，其实这是一种营销手段，事实上牛肉也不便宜的

为什么超市卖的牛肉那么便宜？

为什么超市卖的牛肉那么便宜？有原因的，可能很多人都发现在菜市场或超市卖的生牛肉价格偏差非常大，有的甚至价格相差一倍，有的超市卖的牛肉非常便宜，比猪肉还便宜。看到这种现象很多人都有疑惑，下面来说一下区别。

导致价格相差很大的原因一是牛肉产地不同，一般国产牛肉的价格高，像内蒙地区或西北地区的黄牛肉卖的价格都很高，育肥牛的肉，很多都四五十块钱1斤，超市里非常便宜的牛肉，二三十块钱1斤的那种，一般都是进口牛肉，很多进口牛肉相当便宜，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛的肉。

另外导致价格偏差的还有一个原因，一般真正的鲜牛肉，没有经过冷冻的牛肉价格都非常高，从屠宰场分割后预冷一下直接运到市场销售，从牛宰杀但销售一般就两三天时间，牛肉品质新鲜，真正的鲜牛肉大多都是国产牛肉。另外市场上还有很多牛肉都是冻牛肉解冻后销售的，冻牛肉可能库存的时间较长，牛肉品质相对偏差，价格也便宜很多，非常便宜的牛肉基本都是进口牛肉解冻以后分割销售的。

为什么超市卖的牛肉那么便宜？

超市里不光牛肉便宜，包括猪肉，鸡肉都要比菜市场便宜，这是为什么呢？

在超市买牛肉的时候，你会发现价格往往要比菜市场便宜一些，甚至会出现5元以上的差距。现在牛肉价格这么高，这个差距还是很明显的，那为什么会出现这么大的价格差呢？

大概原因有三个：

1.在超市看到的牛肉，大部分都是解冻后的。如果你仔细观察放肉的托盘，你会发现存了很多水，其实这就是化冻流出来的。

这种销售方法其实每个超市都有，只是有些超市会告知消费者，有些超市不会！

虽然冻肉对人的身体没有什么明显的害处，但是无论从口感上还是营养价值上，还是鲜肉更好一些！

2.菜市场的肉源基本都是当地的肉联厂直送，渠道不会很多。但是超市就不一样了，有时候你买到的可能就是进口牛肉。

中国进口牛肉的数量每年都在增长，2019年达到了一百多万吨，而且进口的国家也越来越多。如果不专门标注的话，你可能都不会知道。

进口牛肉为什么便宜呢？一个是因为国外养牛大部分为天然牧场养殖，饲料成本低；第二就是国外的土地成本也很低，可以规模养殖。

3.现在超市竞争每天都是白日化的，商品之间几毛钱的差距可能就会影响客流量。像我们当地的大润发，鸡蛋永远比菜市场便宜，就是为了引流。

同样的道理，牛肉虽然不比猪肉销量那么大，但客群比较有针对性，经常搞些促销，对稳定客源也是很有帮助的！

经常逛超市你就会发现，不光是牛肉，猪肉和鸡肉都要比菜市场便宜，其实大概原因都差不多，要么就是冷冻肉和鲜肉放在一起卖，要么就是进口肉，还有就是国家投放的储备肉。我已经看到很多超市，把储备肉解冻后当做普通肉卖了！

写在最后：

如今物价飞涨，别说吃牛肉，吃猪肉都很奢侈。虽然超市里的牛肉没有菜市场的新鲜，但也肯定是合格肉，这个应该可以完全放心。

所以能便宜一点，对钱包来说也是好事！

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为什么超市卖的牛肉那么便宜？

随着国家经济的发展，老百姓的衣食住行上的需求呈多样化，为满足不同的需求，超市卖的牛肉当然也是多样的。

如果你买的是冷冻牛肉的话，这种牛肉大部分是进口的，价格要比国内的新鲜牛肉要便宜很多。

进口的还比国内的便宜？很多人可能认为进口的东西要比国内的产品都贵，这样的理解是有误差的。对于肉质品来说，国家进口要经过层层关卡检测，是不能让活生物进入国内，因为有些生物会打破国内的生态平衡，例如网传的清道夫这种外来生物，就让国家很头痛，所以进口的都是死的，长途运输只能冷藏。冷冻的味道当然比新鲜的牛肉口感要差一点，所以价格就要便宜很多。

为什么超市卖的牛肉那么便宜？

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今年去市场买牛肉，家里面人再三嘱咐不让买超市里的牛肉，虽然价格便宜1/3，超市大多数用的最多的应该就是从国外过来的一些牛肉，这些牛肉都是经过长时间的冷冻，最都到了当地，在经过当地的加工，才成了超市卖的牛肉，所以会更便宜。最后问了一些相关从业的朋友得出以下的原因：

所以超市里面，但牛肉便宜也是有原因的，我们在考虑买牛肉的时候根据自己的情况，来选购吧。

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为什么超市卖的牛肉那么便宜？

因为有的是打过水的，所以便宜点。正常都是没有问题的。