清朝人吃的燕窝从哪里来？
清朝人吃的燕窝来源，应当有二个途径，一是国产，二是进口，当然都是天然的，因为，人工养殖、人造是现代的事。
雨燕
燕窝，是燕子中的雨燕、金絲燕，生活在东南亚及马来亚等地沿海岛屿，在悬崖峭壁、洞穴危岩筑巢过程中，唾液混以苔藓、海藻、自身羽绒等杂物而形成的筑巢材料，称为“洞燕”；在楼宇房舍间筑巢的的称为“屋燕”。
金丝燕
燕窝，含有大量的蛋白质、胶质，极富营养价值，自古以来，被视为滋补养生珍品，价格不菲。
燕窝，我国南海岛屿有产，但产量极少，故清朝人食用燕窝可有国产来源。
燕窝，主要产自东南亚沿海印度尼西亚、菲律宾、缅甸、泰国、及马来亚、新加坡等沿海岛屿，其中，印度尼西亚占世界产量的90%左右，所以，清朝人食用的燕窝，大部分来源应该是进口。
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